![上海小囡爱吃的葱油蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡爱吃的葱油蚕豆方法]( "上海小囡爱吃的葱油蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡爱吃的葱油蚕豆方法")
发表于：12-22
葱油蚕豆是典型的上海改良菜，起源于江浙。上海葱油蚕豆口味与江浙略有不同。是典型的春菜，时令性比较强，过了蚕豆上市的季节，就不太有机会吃到，只有到了来年的春天，蚕豆才再次登上上海人的餐...
![上海小囡-小美发酵馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-小美发酵馒头方法]( "上海小囡-小美发酵馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-小美发酵馒头方法")
发表于：06-19
外面买的馒头都没有发酵过后特有的香甜味道。作为爱吃的我，只能用小美机自己做咯，蒸的时候家里全是香味儿，给突然降温的上海添加了不一样的暖意^_^用料酵母5克白糖10克橄榄油15克水220克...
![葱烤鲫鱼 红烧鱼 上海小囡的回忆 玛捷斯食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烤鲫鱼 红烧鱼 上海小囡的回忆 玛捷斯方法]( "葱烤鲫鱼 红烧鱼 上海小囡的回忆 玛捷斯食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烤鲫鱼 红烧鱼 上海小囡的回忆 玛捷斯方法")
发表于：04-18
虽然我是东北人，但咱是上海媳妇呀，那传统的上海菜也是吃了不少，复刻一个上海小囡小时侯的回忆葱烤鲫鱼，红烧鱼也是这种做法用酷酷锅真的是简单的不要不要的，喜欢改良版的还可以放点点辣子，嘿...
![上海小囡爱吃的番茄炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡爱吃的番茄炒蛋方法]( "上海小囡爱吃的番茄炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡爱吃的番茄炒蛋方法")
发表于：12-26
番茄炒蛋原是鲁菜，也就是山东菜。上海家常菜中融合鲁菜的并不多，番茄炒蛋是少数几道由鲁菜而来的上海家常菜。网上已有很多人分享过不同的番茄炒蛋的做法，我皆试过，但孩子们都不爱吃。后请...
![小葱蚕豆如何做才美味，怎么做小葱蚕豆简单又好吃]( "小葱蚕豆如何做才美味，怎么做小葱蚕豆简单又好吃")
发表于：11-25
每一年到这个季节，我总非常喜欢吃蚕豆，各种做法的蚕豆。不过最爱的依旧是小葱蚕豆，俗话说，最美味的佳肴就是最新鲜的食材通过最简单的烹饪完成的✅哈哈哈哈，是每一位厨房小白都可以做的时令...
![上海小囡的记忆——油豆腐嵌肉 南瓜炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡的记忆——油豆腐嵌肉 南瓜炖蛋方法]( "上海小囡的记忆——油豆腐嵌肉 南瓜炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡的记忆——油豆腐嵌肉 南瓜炖蛋方法")
发表于：01-17
用料油豆腐10个猪肉（夹心）250克葱少许盐少许太太乐调鲜少许南瓜炖蛋鸡蛋1个贝贝南瓜1只盐少许太太乐调鲜少许上海小囡的记忆——油豆腐嵌肉南瓜炖蛋的做法南瓜炖蛋食材油豆腐嵌肉食材夹...
![上海小囡-茭白青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-茭白青椒方法]( "上海小囡-茭白青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-茭白青椒方法")
发表于：06-18
每种菜都有自己的鲜香美味，爽脆口感，茭白和青椒的组合，好吃哦😋用料茭白4根青椒1个生抽2勺白糖1克上海小囡-茭白青椒的做法洗干净切成指甲盖大小的丁丁大火，先煸下青椒丁，从1数到15，将青椒盛...
![地道的葱油蚕豆怎么做,如何烹饪葱油蚕豆才更好吃]( "地道的葱油蚕豆怎么做,如何烹饪葱油蚕豆才更好吃")
发表于：06-29
时间：约8-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜蚕豆仁400g食用油15g盐1g白糖1g生抽5g小葱25g清水30g葱油蚕豆的做法油锅烧热，倒入葱末，小火煸香。煸出香味后，倒入蚕豆，翻炒均匀后，加入盐、白糖...
