网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 赣南牛肉巴(牛油巴)食谱大全及做法,烹饪好吃的赣南牛肉巴(牛油巴)方法
    发表于:11-07
    远嫁的孩子、逢过年就想餐桌上不能少了这个腊味菜。自己记录下来、来年的腊月多晒点,可以存入冰箱慢慢吃🤫用料牛肉克蒜瓣姜片盐克料酒勺白沙糖小米辣干辣椒末蚝油生抽鸡精赣南牛肉巴(牛...
  • 油煎牛干巴(腊牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的油煎牛干巴(腊牛肉)方法
    发表于:10-23
    大家应该叫腊牛油,我们方言叫牛干巴,一盘超级无技术含量的家常菜做法,顺便说一下平时保存保存方法,有时候或许买的多,一下吃不完就坏了,那怎么保存呢?用料腊牛肉适量干辣椒段适量白芝麻适量花...
  • 香辣牛干巴(云南干巴牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣牛干巴(云南干巴牛肉)方法
    发表于:08-22
    用料干巴牛肉300克西芹1根大红椒1只青椒1只朝天椒(也可以换成干辣椒)3-5只生姜片适量红皮独蒜1个红油豆瓣酱(自制)1勺生抽1勺孜然适量香辣牛干巴(云南干巴牛肉)的做法干巴牛肉热水泡软洗净(也...
  • 牛肉干巴如何做才美味,怎么做牛肉干巴简单又好吃
    发表于:01-26
    用料牛肉花椒生辣椒粉大蒜盐味精芝麻油牛肉干巴的做法早上买回来的牛肉撒上盐,反复揉一下,然后腌制🔟小时左右,我一般是早上从市场买来腌制到晩上开始往里加其它调料,天气太热的地方我没试...
  • 牛尾巴汤如何做才美味,怎么做牛尾巴汤简单又好吃
    发表于:08-22
    今天入冬来碗牛尾巴汤吧!好好补补🥰🥰🥰用料牛尾1包姜适量料酒适量香菇15朵红枣8颗枸杞适量草果1个桂皮1小块香叶5片八角2个白醋适量盐适量牛尾巴汤的做法牛尾骨一包牛尾骨浸泡去血水,中...
  • 无油牛肉饼芝士夏巴塔食谱大全及做法,烹饪好吃的无油牛肉饼芝士夏巴塔方法
    发表于:07-02
    坚持自己做健身餐几年了,分享一些日常觉得比较简单的吃法,口味根据自己喜欢调配,减脂塑形不是不吃,减脂健身是为了自己更健康和美丽❤️用料橄榄油适量洋葱适量牛肉150g萝卜丝适量根青辣椒适...
  • 油炸牛干巴如何做才美味,怎么做油炸牛干巴简单又好吃
    发表于:10-25
    牛干巴是云南常见的一种腌制风干牛肉制品,油炸后下酒一级棒用料花椒数十粒辣椒数根姜一小块牛干巴二两油炸牛干巴的做法牛干巴切片,横着纹路切,注意厚度一致;姜切片,辣椒拧断热锅下油,油温后...
  • 阿巴阿巴是《泡椒牛肉》啊!!食谱大全及做法,烹饪好吃的阿巴阿巴是《泡椒牛肉》啊!!方法
    发表于:08-31
    好吃到语无伦次!仔细看菜谱!😍用料牛里脊随你泡椒6个花椒粉1勺白糖一勺生抽2勺料酒1勺淀粉1勺鸡蛋1个白胡椒1勺克老抽1勺阿巴阿巴是《泡椒牛肉》啊!!的做法🐮食材准备:泡椒+泡姜+芹菜🐮拌肉...
  • 牛干巴如何做才美味,怎么做牛干巴简单又好吃
    发表于:09-29
    傣家牛干巴,精选上等牛肉,独家秘制,多道工序,不负美食,香脆的口感,越嚼越香,停不下来哦!用料牛肉500g小芝麻少许盐少许其他配料少许牛干巴的做法净瘦肉切长条,再细条腌制后挂晒最后油炸或者碳火...
  • 地道的牛尾巴汤怎么做,如何烹饪牛尾巴汤才更好吃
    发表于:03-21
    牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补...
  • 炒牛肉干巴如何做才美味,怎么做炒牛肉干巴简单又好吃
    发表于:06-01
    用料芹菜或蒜苗适量干辣椒个牛肉克花椒炒牛肉干巴的做法牛肉干巴类似于抹好调味料的腊猪肉风干后放冰箱可以保存很久牛肉稍加清洗切薄片要很薄准备干辣椒适量花椒姜片大蒜瓣切片另外蒜...
  • 牛肉饼锅巴如何做才美味,怎么做牛肉饼锅巴简单又好吃
    发表于:11-09
    牛肉饼夹锅巴不能再赞了!用料鸡蛋牛肉黑胡椒芹菜香油牛肉饼锅巴的做法捏成球出锅小贴士牛肉剁碎加入面粉一勺、盐、黑胡椒、鸡蛋清、香油、鸡精、芹菜碎搅拌均匀,捏成团只有放入热油锅中...
  • 牛巴豆角如何做才美味,怎么做牛巴豆角简单又好吃
    发表于:11-28
    不想斋都炒豆角,加点玉林牛巴调个味用料豆角1扎牛巴数克牛巴豆角的做法洗干净豆角,切断,准备好食材烧红锅加油,加点孜然牛巴炒香加入豆角,一丢丢的盐和白糖,适量的酱油和蚝油,干了可以加点水...
