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  • 山西抿尖如何做才美味,怎么做山西抿尖简单又好吃
    发表于:11-22
    两面酸菜抿尖,是我老家本地的家常饭,是我的最爱,也是我很多小伙伴的最爱用料白面粉克玉米面粉酸菜豆腐山西抿尖的做法两种面粉各取一半拌匀用七十度左右的水,拌成柔软面团本地豆腐,切小块四...
  • 博山卷尖如何做才美味,怎么做博山卷尖简单又好吃
    发表于:03-11
    先发下,稍后补详细步骤图用料鸡蛋适量猪肉糜适量淀粉适量盐适量爱心适量博山卷尖的做法蛋皮抹匀肉糜,卷起,蒸制胖胖的切片好吃...
  • 地道的山西转盘剔尖怎么做,如何烹饪山西转盘剔尖才更好吃
    发表于:11-03
    一个人的午餐做这个最简单了,一双筷子,一只盘子就搞定。剔尖是我非常喜欢的面食之一。上大学的时候,有次生病了,嗓子肿着还哑的发不出声音。不想吃饭,进去食堂闻到那些味道都觉得反胃。一个...
  • 不用手和面也能吃上的面食——抿尖食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手和面也能吃上的面食——抿尖方法
    发表于:12-25
    最近老公感冒😢在家,我俩就研究吃点不常吃的,于是做了豆面抿尖。小宝宝也能吃,可以尝试一下用笊篱做用料白面1勺豆面1勺鸡蛋1个不用手和面也能吃上的面食——抿尖的做法1勺豆面,1勺白面,1个...
  • 抿格斗如何做才美味,怎么做抿格斗简单又好吃
    发表于:12-26
    用料面粉克西红柿鸡蛋抿格斗的做法抿格斗,搓好煮熟。蛋炒西红柿。提前炒鸡蛋。西红柿要碎,加生抽,大蒜油煸一下。加入西红柿,鸡蛋,搅匀,煮熟即可。大宝说,这是山西人的标志,大宝的最爱!...
  • 家乡特产 抿八股(无抿床版食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特产 抿八股(无抿床版方法
    发表于:06-21
    抿八股真的让人很想念啊但是我要是买个抿床的话我怕家里老人抗议(毕竟家里厨房已经爆满了然后我就试了这个无工具版本味道是一样的!用料土豆一个莜面一碗面粉¼碗淀粉¼碗水适量韭菜尖...
  • 今天分享 东坡肉-舌尖一抿,肉身酥软食谱大全及做法,烹饪好吃的今天分享 东坡肉-舌尖一抿,肉身酥软方法
    发表于:12-06
    这是我也比较喜欢吃的一到菜~以前不喜欢吃肥肉,但是自从有一次吃过之后就非常喜欢吃了,所以有些东西要勇敢去尝试~说不定就会改善呢~用料东坡肉今天分享东坡肉-舌尖一抿,肉身酥软的做法当...
  • 伯爵奶茶冰曲奇~抿一抿就会化食谱大全及做法,烹饪好吃的伯爵奶茶冰曲奇~抿一抿就会化方法
    发表于:03-24
    参考了小嶋老师的冰曲奇方子,在此基础上按个人喜好改动了一些。超级酥,使劲捏会碎的那种,放进嘴里抿一下就化了粗砂糖真的会让整个曲奇的口味提升到最佳海盐加一点点,不仅能提升甜味,还让整...
  • 山西流尖面如何做才美味,怎么做山西流尖面简单又好吃
    发表于:01-15
    溜尖面,亦称流尖。有长短之分,属于软面类。做流尖面条采用的工具也极其简单,只要1个凹形的盘子和1根竹筷就可以搞定。将面团放在凹形盘中,表面用清水拍光,左手托住盘底向内倾斜,面浆即向下流...
  • 速成山西剔尖面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    可爱的漂亮的多才多艺的山西老婆回老家了,想念老婆的剔尖面,上次自己做了一次,感觉不复杂还好吃,今天又做了一次,希望学会后给宝宝做着吃。用料面克水克西红柿豆角速成山西剔尖面的做法边加...
  • 陕北抿节如何做才美味,怎么做陕北抿节简单又好吃
    发表于:11-08
    用料豌豆面3杯白面3杯土豆1/2个豆角适量西红柿1个木耳适量黄花菜适量豆腐干1片鸡蛋2个葱适量姜适量盐适量酱油适量陕北抿节的做法这是一个快手菜,首先,炒浇头:材料表中菜切丁,锅中倒油炒香...
  • 抿圪斗如何做才美味,怎么做抿圪斗简单又好吃
    发表于:09-20
    山西特色面食~用料豌豆面1杯土豆淀粉1杯面粉2杯盐1小勺水适量抿圪斗的做法按照视频的比例备料,将所有原料放入大碗中。将所有原料拌匀,加入适量的水,将干面和成如图状态,饧面半个小时。将抿...
  • 山西剔尖如何做才美味,怎么做山西剔尖简单又好吃
    发表于:03-27
    离开山西21年了,做做家乡面食~剔尖用料鸡蛋2个菜椒1个洋葱0.5个番茄2个金针菇适量里脊肉200克土豆1个面粉适量山西剔尖的做法各种菜切丁备用热锅冷油,放肉丁,入葱姜蒜沫,翻炒加李锦记蒸鱼...