![上海小囡的双面油煎馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡的双面油煎馄饨方法]( "上海小囡的双面油煎馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡的双面油煎馄饨方法")
发表于：09-24
上海是个百纳海川的大城市，但时代再变迁，外来的美食再多，总有那么几个老上海菜谱深深的刻在上海人的记忆深处，一代代传承下去，比如上海菜饭，油煎馄饨，两面黄炒面，排骨年糕，酒酿小园子等等……冬...
![上海小囡-糖醋黄豆芽/绿豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-糖醋黄豆芽/绿豆芽方法]( "上海小囡-糖醋黄豆芽/绿豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-糖醋黄豆芽/绿豆芽方法")
发表于：06-23
超爱吃糖醋黄豆芽/绿豆芽的，每次都能吃好大一份，今天也不例外哒，用的食材是黄豆芽，个人觉得这个配方用绿豆芽更好吃哦，酸甜爽脆！用料黄豆芽300克生抽1勺白糖1勺温水3勺9度米醋3勺生姜5片食用...
![上海小囡荠菜大馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡荠菜大馄饨方法]( "上海小囡荠菜大馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡荠菜大馄饨方法")
发表于：11-16
喜欢都是荠菜的荠菜大馄饨、喜欢黑毛猪肉，那就自己来包吧。一个个大的元宝，一半菜一般肉，配上虾皮、紫菜、榨菜的汤底，加一点猪油，最后撒上一点黑胡椒粉（或者鲜辣粉）上海宁都喜欢，嗲了发的了～用...
![老上海葱油饼，上海小囡的童年回忆食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海葱油饼，上海小囡的童年回忆方法]( "老上海葱油饼，上海小囡的童年回忆食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海葱油饼，上海小囡的童年回忆方法")
发表于：03-30
葱油饼应该是非常有代表性的老上海美食之一了。🥣材料：面团：面粉250g，盐2g，热水80g，温水60。油酥：面粉40g，盐5g，五香粉1g，白胡椒粉1g，热油40g。小葱（葱绿）70g，肉碎100g。用料面粉250克+40克盐2克+5...
![～上海女小囡也爱吃的肥肉～～梅干菜烧肉～食谱大全及做法，烹饪好吃的～上海女小囡也爱吃的肥肉～～梅干菜烧肉～方法]( "～上海女小囡也爱吃的肥肉～～梅干菜烧肉～食谱大全及做法，烹饪好吃的～上海女小囡也爱吃的肥肉～～梅干菜烧肉～方法")
发表于：01-21
有哪几道菜是你觉得一定要肥瘦相间的五花肉烧才好吃的？除了笋干烧肉以外，首选应该就是今天这道梅干菜烧肉😋用料梅干菜50-200克五花肉500克冰糖50克老抽15克生抽30克盐1/2小勺水200克料...
![上海小囡-快炒卷心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-快炒卷心菜方法]( "上海小囡-快炒卷心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-快炒卷心菜方法")
发表于：06-18
这道菜很香，很好做，也很好吃哦😋用料一颗卷心菜约350克大蒜3瓣生抽1汤匙白糖1-2克上海小囡-快炒卷心菜的做法把卷心菜洗干净，撕成小块大火，把大蒜切碎，爆香大火，把卷心菜倒入锅中，翻炒大火，炒...
![葱油蚕豆如何做才美味，怎么做葱油蚕豆简单又好吃]( "葱油蚕豆如何做才美味，怎么做葱油蚕豆简单又好吃")
发表于：06-25
记得小时候在四川乡下生活，四川话将蚕豆叫做“胡豆”，每年的4月份，外婆都会从地里摘回蚕豆回家清炒，只需要加上一点香葱和辣椒，炒出来的蚕豆就非常美味。而周末的时候，则会和大院儿里的一帮...
![上海小囡-糖醋藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-糖醋藕片方法]( "上海小囡-糖醋藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-糖醋藕片方法")
发表于：06-05
这是一道很容易做，从洗切到完成新手也能十分钟搞定哦！快来试试吧！用料藕1节生抽/老抽1汤匙糖2汤匙醋3汤匙水4汤匙生姜5片油1汤匙上海小囡-糖醋藕片的做法藕一节，去皮，洗净，切片，全部泡入水中1...
