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泡菜坛子(开坛记录)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.01W
泡菜坛子(开坛记录)的做法步骤图

20200202，千年一遇的对称日。第一次开坛！

用料  

香叶 3片
八角 2个
桂皮 1块
花椒 1撮
姜 1块
蒜 5瓣
野山椒 小半瓶
盐 适量
冰糖 少许
小米椒 适量
大白萝卜 1根

泡菜坛子(开坛记录)的做法  

  1. 小米椒剪蒂，生姜去皮切片，萝卜切大块晾干

    泡菜坛子(开坛记录)的做法步骤图 第2张

  2. 锅烧水，香叶，桂皮，八角，花椒，盐，糖放进去烧开煮5分钟，摊凉

    泡菜坛子(开坛记录)的做法步骤图 第3张

  3. 坛子洗净白酒涮一遍沥干，加入晾凉的坛水，当泡菜。

    泡菜坛子(开坛记录)的做法步骤图 第4张
Tags：泡菜坛 泡菜坛子开坛记录 开坛
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