  • 山西特色粗粮面食抿豆面食谱大全及做法,烹饪好吃的山西特色粗粮面食抿豆面方法
    发表于:03-11
    豆面是一种低糖低脂的面粉。它含有丰富蛋白质、多种维生素和人体需要的氨基酸,具有保护心血管、提高免疫力、美容、抗癌的功效,是糖尿病和心血管人的首选。抿豆面也是山西的一道特色面食...
  • 山西踢尖儿如何做才美味,怎么做山西踢尖儿简单又好吃
    发表于:04-13
    踢尖儿是妈妈的拿手绝活儿,看似简单做起来却不简单,加上自己做的土豆卤,用妈妈的话说就是,特别揽味儿!记录妈妈的手艺妈妈的味道。面粉,淀粉,豆面比例为3:1:1豆面就是豌豆面按这个比例调就可...
  • 抿八股山西特色的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    用料面粉275克土豆浆550克抿八股山西特色的做法土豆削皮,打浆面粉加入土豆浆,拌匀即可大锅开水抿...
  • 舌尖上的美食——山西阳城“不摊”食谱大全及做法,烹饪好吃的舌尖上的美食——山西阳城“不摊”方法
    发表于:11-12
    六月的北方内陆县城——阳城,成熟的小麦散发出阵阵麦香,预示着夏收的开始。六月中旬,小麦收割完毕。七月上旬,经过脱水、去壳、晾晒之后的小麦颗粒饱满,颜色金黄。这些小麦被送到磨房,经过机...
  • 抿尖如何做才美味,怎么做抿尖简单又好吃
    发表于:12-06
    这是一道山西美食,豆面粉对半参上面粉,然后用特制的工具挤压成小面头入锅煮熟,拌入番茄卤和煮熟的土豆条,深得热爱家乡饭的孩子的喜欢。用料豆面三汤勺面粉三汤勺菠菜/油菜/白菜适量西红柿...
  • 抿尖面如何做才美味,怎么做抿尖面简单又好吃
    发表于:07-05
    用料面粉300克玉米粉600克生抽2勺醋2勺蒜4-5瓣小葱3棵韭菜3根香菜3根小米椒7-8个抿尖面的做法将300克面粉、600克玉米粉放入盆里;用温水把盆里的面均匀搅拌起来(面不要硬了);把面揉成面团,...
  • 山西小吃抿面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-17
    我特喜欢吃面食,在家倒腾各种面食,山西有种名小吃叫抿豆面,吃起爽口,顺滑。用料面粉100克水40克鸡蛋1个盐1克山西小吃抿面的做法面粉加入鸡蛋,水,盐搅匀。搅好后的状态。制作抿面的工具爸面...
  • 抿嘴小龙虾如何做才美味,怎么做抿嘴小龙虾简单又好吃
    发表于:06-05
    毫不夸张地说,本人这辈子最爱的吃食就是小龙虾了,作为一个资深球迷,看球的时候有“小龙虾”的陪伴,简直就是人间天堂。而在小龙虾的所有做法中,我最爱的是“抿嘴味”。“抿嘴”,顾名思义,就是...
  • 山西面食-剔尖(豌豆面,全麦面)食谱大全及做法,烹饪好吃的山西面食-剔尖(豌豆面,全麦面)方法
    发表于:11-06
    先生老家一道经典的面食~身在外地,想吃一顿家乡的味道不容易~搜罗了好多方法,今天试验一下~用料面粉100克豌豆面100克土豆淀粉70克里脊肉适量土豆半个西红柿1个生抽适量老抽适量油适量蒜2瓣...
  • 酸菜抿圪斗如何做才美味,怎么做酸菜抿圪斗简单又好吃
    发表于:12-25
    抿圪斗是山西晋中及晋东一带人们爱不释口的一道面类主食,口感细腻滑顺,美味至极,常配酸菜豆腐为卤,杂粮中的经典之作。用料白面玉米面(豆面或高粱面)酸菜黄豆豆腐葱姜蒜花椒朝天椒酸菜抿圪斗...
  • 山西小吃“抿尖”北京这边叫“擦仡斗”食谱大全及做法,烹饪好吃的山西小吃“抿尖”北京这边叫“擦仡斗”方法
    发表于:06-11
    不一样的味道,这个可以多吃杂粮和各种豆面!用料面粉200克玉米粉300克茄子一个黄瓜一根山西小吃“抿尖”北京这边叫“擦仡斗”的做法黄瓜皮榨汁面粉里放一点的盐!和面稍软一些儿,差不多跟烙...
  • 抿面如何做才美味,怎么做抿面简单又好吃
    发表于:10-13
    今天不知道吃什么,突然想到妈妈平时做的抿面,一道地道的山西面食用料白面200克莜面200克豆面150克鸡蛋2个西红柿1个尖椒1/3个摘麻花2-3克花椒粉半勺干姜粉半勺酱油一勺盐2勺味精3-5颗抿...