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  • 粘米籺(锄头籺)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    广西玉林博白双凤镇—家里的特色小吃,粘米n(籺)(锄头籺)顾名思义这样来的,像个锄头一样长方形。也叫傻婆籺,意思是做法简单,家家户户谁都会做。(一定要用珍桂米,就是做肠粉磨米浆的米,陈米)用料...
  • 客家米籺如何做才美味,怎么做客家米籺简单又好吃
    发表于:09-30
    最近猪肉贵出历史新高,但天价食材也阻挡不了我玩手工的热情,这款猪肉萝卜米籺,简单易做,口感清香,体验制作乐趣的同时又满足了我吃货的心。玩得开心,吃得放心!用料糯米粉和粘米粉各250克猪肉2...
  • 叶子籺如何做才美味,怎么做叶子籺简单又好吃
    发表于:10-07
    广西北海这边过春节农家人喜欢做年糕,粽子还有叶子粑粑用料糯米粉1500克片糖(糯米粉)600-650克花生米400克黄沙糖(花生馅用)500克椰丝100克菠萝蜜叶子适量叶子籺的做法提前一天准备花生馅,花...
  • 面粉籺如何做才美味,怎么做面粉籺简单又好吃
    发表于:04-15
    从小吃到大的家乡糖水,超级简单,吃上这一碗甜甜的糖水,心里美滋滋用料面粉250克番薯2条水适量白糖适量面粉籺的做法面粉加常温水揉成面团(偏干一些),不粘手即可番薯切小块放入水中煮开,闷4~5分...
  • 水籺如何做才美味,怎么做水籺简单又好吃
    发表于:03-03
    用料粘米粉一碗水一碗瘦肉150克木耳10朵酸笋20克盐适量油适量蒜蓉适量水籺的做法瘦肉、酸笋、木耳洗干净切碎备用馅料放少量油和盐炒熟备用粘米粉和水搅拌均匀过筛,倒入少量花生油拌匀...
  • 小米灰水籺如何做才美味,怎么做小米灰水籺简单又好吃
    发表于:06-05
    很怀念家乡的灰水籺,上网找了好久才找到方法,调整了一下比例,记录如下。用料水450克开水250克糯米粉450克油20克碱水30毫升黄片糖一块小米灰水籺的做法在面盆中倒入450g糯米粉,20g油,30ml碱...
  • 客家白麻叶籺(艾籺)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家白麻叶籺(艾籺)方法
    发表于:03-08
    客家以前的时候传统一般都是用田洞里的艾制作因为后来田洞里的艾太小,又少,也越来越难找后面很多人就改用了白麻叶代替用料皮:糯米粉555克小麦淀粉75克白麻叶300—500克(越多颜色越深,味道...
  • 高州的籺—糯米生菜包食谱大全及做法,烹饪好吃的高州的籺—糯米生菜包方法
    发表于:11-28
    不同的地方,养育不一样的文化,粤西地区刚好有一种民俗文化,我们叫籺(he,音同@,英文at去掉尾音)文化,以往是逢年过节必备的家常食品,除了节气,婚庆嫁娶,亲朋间礼尚往来都是籺做主角;虽是地方特色小...
  • 土豆籺如何做才美味,怎么做土豆籺简单又好吃
    发表于:09-16
    土豆籺,可炒着吃也可煮着吃,滑滑的、QQ的很好吃用料土豆(去皮)400克土豆淀粉适量土豆籺的做法准备材料土豆切片入蒸锅蒸熟,用筷子轻轻一压就烂就可以了出锅趁热压成泥加入土豆淀粉,土豆淀粉...
  • 广西盖籺——千层蒸米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的广西盖籺——千层蒸米糕方法
    发表于:11-26
    说起这个蒸米糕,其实我觉得就是块状的肠粉,不过广西确实有这样一种什么都不加的蒸米糕,称之为盖籺,不过我觉得太单调了,所以加了鸡蛋,调味方面我加入了西式的美乃滋,哈哈,我还以为我做的可以很...
  • 地道的田艾籺怎么做,如何烹饪田艾籺才更好吃
    发表于:10-21
    用料椰子🥥丝2个白糖500克花生500克片糖500克花生油400克馅料20克田艾籺的做法香甜味小贴士不要开太大火炒馅料...
  • 糯米煮汤籺如何做才美味,怎么做糯米煮汤籺简单又好吃
    发表于:01-13
    用料糯米粉看你想吃多少韭菜100克猪肉150克胡萝卜一根花生少许白萝卜三分之一个木耳若干朵香菇若干朵盐少许油少许糯米煮汤籺的做法把馅料剁碎,加油加盐炒香,最后再倒韭菜进去搅拌一下就...
  • 广东糯米籺如何做才美味,怎么做广东糯米籺简单又好吃
    发表于:10-20
    从小吃到大的美食小吃,在镇上买,才1.5元/个哦用料糯米粉300克熟碎花生100克糖80克熟芝麻100适量粘米粉80克椰蓉50克广东糯米籺的做法糯米粉、粘米粉混合,将开水适量分次加入边放边揉一直...