  • 驴(牛)干巴(云南特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴(牛)干巴(云南特色)方法
    发表于:12-12
    喜欢吃牛肉的可别错过啦~这个做法超级简单用料姜8片蒜8瓣干辣椒20个干巴(驴/牛)1小条驴(牛)干巴(云南特色)的做法买回家的驴干巴切成片,备用姜、蒜切片、干辣椒剪成段备用⭕️干辣椒如图所示,辣椒...
  • 巴掌牛肉钵如何做才美味,怎么做巴掌牛肉钵简单又好吃
    发表于:09-15
    老公常德人,总是心心念念各种炖钵菜,今天无意间想起巴掌牛肉,听说好吃,今天试一下,结果味道还不错。汤汁拌蛋炒饭和米饭都好吃!可惜没有拍照记录下来。先记下流程,下次补图。用料牛肉一斤半料...
  • 清炒牛肉巴如何做才美味,怎么做清炒牛肉巴简单又好吃
    发表于:09-21
    冬季快来了,多吃红肉对身体好!用料牛肉巴蒜苗(要带叶的)姜盐生抽泡椒清炒牛肉巴的做法牛肉巴先蒸15分钟牛肉巴蒸好切片,洗干净蒜苗,切成段,姜切成丝热锅到油,把姜丝蒜苗先炒香,放点盐,再把切好...
  • 锅巴牛肉如何做才美味,怎么做锅巴牛肉简单又好吃
    发表于:04-28
    牛肉里面有很多水分,可以被锅巴吸收。肉和锅巴的口感差异也比较大,软硬中和。看着好吃,吃起来更好吃。自己的肥肉一定要是自己亲手培养的,这才是一个人学习做饭的意义所在。做饭最开心的事...
  • 巴巴牛奶杯如何做才美味,怎么做巴巴牛奶杯简单又好吃
    发表于:03-21
    巴巴【924克】40克……牛奶16克……鲜酵母220克……全蛋8克……盐20克……细砂糖20克……转化糖浆400克……高筋面粉200克……黄油制作:1、搅拌制成巴巴面团,次日分割为25克/个,搓圆并放...
  • 巴东牛肉如何做才美味,怎么做巴东牛肉简单又好吃
    发表于:10-18
    用料牛肉500克椰浆200克巴东酱干葱头8个蒜头5瓣姜2寸红辣椒4个小米辣3个黄姜2寸咖喱粉(芫荽粉,孜然粉,小茴香3:1:1)3勺香料桂皮1块丁香6粒八角1粒绿豆蔻3个香茅2根柠檬叶5片椰丝3汤匙巴东...
  • 地道的小胡巴牛肉汤怎么做,如何烹饪小胡巴牛肉汤才更好吃
    发表于:03-23
    熟透的萝卜香软可口,牛肉丸则没有一点油腻感。煮出来的汤味道鲜美,清而不淡,回味持久。来一粒小肉丸,再来几块儿白萝卜,喝一口汤,味蕾和胃都是那么惬意。用料牛肉馅300克白萝卜1根鸡蛋1颗生...
  • 南美系列— Ropa Vieja古巴炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的南美系列— Ropa Vieja古巴炖牛肉方法
    发表于:08-03
    RopaVieja是一道古巴国民家常菜,南美餐厅里基本都有卖。RopaVieja的本意是“旧衣服“,用来当菜名,可以想象这个菜是基本没有什么颜值的😂一锅好吃的乱炖牛肉,基本可以这么理解。吃这个菜,经...
  • 赣南美食–瑞金牛肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的赣南美食–瑞金牛肉汤方法
    发表于:04-03
    每一道美食背后都有一个故事,就让我们的味蕾打开故事的大门的钥匙🔑。用料牛肉100克红薯淀粉70克左右姜少许香葱少许赣南美食–瑞金牛肉汤的做法建议准备新鲜的牛肉一块。将牛肉顺着牛...
  • 锅巴  糯米锅巴  锅巴肉  锅巴牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的锅巴  糯米锅巴  锅巴肉  锅巴牛肉方法
    发表于:03-10
    锅巴,好吃的锅巴,美味的零食!锅巴,零食变美食,牛肉配锅巴!喜欢吃这锅巴,没有锅巴勺在家也能做锅巴!下馆子爱吃它,就是那牛肉爱上了这香锅巴!用料1、糯米100克2、盐1克(原味锅巴可不放)3、葱白粒1-1...
  • 赣州花生巴如何做才美味,怎么做赣州花生巴简单又好吃
    发表于:04-07
    花生巴是赣州客家小吃用料花生米(或干豌豆)300克粘米粉500克普通面粉300克水350克米粿勺子一把盐咸淡自己决定赣州花生巴的做法我一般每次做都会花生巴和豌豆巴各做一点,这次没有在市场上...
  • 干巴牛肉/冷吃牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的干巴牛肉/冷吃牛肉方法
    发表于:03-25
    秋高气爽,炒个麻辣鲜香的干巴牛肉给老爹下酒~~做法好像有点像自贡的冷吃牛肉?用料牛肉3斤处理牛肉用料:料酒、姜皮适量煮牛肉用料:干辣椒、干花椒、姜片、八角、山奈适量熬油用料:生姜、青蒜...