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发表于:03-17
草莓慕斯蛋糕,是夏天的一抹淡红,是酸酸甜甜流连在舌尖的滋味。趁着草莓季还没有过,做个充满少女心的草莓蛋糕。用料饼底纤维饼干80g黄油30g慕斯草莓果肉适量300-400g吉利丁/吉利丁粉12.5g...
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发表于:02-20
深深的被慕斯蛋糕的各种形状吸引,所以决定一大早起床做个心形慕斯蛋糕🍰用料草莓6个150克左右吉利丁片1片10克雀巢淡奶油125克奶酪奶油125克牛奶50克细砂糖70克酸奶50克八寸戚风蛋糕原...
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发表于:12-29
用料草莓7个吉利丁片4片共20g黄油80克抹茶粉6克牛奶100克细砂糖50克淡奶油400克饼干碎170~200克免烤箱/草莓夹心慕斯蛋糕的做法首先准备好饼干碎,先把饼干的夹心去掉,放到密封袋里敲碎,吉...
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发表于:03-26
冬末春初,正是草莓上市的季节,当季的草莓新鲜香甜,口感厚实,做成草莓果酱最为合适,做好的草莓果酱可以在冰箱的冷藏室中保存三个月左右方便的时候可以拿来抹面包和做慕斯蛋糕,都非常方便接下...
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发表于:04-07
先记录下用料草莓400克吉利丁片10克心太软--草莓流心慕斯的做法美美的...
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发表于:09-17
其实这个芒果流心慕斯蛋糕也并非难做,其实只要掌握了基础要领就可以做得很好。用料淡奶油200克柠檬汁1滴芒果(切块)芒果流心慕斯蛋糕。的做法春天春天...
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发表于:06-28
闺女的7岁生日蛋糕。草莓芒果季就做个双拼慕斯吧。蛋糕坯就用你们常用的蛋糕配方,不多说啦。题外话:我也好久没做蛋糕了,用的椰子油配方,感觉做出来也不是很涨啊,我以前做的都忘了涨多高才...
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发表于:03-23
给基友做的生日蛋糕🍰心意满满用料【戚风蛋糕】蛋糕片6寸一片蛋糕片小6寸一片朗姆酒兑水1:1草莓7个【草莓慕斯糊】糖粉40g吉利丁片10g淡奶油300g草莓200g【草莓镜面】草莓100g淡奶油适...
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发表于:01-21
完全是看图之后自己摸索出来的一个蛋糕,把步骤记录下来,希望自己和其他想学做的朋友再次尝试的时候可以少走弯路,这,其实还是一个很不错很好吃的蛋糕。用料15厘米方形开心果蛋糕玉米油35ml...
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发表于:01-22
冬天怎么能拒绝草莓诱惑呢用料28*28烤盘蛋黄60克牛奶53克色拉油40克低筋面粉70克香草膏适量盐1克蛋白120克糖50克柠檬汁8滴淡奶油350克细砂糖适量草莓果酱25g草莓(切粒)7个装饰草莓7个草...
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发表于:01-10
这次慕斯的量比较大相当于一个10寸蛋糕因为新败的Wilton心形模具两半分开烤灌上慕斯后再进行合体。。。脱模的时候还在欢呼雀跃脱得如此干净切开之后才发现悲剧所在口感偏紧密在高手指...
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发表于:11-05
C'estlaplusbelleaubainequejet'aierencontré.每一个海洋之星都是一个美丽心情,给喜欢的人做甜品是这个时期的我最幸福的事情。。用料去蒂草莓500g青柠1颗取汁25ml细砂糖120...
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发表于:12-26
用料草莓蛋糕胚2个牛奶60克草莓粉15克白砂糖15克+5克吉利丁粉10克淡奶油200克草莓慕斯蛋糕(草莓粉版)的做法上个菜谱的蛋糕切成三层,用到两层牛奶加白砂糖和草莓粉隔水加热,加入泡好的吉利...