  • 菜头籺如何做才美味,怎么做菜头籺简单又好吃
    发表于:11-13
    小时候食到长大的菜头籺。最喜欢这纯萝卜的香甜可口的味道。2021.4.23用料三象牌粘米粉150克玉米淀粉(或者栗粉)50克白萝卜600克盐适量白糖适量酱料:酱油1勺辣椒油1勺芫荽适量菜头籺的做...
  • 地道的籺怎么做,如何烹饪籺才更好吃

    发表于:10-12
    用料花生100克椰丝150克脱皮绿豆1000克虾米300克糯米2500克花生油适量五香粉一包籺的做法糯米泡三个小时,绿豆泡两个小时,虾米洗一下控水沥干,花生炒香去皮,椰丝洗净沥干备用。糯米泡好沥...
  • 水籺(蒸米粉、白稞)食谱大全及做法,烹饪好吃的水籺(蒸米粉、白稞)方法
    发表于:03-08
    小时候的味道,疫情期间不好出门,自己动手真心不赖,一口下去都是儿时的回忆。用料粘米粉180克盐2克水490克红糖适量水籺(蒸米粉、白稞)的做法粘米粉加盐加水搅拌成米浆,如视频中这样,有时间...
  • 湛江廉江糯米韭菜籺食谱大全及做法,烹饪好吃的湛江廉江糯米韭菜籺方法
    发表于:03-22
    用料糯米粉克粘米粉克韭菜克猪肉克开水耗油酱油老抽湛江廉江糯米韭菜籺的做法韭菜一斤洗干净之后。记得晒干水。因为太多水。炒了之后很多水分。根本包不了的其实之前也做过好多次了。...
  • 深薯籺如何做才美味,怎么做深薯籺简单又好吃
    发表于:03-06
    用料深薯5斤花生半斤花生油一斤虾米半斤白萝卜一个盐4茶匙生粉3斤深薯籺的做法花生小火炒到啵啵啵的响,化生衣可以脱衣去衣去衣中去完衣五花腩剁碎虾米热水浸泡20分钟深薯,白萝卜切条放...
  • 艾籺如何做才美味,怎么做艾籺简单又好吃
    发表于:10-28
    艾籺是粤西地区的一种家乡美食,艾草加上糯米粉包上木瓜丝馅料,一口上去香香甜甜…用料糯米粉1000克花生250克木瓜2个糖500克芝麻50克水适量艾籺的做法1.制作全过程把艾草放进破壁机打碎,...
  • 柴火糯米籺如何做才美味,怎么做柴火糯米籺简单又好吃
    发表于:02-15
    【霞姐的纯手工糯米籺】我虽然出生梅州,作为一个客家妹纸,我也是非常喜欢茂名地区的任何一款糕点,这边把糕点简称“籺”我们客家简称“粄”其实跟包韭菜饺子差不多,区别就是馅炒熟过,皮用糯...
  • 食籺如何做才美味,怎么做食籺简单又好吃
    发表于:06-03
    籺~茂名传统美食之一,高州除夕必备压轴,自从第一次在朋友圈见到这个图片,就喜欢上了这种“三只白胖胖”的感觉,遂习之,记于此,温故而知新😁😁😁😁😁用料花生50克虾米50克白萝卜1500克净猪肉1...
  • 艾粑  /米乙/籺食谱大全及做法,烹饪好吃的艾粑  /米乙/籺方法
    发表于:12-28
    小艾草做的食物一般应该是用黑芝麻这次不巧没有用白芝麻代替一下用料糯米粉3斤菠萝叶适量小艾草一大袋芝麻大半斤花生小半斤黄糖1斤白糖适量艾粑/米乙/籺的做法小艾草摘集去除杂草洗干...
  • 粟米籺如何做才美味,怎么做粟米籺简单又好吃
    发表于:02-26
    本菜谱纯属个人自用,图片借用别人的。因为自己喜欢吃粟米籺,是我们这里的特色,非常好吃。现在我要改做法,记录自用。图片是黄米年糕,黄米也就是糯粟米。用料粟米粉(黄米粉)1克糯米粉1克熟芝麻...
  • 应季特色~鲜笋糯米籺食谱大全及做法,烹饪好吃的应季特色~鲜笋糯米籺方法
    发表于:09-02
    大竹鲜笋,是这个季节家乡独有的美食~糯米籺我们很多种做法,但是要做鲜笋馅的就只能夏天才有。新鲜的竹笋在雨后拔地而起,一节一节快速成长。时机一到,就成了当地农民舌尖的美食……不知道其...
  • 灰水籺、粟仔籺、小米碱水糕食谱大全及做法,烹饪好吃的灰水籺、粟仔籺、小米碱水糕方法
    发表于:12-02
    这是我妈妈比较喜欢的的糕点,找了好多地方找不到配方,自己研究了一下,想不到成功了,借此记录一下,以后自己好找✌️用料小米粉50克糯米粉50克水100克碱水5克玉米油8克开水50克黄糖20克水40克...