![消暑小食—上海囡囡额小馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的消暑小食—上海囡囡额小馄饨方法]( "消暑小食—上海囡囡额小馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的消暑小食—上海囡囡额小馄饨方法")
发表于：06-29
圆毛一到夏天就喊没胃口，也不知道给整点啥好，赶巧某咚上看到小馄饨皮，赶紧来一盒，那用剩的黑猪肉馅儿有去处了，嘿嘿😁用料黑猪肉75克鸡蛋1个料酒半汤匙盐少许姜末少许消暑小食—上海囡囡额...
![烧出酥而不烂的蚕豆有窍门：上海葱爆蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的烧出酥而不烂的蚕豆有窍门：上海葱爆蚕豆方法]( "烧出酥而不烂的蚕豆有窍门：上海葱爆蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的烧出酥而不烂的蚕豆有窍门：上海葱爆蚕豆方法")
发表于：01-05
葱爆蚕豆上海人的家常小菜，我家老公上市吃到下市，简简单单的味道让老公欲罢不能，可是有小妙招哈......没找到法宝前豆子煮的颜色灰暗豆子里面还是没什么味吃的时候还得连皮带肉一起下肚。...
![上海囡囡最馋的小鲜肉苏式月饼（大开酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海囡囡最馋的小鲜肉苏式月饼（大开酥）方法]( "上海囡囡最馋的小鲜肉苏式月饼（大开酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海囡囡最馋的小鲜肉苏式月饼（大开酥）方法")
发表于：12-26
作为上海小囡，中秋佳节最好一口苏式鲜肉月饼！苏式的酥皮酥到掉渣，内陷的肉也不腻。尝试做了好多次后，调整为自己的配料，送给亲朋好友也赞不绝口👍用料「水油面」中筋面粉120克猪油40克糖粉8...
![上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜方法]( "上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜方法")
发表于：06-20
浓油赤酱的菜才下饭！！平时一直做的是洋葱杏鲍菇，今天家里没有杏鲍菇，就用香菇代替啦。反正下饭一级棒！用料香菇12朵洋葱2个油3勺温水2勺老抽1勺生抽1勺白砂糖0.5勺上海小囡-红烧洋葱香菇-下...
![上海小囡-清炒蓬蒿菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-清炒蓬蒿菜方法]( "上海小囡-清炒蓬蒿菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-清炒蓬蒿菜方法")
发表于：06-23
又又又买了蓬蒿，这次不想吃凉拌的，那就清炒一个，又快又鲜。。用料蓬蒿菜400g六月鲜酱油1调羹油2调羹上海小囡-清炒蓬蒿菜的做法1）洗净。2）大火，2调羹油，烧热。3）大火，倒入蓬蒿，翻炒5遍。4）大火，倒...
![上海小囡的油墩子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "上海小囡的油墩子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
小辰光放学堂手里捏了5角洋钿买只油墩子涅滋涅烫好米道古镇偶遇杂货铺小店老伯伯洋铅家什敲敲打打我一眼瞧中了这个油墩子模具不管自己做不做拿下！2020年肺炎病毒全国蔓延闭关在家正好...
![上海小囡-香莴笋炒香菇食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-香莴笋炒香菇方法]( "上海小囡-香莴笋炒香菇食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-香莴笋炒香菇方法")
发表于：06-03
3月份的上海，脆脆的香莴笋是时鲜菜哦。喜欢香莴笋的香味和爽脆的口感，还喜欢香菇的厚糯质感，简简单单的炒菜带来春天的气息！用料香莴笋1根香菇6个糖1克盐6克油16克上海小囡-香莴笋炒香菇的...
![上海小囡-五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-五香牛肉干方法]( "上海小囡-五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的上海小囡-五香牛肉干方法")
发表于：06-29
冰箱里的牛排解冻的时候出了点状况，不适合煎牛排了，个么就切成小块，做成五香牛肉干！解馋又好吃😋用料牛肉500克白糖1调羹老抽1调羹生抽1调羹黄酒大半碗桂皮1块花椒6粒茴香6个月桂叶6片生姜...
![葱油蚕豆，初夏的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油蚕豆，初夏的最爱方法]( "葱油蚕豆，初夏的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油蚕豆，初夏的最爱方法")
发表于：11-18
今天立夏了，也是蚕豆开始上市的时节。今年爷爷的蚕豆结果有点晚，现在还偏嫩，但丝毫不影响我们追逐时令蔬菜的热情。无论怎样，今天这初夏的蚕豆是吃定啦～用料蚕豆400克小葱10克盐5克油20克葱...
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