网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制各种风味的粽子(肉,红豆沙,咸蛋黄馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制各种风味的粽子(肉,红豆沙,咸蛋黄馅)方法
    发表于:12-20
    端午节安康吖!假期三天在家里自制粽子啦!馅料均是自制的,简单方便。提前购买好粽叶,一切准备就绪!用料粽皮:糯米1500克红豆150g(点缀)绿豆适量(点缀)玉米碴适量馅料:红豆250克(馅料)红糖适量咸蛋5...
  • 咸蛋黄馅如何做才美味,怎么做咸蛋黄馅简单又好吃
    发表于:05-25
    温馨提示:量要跟我一样,不能偷工减料哦!用料咸蛋黄4个黄油50克白糖70克牛奶160克奶粉30克澄面50克咸蛋黄馅的做法把所有材料倒入主锅,设置10分钟/Ⅴ/速度2时间到享用孩子们最喜欢吃的包馅...
  • 咸蛋黄牛轧方块酥(附咸蛋黄馅制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄牛轧方块酥(附咸蛋黄馅制作)方法
    发表于:06-19
    因咸蛋黄牛轧方块酥相识用料咸蛋10个黄油(总统)70克棉花糖(落基山)120克奶粉(安佳)30克盐2.5克台贺方块酥250克咸蛋黄牛轧方块酥(附咸蛋黄馅制作)的做法准备材料咸蛋打开取出蛋黄放入...
  • 没有咸蛋黄的奶黄馅食谱大全及做法,烹饪好吃的没有咸蛋黄的奶黄馅方法
    发表于:02-09
    用料鸡蛋3个玉米淀粉20克低筋粉40克牛奶170克白砂糖65克没有咸蛋黄的奶黄馅的做法鸡蛋与白糖搅拌,白糖融化牛奶倒入鸡蛋液,搅拌一下,低筋粉和淀粉混合过筛筛入蛋液,搅拌匀后,过筛一次,期间可...
  • 咸蛋黄奶黄馅(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄奶黄馅(面包机)方法
    发表于:03-22
    纯记录,量比较多,可减半,不要抄这个版本,我自己都不满意纯记录下的用料咸蛋黄9个110克牛奶110克淡奶油100克鸡蛋4个220克细砂糖110克低粉117克玉米淀粉53克黄油50克咸蛋黄奶黄馅(面包机)的做...
  • 咸蛋黄豆沙馅青团(附红豆沙、蛋黄馅做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄豆沙馅青团(附红豆沙、蛋黄馅做法)方法
    发表于:03-09
    喜欢吃青团,但不喜欢里面豆沙齁甜的腻味,也不喜欢青团粘牙的感觉,昨天看了十几个制作青团的菜谱后,自己摸索出一套微甜+微咸版的青团,重点是——青团皮不会粘牙!赶快记录下制作过程,下次做就...
  • 咸蛋黄馅料如何做才美味,怎么做咸蛋黄馅料简单又好吃
    发表于:07-16
    我本来想做面包夹心流心馅料的,结果太干了,没有流动感,原材料那么好丢了太可惜,最后做吐司的时候突发奇想给用起来了用料熟咸蛋黄8个奶油80克奶粉20克细砂糖20g芝士片2片咸蛋黄馅料的做法...
  • 咸蛋黄馅儿如何做才美味,怎么做咸蛋黄馅儿简单又好吃
    发表于:03-20
    记录,陆续更新使用!用料生咸蛋黄36个黄油60克盐一小勺(一小捏)高度白酒适量咸蛋黄馅儿的做法生咸蛋黄,蘸白酒、预热的180度烤箱里、烤10分钟、冒油花了,取出烤盘,趁热在烤盘里捣按一下(一下)👉...
  • 咸蛋黄肉松馅(青团月饼内馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松馅(青团月饼内馅)方法
    发表于:02-15
    最近很火的咸蛋黄肉松内馅的青团,轻松复刻!超好吃!先准备材料,这两天做点!用料咸蛋黄10个肉松100克沙拉酱60克炼乳12克熟黑白芝麻随意咸蛋黄肉松馅(青团月饼内馅)的做法准备10个咸蛋黄,表面...
  • 咸蛋黄肉松馅(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松馅(自用)方法
    发表于:04-16
    对可颂坊的咸蛋黄可颂念念不忘,本地没有这家店,他家是咸口的酱,甜味不算明显,因为受够了本地面包店甜口的咸蛋黄酱,想吃只能自己做了。用错淀粉了,卡仕达酱应该用玉米淀粉,家里随便用的,做完才...
  • 月饼馅料———咸蛋黄肉松馅食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼馅料———咸蛋黄肉松馅方法
    发表于:07-27
    这款月饼馅料味道非常惊艳,咸蛋黄的咸,原味海苔肉松的酥脆,再加上莲蓉馅的香甜,完美组合。成品硬度适中,也可以制作成酥皮月饼或者冰皮月饼。成品可以制作9个50克的月饼,月饼皮20克,馅料30克...
  • 网红咸蛋黄肉松青团~咸蛋黄肉松馅&花生馅食谱大全及做法,烹饪好吃的网红咸蛋黄肉松青团~咸蛋黄肉松馅&花生馅方法
    发表于:06-10
    要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是买的青团来吃比较喜欢 今年就想着自己动手丰衣足食没想到自己做的居然意外这么好吃 而且...
