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发表于：05-18
好吃的一款面包用料高筋面粉200克低筋面粉120克汤种140克盐半小匙细砂糖50克奶粉15克酵母2小匙水70克鸡蛋1个黄油40克汤种酥菠萝包的做法先制作汤种：30克高粉，清水130克放入奶锅中搅拌无...
![小餐包～汤种（菠萝金桔馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的小餐包～汤种（菠萝金桔馅）方法]( "小餐包～汤种（菠萝金桔馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的小餐包～汤种（菠萝金桔馅）方法")
发表于：01-24
用料鸡蛋47克酸奶64克盐3克糖32克奶粉100克汤种酵头192克全麦粉53克高筋粉150克酵母粉4.8克黄油30克椰子油17克内馅:菠萝1个金桔5个黄油25克糖10克柠檬汁几滴就好小餐包～汤种（菠萝金桔馅...
![柔软香酥菠萝包(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香酥菠萝包(波兰种)方法]( "柔软香酥菠萝包(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香酥菠萝包(波兰种)方法")
发表于：02-28
小小一个菠萝包，却有不同层次的口感。外皮满满奶香的酥脆，面包的柔软绵密，中间夹层的豆沙馅香甜顺滑。比较费功夫，但是，出炉后，在奶香四溢的厨房里，那一口酥软，真的一切都值得了。用料波兰种材...
![酥菠萝面包如何做才美味，怎么做酥菠萝面包简单又好吃]( "酥菠萝面包如何做才美味，怎么做酥菠萝面包简单又好吃")
发表于：11-22
搬运自用用料详见大图详见大图酥菠萝面包的做法详见大图有原材料和操作步骤详见大图有原材料和操作步骤...
![酥酥酥. | 没有菠萝的菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥酥. | 没有菠萝的菠萝包方法]( "酥酥酥. | 没有菠萝的菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥酥. | 没有菠萝的菠萝包方法")
发表于：06-05
5个量用料菠萝包高筋面粉125克奶粉7克酵母2克全蛋液13克盐1克黄油7克牛奶25克米酒1克糖粉14克菠萝酥皮低筋面粉35克糖粉20克全蛋液8克黄油25克奶粉8克酥酥酥.|没有菠萝的菠萝包的做法...
![中种法松软酥脆菠萝包（6个）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法松软酥脆菠萝包（6个）方法]( "中种法松软酥脆菠萝包（6个）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法松软酥脆菠萝包（6个）方法")
发表于：05-01
这是一款别具一格的菠萝包。面包除了拥有普通理想面包拥有松软细腻的组织结构，甜味更甚一筹，另外还有一点淡淡的酒香味，而原因是面团使用的是中种法制作。中种法制作的面团，因为冷藏发酵时...
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发表于：02-20
第一次做菠萝包,下次再做要把酥皮擀的稍微厚点，划痕再深一点就好看了。加了豆沙馅，又甜又酥还有奶香味的酥皮，这个面包热乎乎咬一口，太喜欢了。制作过程没那么仔细拍照，一手的面和油不方便，...
![百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！方法]( "百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！方法")
发表于：12-13
中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂，好...
![软绵绵菠萝包（汤种/非汤种两版）食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵菠萝包（汤种/非汤种两版）方法]( "软绵绵菠萝包（汤种/非汤种两版）食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵菠萝包（汤种/非汤种两版）方法")
发表于：01-22
老公喜欢汤种版的，软软的，甜甜的；宝贝喜欢直接法的，甜甜的，有嚼劲。配方记录直接法的，下面是汤种的主面团：汤种（20克糯米粉+100克水）鸡蛋50克+牛奶30克+高粉220克+糯米粉30克+糖25克+盐1克+奶粉...
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发表于：07-24
面团用你喜欢的方子就好，我也没有固定，偶然中种，偶尔直接法。用料黄油25猪油25蛋液50糖粉60奶粉10盐1低粉100菠萝包酥皮的做法黄油，猪油+糖粉打发，分次加入蛋液打匀加入低粉，奶粉，盐拌匀，保鲜...
![有菠萝的菠萝包（汤种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的有菠萝的菠萝包（汤种版）方法]( "有菠萝的菠萝包（汤种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的有菠萝的菠萝包（汤种版）方法")
发表于：04-06
配方是在up:NONO甜食的基础上，做调整，参考其他视频等。是⑧个面包的量。用料汤种（一只）高筋面粉10g开水50g菠萝面团（八只）高筋面粉240g白砂糖55-40g盐3g奶粉10g全蛋液25g酵母4g牛奶50g水35g...
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发表于：06-20
语文水平不好，反正就是好吃，大家试一下做吧。我也是花钱买来的配方。可以加我QQ2308359998互相交流一下吧。用料汤种高粉20克水80克主面团高粉210克低粉60克细砂糖40克盐4克酵母5克黄油2...
