![家常泡菜坛子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "家常泡菜坛子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-18
用料萝卜2～3个豆角300克长线椒200克子姜300克冰糖200克粗盐150克白酒50ml坛子1个矿泉水2500ml小米椒6个酸坛水(可不放)适量家常泡菜坛子的做法买回来的坛子清洗干净，沥干水分水烧热倒入...
![泡菜坛子(四川家庭必备)食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜坛子(四川家庭必备)方法]( "泡菜坛子(四川家庭必备)食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜坛子(四川家庭必备)方法")
发表于：05-11
泡菜坛又叫酸盐水坛子，四川家家户户都有，可以泡各种蔬菜，比如泡辣子泡姜泡大蒜酸萝卜酸豇豆酸菜。。。是川菜重要味道来源之一，起一坛保管得好的话可以用一辈子。就说感不感人，现在还有啥子...
![恩施特色の泡菜坛子食谱大全及做法，烹饪好吃的恩施特色の泡菜坛子方法]( "恩施特色の泡菜坛子食谱大全及做法，烹饪好吃的恩施特色の泡菜坛子方法")
发表于：10-08
这种泡菜坛子几乎是恩施每家每户都能见到的，可以泡辣椒，萝卜，豇豆，姜，蒜，葱头，用来炒肉或者酸辣味的菜式，直接当小菜也是可以的。有的家庭里的泡菜坛子都好几十年了，偶尔因为吃东西闹了肚子，也可...
![泡菜一坛子如何做才美味，怎么做泡菜一坛子简单又好吃]( "泡菜一坛子如何做才美味，怎么做泡菜一坛子简单又好吃")
发表于：09-20
爱泡菜又不会泡的心情就像喜欢的姑娘泡不到。还好，有人送我坛子，有人教我秘笈，我学会了。✌️用料胡萝卜1根萝卜1根豇豆400克莴笋3根花菜梗300克白菜梗1棵花椒30粒红辣椒3个老姜1块桂皮1块...
![地道的老坛泡菜怎么做,如何烹饪老坛泡菜才更好吃]( "地道的老坛泡菜怎么做,如何烹饪老坛泡菜才更好吃")
发表于：07-08
家用商用四川老坛泡菜用料水3000克盐300克白酒（防腐、防白花）70克独蒜50克冰糖（使泡菜更脆）30克干花椒（提味）10克香叶1克八角4克桂皮4克青红辣椒适量老姜（或嫩姜）适量小米椒适量大头菜适量葱头...
![不用放水放坛子的家常泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的不用放水放坛子的家常泡菜方法]( "不用放水放坛子的家常泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的不用放水放坛子的家常泡菜方法")
发表于：01-10
也算是懒人版泡菜了！爽口，营养丰富，操作又简单，不用放水，也不用放坛子的简易版泡菜。我家里冰箱常备！用料黄瓜一根藕一小节莴笋一根红萝卜两根其实料可以按自己喜欢随意选择搭配比如：甜椒，白萝...
![坛子泡菜如何做才美味，怎么做坛子泡菜简单又好吃]( "坛子泡菜如何做才美味，怎么做坛子泡菜简单又好吃")
发表于：08-16
熟水版泡菜方子！避油避生水避阳光直射！注意补封坛水！用料玻璃泡菜坛子（容量10斤）一只自来水2500克粗盐或海盐（不要加典的）（第一次做可以稍微多加点）135-150克左右花椒！桂皮！八角！香叶！冰糖！一小把！一...
![不用泡菜坛子的四川泡菜（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用泡菜坛子的四川泡菜（持续更新）方法]( "不用泡菜坛子的四川泡菜（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用泡菜坛子的四川泡菜（持续更新）方法")
发表于：06-19
买了胡萝卜，水萝卜，卞萝卜做缤纷花朵沙拉，剩下一半萝卜，所性做泡菜吧，用普通的玻璃瓶就可以了。云南普洱秘制小辣辣椒酱用料胡萝卜半根卞萝卜半个水萝卜半个云南普洱秘制小米辣辣椒酱6勺干...
