网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸菜苦笋肉片汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    苦笋,是这个季节的纯天然美食,作为一个来自盛产苦笋的地方的人儿,每到这个季节都要吃个够!这不,清明回家带了一些回来,今天就做个酸菜苦笋肉片汤!用料剥好的苦笋500克酸菜200克肉片200克老姜3...
  • 酸菜炒笋片如何做才美味,怎么做酸菜炒笋片简单又好吃
    发表于:11-10
    用料冬笋200克四川酸菜100克干辣椒6颗花椒20粒蒜3瓣姜4片料酒2勺生抽1勺糖少许五花肉7片麻辣香露2勺酸菜炒笋片的做法笋切片,水开倒入五分钟捞出,酸菜多洗几遍切碎,洋葱油喝花椒油倒入,放...
  • 自讨苦吃的客家人 | 苦笋酸菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的自讨苦吃的客家人 | 苦笋酸菜汤方法
    发表于:04-03
    苏东坡称赞苦笋“待得余甘回齿颊,已输岩蜜十发甜”。四月份,客家人便会钻进竹林内采摘苦笋,过足“苦”瘾,更形象地将采摘苦称为“拗”苦笋。苦笋甘中带苦,苦中带甜的味道我最喜欢,搭配腌菜,加...
  • 酸菜肉片汤如何做才美味,怎么做酸菜肉片汤简单又好吃
    发表于:01-14
    这是根据黎云波老师傅的酸菜鱼菜谱做的酸菜肉片,因为是肉片,就少放了水,多放了粉条,结果,就发觉汤少了,黎云波老师傅的菜谱里水是1500克,我放了不到一千克,就显得干了,菜谱里面水量已经调整。用...
  • 酸菜苦笋汤如何做才美味,怎么做酸菜苦笋汤简单又好吃
    发表于:08-06
    时令菜,有苦笋的时候最喜欢的汤用料酸菜市场买的一根,梆子给酸菜耗儿鱼了苦笋一根蒜半个独蒜盐少许猪油少许白胡椒少许鸡精少许酸菜苦笋汤的做法苦笋如果觉得苦的话,可以先焯水,苦笋苦味会...
  • 苦笋肉片如何做才美味,怎么做苦笋肉片简单又好吃
    发表于:08-11
    记得小时候的我对一切有苦味的食物都是抗拒的,世间的美味那么多,何苦要为难自己去品尝那些难以下咽的东西?那个时候的我和周围大多数同龄的孩子一样,上有父母兄长遮风挡雨,尚不到“为赋新词...
  • 酸菜苦竹笋肉片汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    每年四月,正是贵州赤水苦竹笋上市的季节。这是赤水人最喜欢做、最喜欢吃的一道菜。苦竹笋微苦,加上酸菜微酸和肉片的鲜香构成了这道菜独特的味道,久久不能忘记!用料苦竹笋2-3根肉片50克酸...
  • 肉片苦笋如何做才美味,怎么做肉片苦笋简单又好吃
    发表于:01-30
    Russo’s看到超级新鲜的笋,外形像冬笋,皮是绿色的,买回家才发现超级苦😢咨询朋友才知道是越南苦笋,在当地还是美味呢,就是多用热水焯几次,清水里多泡几天就行,炒肉片超级美味😄用料笋克酱油肉...
  • 「味好美白胡椒粉」酸菜苦笋肉片汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「味好美白胡椒粉」酸菜苦笋肉片汤方法
    发表于:11-11
    四五月份是本地人吃苦笋的季节,苦笋煮汤、烧鸡、素炒、放在水煮鱼里当配菜...不管哪一种吃法,都是我们本地人季节性的最爱。用料味好美白胡椒粉适量酸菜一片瘦肉200克左右苦笋500克食用...
  • 酸笋炒肉片如何做才美味,怎么做酸笋炒肉片简单又好吃
    发表于:07-08
    用料酸笋250克淀粉2勺瘦肉200克盐少许克生抽2勺料酒1勺油少许糖少许姜少许片蒜蓉少许酸笋炒肉片的做法切片的瘦肉,放生粉,盐,油,糖,豉油,料酒,姜丝,放一起腌好腌好等几分钟就可以炒了洗干净酸...
  • 酸笋肉片汤如何做才美味,怎么做酸笋肉片汤简单又好吃
    发表于:02-07
    适合夏天的汤,酸笋开胃。用料酸笋30克猪肉(或牛肉)100克姜2片淀粉1勺盐5克生抽1勺料酒1勺芹菜(或葱)1根酸笋肉片汤的做法猪肉切薄片。加一勺酱油,一勺料酒,拌匀,腌15分钟。加一勺地瓜粉,抓...
  • 苦笋两吃法之肉片汤食谱大全及做法,烹饪好吃的苦笋两吃法之肉片汤方法
    发表于:04-24
    苦笋是四川的一大美食,很有幸出生在峨眉山⸺峨眉山由于海拔高,她的苦笋是川内苦笋的王牌,苦中带甜,清香味很浓。我选苦笋喜欢选又短又肥的,越长的苦笋越苦,喜欢苦一点的朋友可以选长的。配方...
  • 苦瓜肉片汤如何做才美味,怎么做苦瓜肉片汤简单又好吃
    发表于:12-28
    其实苦瓜是一道非常好的菜,它可以帮我们消解热气,这汤喝起来不会觉得苦,有一种甘凉的感觉。用料苦瓜半条肉滑适量没有也可以瘦肉50克番茄1个草菇3个姜片3片青葱1颗水500克淀粉1勺生抽1勺...
