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砂锅猪蹄

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:2.92W
砂锅猪蹄的做法步骤图，砂锅猪蹄怎么做好吃

用料  

猪蹄 2只
葱 姜 蒜 八角 适量
冰糖 适量
盐 适量
料酒
老抽

砂锅猪蹄的做法  

  1. 猪蹄切块，冷水入锅，加料酒，姜，焯下

    砂锅猪蹄的做法步骤图，砂锅猪蹄怎么做好吃 第2张

  2. 加油，冰糖，炒糖色

    砂锅猪蹄的做法步骤图，砂锅猪蹄怎么做好吃 第3张

  3. 加猪蹄翻炒上色
    加葱姜蒜八角继续翻炒
    加料酒、老抽翻炒几下

    砂锅猪蹄的做法步骤图，砂锅猪蹄怎么做好吃 第4张

  4. 放砂锅（一边做饭一边拍照，图片模糊了）

    砂锅猪蹄的做法步骤图，砂锅猪蹄怎么做好吃 第5张

  5. 加提前烧开的水没过猪蹄

    砂锅猪蹄的做法步骤图，砂锅猪蹄怎么做好吃 第6张

  6. 汤收一多半后加盐，炖约2小时即可

    砂锅猪蹄的做法步骤图，砂锅猪蹄怎么做好吃 第7张

  7. 出锅

    砂锅猪蹄的做法步骤图，砂锅猪蹄怎么做好吃 第8张
Tags：猪蹄 好吃 砂锅 砂锅猪蹄
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