![四川坛子泡菜（记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川坛子泡菜（记录）方法]( "四川坛子泡菜（记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川坛子泡菜（记录）方法")
发表于：04-12
配料非常简单，不用糖，不用白酒，依然成功用料坛子一个洗干净不漏水就行自来水半坛子小米辣随意红色萝卜随意新蒜随意盐混合水之后感觉比平时的菜汤咸点就可以花椒20粒(不加也行，我加的有点...
![地道的泡菜坛怎么做,如何烹饪泡菜坛才更好吃]( "地道的泡菜坛怎么做,如何烹饪泡菜坛才更好吃")
发表于：05-26
这是我按五斤的坛子配的量材料①：陶瓷泡菜坛一个。（洗干净用开水烫一遍，晒干水，保证坛子干燥无生水无油。）材料②：再烧壶开水凉透。（大约3斤水）材料③：高度白酒巧30g，盐210g，冰糖40g，花椒15g。材料...
![桂阳坛子肉，湖南家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的桂阳坛子肉，湖南家常菜方法]( "桂阳坛子肉，湖南家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的桂阳坛子肉，湖南家常菜方法")
发表于：10-25
桂阳坛子肉是湖南桂阳的传统名菜，以五花肉为主要食材的私家菜，原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。今天做一道湖南地方特色美食-坛子肉，原料只...
![四川人家振厨之宝：泡菜坛子食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人家振厨之宝：泡菜坛子方法]( "四川人家振厨之宝：泡菜坛子食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人家振厨之宝：泡菜坛子方法")
发表于：08-04
外婆是四川宜宾人，早年支援大西北到了兰州，在兰州过了大半辈子。我虽生在兰州，但自幼跟着外婆长大，完全是四川口味，如今自己在北京成家，一年难得见外婆两次，泡菜坛子里的味道，就是思念外婆时最...
![农家坛子肉如何做才美味，怎么做农家坛子肉简单又好吃]( "农家坛子肉如何做才美味，怎么做农家坛子肉简单又好吃")
发表于：05-14
用料五花肉500克盐3克糖3克茴香3克葱花3克酱油5克淀粉适量农家坛子肉的做法五花肉洗净剁碎后加入盐和淀粉拌匀。挤成丸子锅中倒油烧热。放糖和酱油炒至融化。加肉丸炒上色。加入盐，茴香...
![老坛子泡菜如何做才美味，怎么做老坛子泡菜简单又好吃]( "老坛子泡菜如何做才美味，怎么做老坛子泡菜简单又好吃")
发表于：05-14
做泡菜的坛子很简单，不要拘泥与什么是正宗坛子，正不正宗不是坛子，而是泡菜😊装泡菜的罐子一定要刷干净，无油、控干水。泡菜的纯净水要用无油的容器烧开晾凉，不能用生水，总之，保证全过程不沾油...
![坛子泡菜（桂系简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的坛子泡菜（桂系简单版）方法]( "坛子泡菜（桂系简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的坛子泡菜（桂系简单版）方法")
发表于：05-15
广西也喜欢用坛子泡菜哦！老坛的泡菜可醇可香啦！其实和四川泡菜没多大区别，就是香料少一些，很简单！味道不差的！用料冰糖五、六颗盐适量，水要够咸高度白酒（我用二锅头）2-3瓶盖的用量，促进变酸的。...
![泡菜坛子腌酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "泡菜坛子腌酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-03
酸菜，美味，有营养。东北人的杀猪菜中，酸菜是主角！但是现在每个家庭人口少，都不用大缸腌酸菜了，泡菜坛子腌酸菜效果不错！用料大白菜2棵盐60克泡菜坛子腌酸菜的做法用的凉开水，然后把盐用水溶解...
![家常泡菜如何做才美味，怎么做家常泡菜简单又好吃]( "家常泡菜如何做才美味，怎么做家常泡菜简单又好吃")
发表于：07-07
前几年经常随老公去四川玩，吃到那里的泡菜，味道赞的不得了。所以也想制作泡菜，查阅了很多资料，第一次做，没想到非常成功，所以在这里分享给大家。用料水适量（水与盐的比例是五百克水兑二十克海...