  • 苦笋酸菜汤如何做才美味,怎么做苦笋酸菜汤简单又好吃
    发表于:12-30
    夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲大多不振,而吃苦味食品能恢复脾胃功能,增进食欲。苦笋味苦且甘,性凉而不寒,具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。新鲜苦笋与陈坛老泡酸菜的搭配非常爽口...
  • 简单清爽的快手家常菜笋片炒肉片(附笋片去苦方法!)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单清爽的快手家常菜笋片炒肉片(附笋片去苦方法!)方法
    发表于:08-08
    笋片炒肉看着简单,但是很多笋干前期不处理好吃起来会有点苦,多很多不爱吃苦笋的人来说就不是很爱,今天教大家怎么给笋片祛苦。用料笋肉片水淀粉鸡精盐大蒜、大葱简单清爽的快手家常菜笋片...
  • 苦笋炒肉片如何做才美味,怎么做苦笋炒肉片简单又好吃
    发表于:07-07
    每年这个时候就有这种苦笋卖,可以做酸菜苦笋肉片汤,也可以烧鸭子、炖鸡汤,炖肉...吃法多多,也可以凉拌或者素炒都可以。苦笋属于粗纤维、也清火、润肠、是抗癌蔬菜最重要它是不打农药生长...
  • 苦瓜酸菜汤如何做才美味,怎么做苦瓜酸菜汤简单又好吃
    发表于:06-18
    每个味道左右不同的舌蕾,凉夏除了冷饮和凉菜,还有靓汤。用料干酸菜15克盐2克苦瓜1根蒜蓉一大勺香油一勺调和油5克开水400克苦瓜酸菜汤的做法苦瓜洗净切薄片,像小刀背厚度,盐腌制。酸菜冷水...
  • 酸菜炒苦笋如何做才美味,怎么做酸菜炒苦笋简单又好吃
    发表于:11-25
    这个菜菜是老公告诉我的对于服不了苦笋的我都觉得好好吃用料苦笋800g酸菜50g酸菜炒苦笋的做法新鲜笋子让卖笋人帮你剥掉皮回来就自己切片用开水焯一两分钟再过凉水反复冲洗为了笋子吃...
  • 清热解暑的苦笋冬菜肉片汤食谱大全及做法,烹饪好吃的清热解暑的苦笋冬菜肉片汤方法
    发表于:08-10
    入夏的时候一定要喝一碗!清苦鲜香,清热解暑,吃完整个人都ber爽!看到很多人吐槽【适量】,我想说,我咋晓得你爱吃哪个不爱吃哪个,我咋晓得你口味清淡还是重口?大家根据自己的饮食喜好调整即可,慢...
  • 苦笋酸菜煲如何做才美味,怎么做苦笋酸菜煲简单又好吃
    发表于:12-29
    苦笋酸菜煲,是一道有名的客家菜。食材简单,制作方便,但味道浓郁,口齿留香,令人久久难以忘怀。每隔一段时间我就炖上一锅,汤色清澈,清香扑鼻,忍不住多吃两碗饭😄.用料苦笋500克酸菜一颗约200克...
  • 苦笋肉片汤如何做才美味,怎么做苦笋肉片汤简单又好吃
    发表于:03-02
    小时候讨厌各种苦味的菜,包括苦笋汤,连带着汤里的肉片也不吃。长大后,离开家乡却怀念起来。用料苦笋(未剥皮的)500克老姜适量猪里脊200克盐适量猪油适量盐适量水淀粉适量苦笋肉片汤的做法笋...
  • 酸菜笋片如何做才美味,怎么做酸菜笋片简单又好吃
    发表于:06-13
    用料笋1根酸菜400克瘦肉300克料酒1勺生抽2勺盐1克辣椒3个酸菜笋片的做法笋高压锅煮熟油锅里放入肉翻炒加入酸菜,辣椒,翻炒。加入切好的笋片,翻炒。加入料酒,生抽翻炒之后盖上锅盖煮几分钟,...
  • 苦笋酸菜粉丝汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    某晚宵夜,在外面吃了一份苦笋酸菜鱼片汤。微酸的汤中还有淡淡清苦,很是开胃。回家后心心念念的,仿制了一份苦笋酸菜粉丝汤。味道清爽解腻,很适合春节和夏季吃。用料瓶装苦笋罐头三分之一瓶...
  • 地道的酸菜肉片汤怎么做,如何烹饪酸菜肉片汤才更好吃
    发表于:07-13
    酸爽可口,开胃汤。用料酸菜100克肉片200克姜丝若干葱5根料酒3勺红薯粉若干花椒6粒酸菜肉片汤的做法食材全览肉片腌制。食盐、料酒、红薯粉。酸菜炒香,加水。下肉片撒入葱花,开饭。小贴士...
  • 酸菜苦瓜汤如何做才美味,怎么做酸菜苦瓜汤简单又好吃
    发表于:11-27
    开胃汤,酸酸的,带点小小苦,很爽口,我的最爱❤️用料苦瓜2条五花肉1条酸菜1棵黄豆1把蒜头几颗酸菜苦瓜汤的做法五花肉切小块酸菜切小块苦瓜切小块黄豆洗净蒜头用刀拍热油爆蒜头爆炒五花肉加入...