  • 340 咸蛋黄肉松馅食谱大全及做法,烹饪好吃的340 咸蛋黄肉松馅方法
    发表于:03-10
    用料咸蛋黄14个肉松110克糖40克色拉酱45克熟白芝麻15克340咸蛋黄肉松馅的做法生咸蛋黄喷点白酒,放入烤箱烘烤,180度烤8-10分钟把咸蛋黄14个、肉松110克、糖40克、色拉酱45克、熟白芝麻15...
  • 咸蛋黄奶黄馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    用于自己收藏的,从19楼上抄录过来。用料鸡蛋1个咸蛋黄奶黄馅的做法配料表,按照这个配方两倍做的,,,,两倍。炒好后有2斤馅料。14个生咸鸭蛋,敲开取出蛋黄,喷少量白酒蒸8分钟。趁热在筛网上...
  • 万能馅料--咸蛋黄南瓜馅食谱大全及做法,烹饪好吃的万能馅料--咸蛋黄南瓜馅方法
    发表于:02-24
    可做青团、可做面包、可抹吐司🍞只要你爱咸蛋黄爱南瓜🎃给我使劲往里加空口都能吃一大碗👍‼️用料蒸熟的南瓜200克咸蛋黄10个盐适量油少许万能馅料--咸蛋黄南瓜馅的做法取十个咸蛋黄,生...
  • 咸蛋黄馅心如何做才美味,怎么做咸蛋黄馅心简单又好吃
    发表于:07-11
    用料咸蛋黄400克牛奶200克水250克玉米淀粉50克黄油110克白砂糖100克玉米糖浆90克白酒适量花椒油适量盐3克咸蛋黄馅心的做法做法简单粗暴蛋黄,牛奶,水,等材料一起扔进料理机打成浆水状,放入...
  • 月饼馅--咸蛋黄肉松馅食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼馅--咸蛋黄肉松馅方法
    发表于:03-22
    忽略图片只看文字,超简单馅料咸味用料肉松400克咸蛋黄230克低糖白莲蓉350克沙拉酱55克月饼馅--咸蛋黄肉松馅的做法咸蛋黄喷酒精上锅蒸大火烧开后转中小火15分钟蒸好的咸蛋黄用料理机打碎...
  • 艾青团(网红咸蛋黄海苔肉松馅)(咸蛋黄绿豆泥肉松馅)(花生黑芝麻白砂糖馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾青团(网红咸蛋黄海苔肉松馅)(咸蛋黄绿豆泥肉松馅)(花生黑芝麻白砂糖馅)方法
    发表于:07-02
    俗话说三月食叶,三月艾草香,每年清明前后都喜欢摘些艾草做青团给孩子吃,自己做的艾青团艾香浓郁,喜欢什么馅料就包什么✌用料艾草50克小苏打粉1克糯米粉250克白砂糖20克水200克食用油10克(...
  • 咸蛋黄馅(冰皮月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄馅(冰皮月饼)方法
    发表于:09-05
    方便自己以后制作写个菜谱,馅料可以用于冰皮月饼、面包、流沙包。如果想做流动的馅料到隔水翻拌这步就好了。其实这个方子是参考下厨房上的方子做了改动,原方子是需要淡奶油和三花淡奶做...
  • 青团(咸蛋黄肉松馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的青团(咸蛋黄肉松馅)方法
    发表于:06-02
    这个方子是我偶像云医生那学来的,下厨房里的青团我看到好多是用澄粉烫面的方式,粘米粉的比较少,正好学了云医生的这个方法,和大家分享一下。用料糯米粉(皮)400克粘米粉(皮)80克麦青汁(皮)420-430...
  • 酱汁馅料69:咸蛋黄肉松馅食谱大全及做法,烹饪好吃的酱汁馅料69:咸蛋黄肉松馅方法
    发表于:04-24
    做小面包馅8-10个量。用料咸蛋黄50克肉松(新东阳)50克炼乳20克盐1克玉米油8-10克酱汁馅料69:咸蛋黄肉松馅的做法咸蛋黄盖膜隔水蒸熟,擀碎。玉米油烧开放凉。所有材料混合,用刮刀切拌均匀,揉...
  • 青团-咸蛋黄肉松馅食谱大全及做法,烹饪好吃的青团-咸蛋黄肉松馅方法
    发表于:02-12
    又到了艾叶季节~小时候吃的都是芝麻糖,红豆馅之类的,今年做个网红咸蛋黄肉松馅,很简单,自己做超Q弹~重点‼️这款点心面粉类的重量不需要非常精准,大概就行,所以我标注的刻数也是大概的,不妨碍成...
  • 奶黄咸蛋馅如何做才美味,怎么做奶黄咸蛋馅简单又好吃
    发表于:06-03
    用料纯牛奶246克黄油100克鸡蛋4个细砂糖100克中筋面粉100克新鲜熟咸鸭蛋黄3个奶黄咸蛋馅的做法将面粉、细砂糖、鸡蛋液、牛奶都混合搅拌均匀,并用面粉筛过筛4-5遍,过筛后面糊很细腻。隔...
  • 咸蛋黄肉松馅—甜悦食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松馅—甜悦方法
    发表于:02-19
    馅:8个量青团皮40g咸蛋黄肉松馅15g用料熟咸蛋黄70克肉松40克香甜味沙拉酱15克糖适量咸蛋黄肉松馅—甜悦的做法略...
  • 咸蛋黄肉松馅的蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松馅的蛋黄酥方法
    发表于:09-26
    用料油皮:中筋面粉200克水80克猪油70克糖20克油酥:低筋面粉160克猪油70克这个份量做16个蛋黄酥天气热油酥里面猪油的量要减少,我这个方子的猪油量是已经减少后的,油皮和油酥做好后放冰箱...