![泡菜坛子(开坛记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜坛子(开坛记录)方法]( "泡菜坛子(开坛记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜坛子(开坛记录)方法")
发表于：12-07
20200202，千年一遇的对称日。第一次开坛！用料香叶3片八角2个桂皮1块花椒1撮姜1块蒜5瓣野山椒小半瓶盐适量冰糖少许小米椒适量大白萝卜1根泡菜坛子(开坛记录)的做法小米椒剪蒂，生姜去皮切...
![泡菜坛子如何做才美味，怎么做泡菜坛子简单又好吃]( "泡菜坛子如何做才美味，怎么做泡菜坛子简单又好吃")
发表于：09-29
用料高度白酒一瓶冰糖一块盐适量老姜一块大蒜两个指天椒适量花椒一把八角香叶桂皮适量萝卜一根豆角一把儿菜（可不要）一棵泡菜坛子的做法准备高度白酒先用水把坛子洗干净倒扣晾干再用半瓶...
![地道的一坛四川泡菜怎么做,如何烹饪一坛四川泡菜才更好吃]( "地道的一坛四川泡菜怎么做,如何烹饪一坛四川泡菜才更好吃")
发表于：01-24
用料泡菜坛个1个花椒10粒大蒜去皮10瓣萝卜2根朝天椒10根嫩姜3牙小米辣1包冰糖（白糖）10克白酒50克食用盐1包一坛四川泡菜的做法将泡菜坛用自来水洗干净，再用白酒10克摇晃涮干净倒出，口朝下...
![土陶泡菜坛如何做才美味，怎么做土陶泡菜坛简单又好吃]( "土陶泡菜坛如何做才美味，怎么做土陶泡菜坛简单又好吃")
发表于：05-17
网上购买的做工不好不过客服说土陶比细陶泡泡菜更好……我也没用过看看吧用料白酒勺土陶泡菜坛的做法坛沿水吸不进去坛身内就停在边边上就前进不了了但是吸力也还可以虽然没把水吸到里...
![故事 | 冬天的泡菜坛子食谱大全及做法，烹饪好吃的故事 | 冬天的泡菜坛子方法]( "故事 | 冬天的泡菜坛子食谱大全及做法，烹饪好吃的故事 | 冬天的泡菜坛子方法")
发表于：05-15
连着两个冬天都在做泡菜了，外面的咸菜从来是不买的，所谓的亚硝酸盐超标倒是不那么在乎，而是不喜欢太咸的东西。过甜、过咸、过辣都不可以，像马卡龙、咸菜、湘菜都不在我的食单上，自己做的泡...
![玻璃坛泡菜如何做才美味，怎么做玻璃坛泡菜简单又好吃]( "玻璃坛泡菜如何做才美味，怎么做玻璃坛泡菜简单又好吃")
发表于：06-02
做了好几次了，不过一直木有写菜谱用料盐适量蒜蓉辣酱两包姜汁大枣红糖1/5袋娃娃菜四棵亨氏番茄辣椒酱一瓶淀粉一袋103克味精适量烧烤料(含孜然、芝麻、辣椒粉)一袋明庭1.8L玻璃罐一个老...
![酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）方法]( "酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）方法")
发表于：11-05
“酸坛子”是南方一些地区对泡菜坛子的称呼，在我的家乡桂林，以前几乎每家每户都会有一罐经年累月的老酸坛。陈年的坛子有着快手泡菜无法取代的酸香爽脆，层层叠叠不同食材的复杂味道，在乳酸...
![老坛泡菜如何做才美味，怎么做老坛泡菜简单又好吃]( "老坛泡菜如何做才美味，怎么做老坛泡菜简单又好吃")
发表于：01-12
用料各种应季蔬菜凉开水盐姜片花椒酒冰老坛泡菜的做法清水烧开后放凉，切记一定要放凉将水和食盐混合，待盐完全溶解，比例为1000克水加100克盐加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀将盐水倒人...
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