![地道的酥皮菠萝包怎么做,如何烹饪酥皮菠萝包才更好吃]( "地道的酥皮菠萝包怎么做,如何烹饪酥皮菠萝包才更好吃")
发表于：08-21
懒人版揉面的酥皮菠萝包快来试试吧😁用料面包胚糖35克黄油20克高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉6克酵母3克全蛋液20克牛奶110克盐2克酥皮低筋面粉65克黄油40克糖40克奶粉8克鸡蛋液15克酥...
![香酥椰蓉菠萝包，波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥椰蓉菠萝包，波兰种方法]( "香酥椰蓉菠萝包，波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥椰蓉菠萝包，波兰种方法")
发表于：11-25
甜包，万能，做什么造型都得，做了好几次，做个记录用料波兰种高筋面粉125克牛奶135克酵母1克提前一晚做好放冰箱冷藏，或者常温4小时左右.起小泡泡就可以了主面团高粉125克牛奶30克左右蜂蜜10-1...
![汤种蔓越莓菠萝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种蔓越莓菠萝面包方法]( "汤种蔓越莓菠萝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种蔓越莓菠萝面包方法")
发表于：08-26
菠萝面包，亦称波罗包，是一种甜味面包。因为菠萝面包经烘焙过后表面金黄，凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，所以菠萝面包实际上并没有菠萝的成分。用料汤种水250g高筋面粉50g面包体材料：高筋面粉2...
![菠萝油/🍍菠萝包 （汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝油/🍍菠萝包 （汤种）方法]( "菠萝油/🍍菠萝包 （汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝油/🍍菠萝包 （汤种）方法")
发表于：03-08
菠萝包，即“有着菠萝表皮的面包”，是香港最普遍的面包之一,差不多每一间香港的饼店都有售卖菠萝包，不少茶餐厅与冰室都有供应，一般作为早餐或下午茶的点心。菠萝包的售价一般会比其他有馅...
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发表于：02-15
做了3⃣️次终于定下方子，我家的小伙对菠萝包是真爱用料高筋面粉500克奶粉30克鸡蛋60克细砂糖100克盐4克牛奶275克黄油50克菠萝皮黄油65克糖粉80克鸡蛋25克彽粉105克酥脆菠萝包的做法所有...
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发表于：05-22
一直对菠萝包没好感，觉得不好吃，直到自己做出来，第一口下去以后……然后吃了几个……用料中种材料：高筋面粉300糖30克酵母4克鸡蛋一个牛奶/淡奶油120/70盐2克主面团材料，高筋粉120克鸡蛋一...
![汤种法酥皮菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤种法酥皮菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-24
首先强调，这不是我的原创，是圆猪猪书上的方子，经过自己的试验做成。用料汤种高筋面粉15克清水65克酥皮黄油48克糖粉40克蛋黄20克奶粉10克低筋粉80克面团高筋粉100克低筋粉60克细砂糖20克...
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发表于：09-25
用料面团:高粉220g酵母2g盐2g白糖30g奶粉10g鸡蛋1个水80g黄油30g菠萝皮:黄油30g白糖30g奶粉5g蛋液25g酥脆菠萝包的做法将面团所需材料(除黄油)放入主锅，30秒速度3~6混合。加入黄油6分钟...
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发表于：12-08
用料中种面团材料鸟越纯芯面粉500克鸟越红蝶面粉200克白砂糖50克鲜酵母30克蛋黄70克水330克主面团材料鸟越纯芯面粉300克白砂糖200克盐10克粉末油脂100克无盐黄油20克水220克奶酥馅材...
![菠萝包 鲁邦种 汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包 鲁邦种 汤种方法]( "菠萝包 鲁邦种 汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包 鲁邦种 汤种方法")
发表于：07-04
既然有天然酵母那当然要尽量多用天然酵母刚刚烤好的菠萝包外酥里嫩相当好吃总共可以做8个菠萝包含水量>60%如果再加10g/20g牛奶含水量增至64%/69%主面团的含糖量并不高菠萝包整体并不...
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发表于：03-05
用料高筋面粉200克砂糖22克奶粉10克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶40克水68克盐2克（成面团后放）黄油12克（成面团后放）酥皮部分黄油50克糖40克全蛋液15g低筋面粉70克奶粉15克刷酥皮面蛋黄1个...
![菠萝菠萝包（酥皮包）中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝菠萝包（酥皮包）中种法方法]( "菠萝菠萝包（酥皮包）中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝菠萝包（酥皮包）中种法方法")
发表于：06-01
作为南方人，从我认知菠萝包应该吃了起码个100个了，外皮酥脆，内里面包贼软但是我不知道什么原因，感觉现在的面包店已经不是我小时候的味道的，油腻腻的，甜甜的，没有酥脆的皮，嗯，我要找回当年的味...
![奶酥菠萝包如何做才美味，怎么做奶酥菠萝包简单又好吃]( "奶酥菠萝包如何做才美味，怎么做奶酥菠萝包简单又好吃")
发表于：08-19
你爱吃甜食吗？心烦意乱时，情绪低落时，你需要一些多巴胺来调节精神状态。脂肪、纤维、或者蛋白质，不，这些都没用。你可能需要点冰激凌，或者蛋糕，它们可以直接转化为糖，迅速缓解这些无论自己还是...
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