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酥鲫鱼（高压锅版）

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.01W
酥鲫鱼（高压锅版）的做法步骤图

用料  

鲫鱼 香椿（咸菜疙瘩片） 料酒
醋 糖 生抽 葱姜花椒大料

酥鲫鱼（高压锅版）的做法  

  1. 所有材料准备好，醋：生抽：酒：糖为2:1:1:1,鲫鱼洗净

    酥鲫鱼（高压锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 香椿铺在高压锅底部，加葱姜

    酥鲫鱼（高压锅版）的做法步骤图 第3张

  3. 将鲫鱼头朝外放在锅里，淋上生抽

    酥鲫鱼（高压锅版）的做法步骤图 第4张

  4. 再插空铺上一层鲫鱼，淋上生抽，然后再依次放鲫鱼，最后浇入所有调料，葱姜。调料汁是高压锅微侧能看到，平放看不到即可。

    酥鲫鱼（高压锅版）的做法步骤图 第5张

  5. 高压锅大火烧开，转小火，30分钟即可，关火焖，凉透即食。

    酥鲫鱼（高压锅版）的做法步骤图 第6张

小贴士

也可在高压锅底部铺疙瘩片。糖的比例可以少一点

Tags：高压锅 鲫鱼 酥鲫鱼高压锅版
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