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发表于:05-17
做的蛮成功记录下来(造型夹心参考韩网cookingtree的蜜桃慕斯造型没有蜜桃用草莓代替慕斯用的是6寸模夹层果冻用了4寸模饼干底可换蛋糕底吉利丁粉可换成10g吉利丁片用料草莓切粒装饰几个...
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发表于:05-27
6寸心形用料饼干底层黄油20g(底层)奥利奥碎70g(底层)慕斯酸奶200g雀巢淡奶油150g草莓丁200g牛奶30g吉利丁粉12g表面奥利奥奶油草莓100g糖粉适量新鲜蓝莓(干)5-10粒5嘴裱花(画花型)草莓酸奶流心...
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发表于:03-10
抓住草莓季的尾巴,做个美味的慕斯吧。用料奶油奶酪100g吉利丁粉15g奶油300g牛奶100g草莓270g细砂糖40(加草莓里打酱)+65(加奶油里)7寸钻石心形模具1个钻石心形草莓奶酪慕斯蛋糕的做法准备好...
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发表于:01-27
分享一个不用烤箱也能做的蛋糕,简单又好吃,香甜Q弹,粉粉嫩嫩颜值超高。很适合做点心和下午茶🍰喔适合年龄:1+用料草莓150克酸奶100克黄油30克吉利丁15克细砂糖15克奥利奥饼干碎80克少女心...
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发表于:07-19
宝宝的生日蛋糕,自己做特别有意义!食材也特别新鲜!建议月龄1岁➕用料草莓适量淡奶油100克吉利丁片3片蛋糕坯2片6寸草莓慕斯蛋糕的做法6寸蛋糕坯,做法看之前菠菜蒸蛋糕,我这次用的南瓜!一个分...
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发表于:02-18
白巧克力慕斯草莓酱夹心蛋糕记录一下配比用料牛奶200毫升蛋黄4个淡奶油600克细砂糖45克吉利丁片18克白巧克力140克草莓300克糖30克水50毫升蛋糕胚子两层白巧草莓酱夹心慕斯蛋糕的做法...
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发表于:01-29
很久之前就想做慕斯蛋糕了,但是也不知道因为什么原因,一直没做,今天下午突然兴趣大发,于是动手做了做,做完之后真的特别开心,因为不仅好吃😋而且特别特别好看用料奶油奶酪150g酸奶100g吉利丁...
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发表于:09-04
草莓季又来了!每年这个季节都必做一个草莓蛋糕。冻芝士和草莓的搭配可以说是经典,周围一圈草莓那个造型的蛋糕应该在很多人做过的蛋糕list当中吧。这次我用了最朴素的生乳酪蛋糕配方,做了...
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发表于:06-17
草莓是我最喜欢的一种水果,颜值高,虽然对草莓的非议很多,但是,我还是愿意冒着危险,倾心享受草莓的甜蜜。草莓慕斯,我们家小朋友的最爱。只要有美食的早晨,她起床就特别麻溜和积极。美食是给家...
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发表于:02-28
酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果冻夹心奶油奶酪的慕斯顺滑的口感用料草莓果冻草莓200克水100克细砂糖40克吉利丁片1片杏仁饼底无盐黄油20克细砂糖20克低筋面粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛...
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发表于:02-15
草莓🍓季又到了!又可以做我爱的草莓蛋糕了!🍰板鸭也开始疫情隔离了!除了学习那就只能搞烘焙得到快乐!这个草莓炸弹真的好流行啊最近,但是感觉都夹奶油太腻啦就换成了草莓慕斯夹心然后蛋糕坯...
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发表于:04-01
这是我最常用的芝士蛋糕的配比,好记简单,做出的成品口感好,香浓绵密~稍作变化即可做其它水果口味的芝士蛋糕哦~用料芝士糊:6寸奶油奶酪200糖粉60酸奶200柠檬汁1大匙白朗姆酒(可选)1小匙淡奶油2...