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发表于:08-02
全部主材料从德国超市Kaufland买的……泡椒酸辣,还不错吃现在要去找鸡爪子去了用料蒜2粒姜五片料酒1勺鸡胗400克小干葱1个花椒30粒泡椒十个盐适量蒜三瓣糖适量老抽1勺泡椒炒鸡胗(小美版)...
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发表于:06-16
泡椒炒鸡胗是四川省的传统名菜,属于川菜系。用料鸡胗500g泡椒30g红辣椒50g酱油10g料酒10g油20克蒜4瓣姜3片花椒5g酱10g盐适量克邢小秋美善品(小美)~泡椒鸡胗的做法鸡胗清水泡半小时,有效去...
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发表于:09-02
用料鸡胗12个花雕酒适量蒜1头盐适量生抽适量米椒红、绿各3个米椒炒鸡胗的做法备好蒜沫,米椒切碎。凉水放入鸡胗过水,变色煮软后盛出,切成小块,改刀,我一般是一个切成3到4块,每块上面再改刀。...
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发表于:11-23
感觉好吃但是额作为北方人还是感觉挺辣的,不能吃辣的建议泡椒减量吧,俺配米饭吃了些,饭后不争气的喝了两包奶,剩下的打算早晨煮面条当浇头了。用料鸡胗300g泡椒60g葱花20g姜末20g青花椒10...
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发表于:04-10
用料鸡胗400克泡椒少许蒜3瓣青椒少许个姜3片料酒2勺老抽1勺生抽2勺盐少许红辣椒少许贼下饭的泡椒炒鸡胗的做法准备好鸡胗~青辣椒,红辣椒,泡椒,八角,姜,蒜,鸡胗洗干净后冷水入锅,加入葱姜,大料,干...
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发表于:11-08
几年前在国外留学的时候,经常去朋友家玩,有位叫十七的姑娘,有次做了道炒鸡胗,给了我灵感,于是自己摸索,捣腾出这道下饭菜。一般我是两人份也能一个人搞定,配两小碗米饭,所以,下不下饭,做了就知道...
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发表于:04-28
😥今天不知道该吃什么…味蕾似乎木有感觉,需要一点刺激!!🙄扒拉扒拉冰箱…🤓😓还有几个鸡胗,🤗炒了吧!加上泡椒…😏辣辣辣的!😌就这样愉快的滴定了……用料鸡胗8~9个泡椒适量青尖椒3个姜1小...
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发表于:03-15
一人食~每日盒饭用料鸡胗10个螺丝椒3个蒜3瓣姜3片生抽1勺蚝油1勺盐适量尖椒炒鸡胗的做法1、鸡胗洗净,切好备用2、螺丝椒切丝备用3、蒜、姜,切末备用4、鸡胗凉水下锅抄水,水中放少许蒜末去...
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发表于:12-15
我是绝对的厨房小白,抱着试一试的态度,没想到味道还挺不错,超级下饭!用料鸡胗300克泡椒20个泡姜1个盐1勺老抽1勺大葱1根郫县豆瓣酱1勺料酒1勺大蒜3瓣鸡精0.5勺泡椒鸡胗(随意版)的做法鸡胗洗...
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发表于:04-02
就是突然想吃这一口😋用料鸡胗500克姜8片葱1根青椒1个尖辣椒6个酱油2勺糖5克白酒1勺盐3克白胡椒粉3克辣椒炒鸡胗的做法鸡胗洗净,切花刀。加葱白姜片,酱油,盐,糖,白酒,胡椒粉,搅拌后腌制半小时...
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发表于:08-21
今儿给大家介绍的是一道非常快手又香辣下饭的湘菜:剁椒鸡胗,只要15分钟就能搞定,适合上班族或者厨房新手日常制作。这道菜的精髓就在于湘菜的剁椒味道,其实湘菜的辣味是非常丰富且有很多层...
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发表于:05-23
也许有一天你会回想起曾经吃过的一道菜,那就别浪费现在,学着做一下吧!用料鸡胗250克泡姜1块辣椒适量干辣椒适量酱油适量盐适量葱花适量尖椒适量泡姜炒鸡胗的做法鸡胗洗净切片(嫌弃有味道的...
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发表于:04-22
酸甜辣,好吃下饭。只顾着吃了,忘了拍照。再做时换上用料卤或新鲜鸡胗(切片)10--15个料酒1-2勺蒜(切粒)1瓣姜(丝或粒)1片蚝油1/2勺老抽1/3勺白糖1勺盐3克酸辣藕带半袋(袋装)150--180克红椒(可忽略)1...
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发表于:02-14
超级下饭菜用料鸡胗七个青椒适量姜四片小葱四根料酒半勺生抽一勺老抽半勺青椒炒鸡胗的做法青椒切碎鸡胗切片姜切丝小葱切断鸡胗放半勺料酒姜丝盐生粉半勺老抽一勺生抽腌制十分钟放油油...
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发表于:06-11
用料鸡胗适量青椒适量调料:小葱姜花椒料酒孜然鸡胗炒青椒的做法食材洗干净,鸡胗切薄片,配菜切喜欢的形状,调料备好鸡胗焯水,至于炒多少时间呢,自己觉得脏东西焯出来就可以了脏水倒掉放油油...
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发表于:05-29
下厨房“渍物季”永安毛氏泡菜,以手工陶坛做为泡菜的发酵器皿,这便是渍物季最最深沉的秘密。永安毛氏泡菜由祖辈传承,老坛发酵,严选原料,自然酵化,脆爽可口。即使早餐来一碗白粥,再来一包“渍...
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发表于:12-31
用料橄榄油30克腊鸭胗120克青椒3个约100克青蒜4根约100克盐适量生抽15克老抽5克蚝油5克大蒜辣椒炒腊鸭胗(小美TM6版)的做法加入橄榄油30克,设置2分钟/V键/小勺热油;再加入大蒜辣椒,加入适量...
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发表于:04-10
用料鸡胗150克青椒1个美人椒2根青蒜少许葱姜少许鸡精半勺生抽少许耗油少许糖6克美人椒青椒爆炒鸡胗的做法提前准备好食材备用起锅烧油放入葱姜先放入鸡胗翻炒再放入青椒,美人椒,青蒜爆炒...
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发表于:06-13
很辣。用料鸡胗5个姜3片料酒1勺泡椒一包辣辣辣辣辣泡椒炒鸡胗的做法鸡胗洒盐,使劲搓洗。我鸡胗用少了,就三个。建议大家5-6个。干干净净后冷水入锅,加入三勺料酒。煮熟(这时把泡椒切了冷水...
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发表于:05-25
用料盐两小勺生抽料酒菜椒三个鸡胗六个葱姜一片,切丝干辣椒两只鸡胗炒菜椒的做法鸡胗焯水,然后过冷水,切片青椒洗净,掰块热锅放油,放葱姜辣椒,炒出香味放鸡胗,料酒,大火爆炒,直到可食用为止放青...
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发表于:06-14
用料鸡胗克泡椒个盐克蚝油勺生抽勺蒜瓣芹菜小米辣酱油泡椒鸡胗的做法鸡胗切薄片,用料酒生抽腌制泡椒切碎芹菜切段蒜头切碎辣椒切碎热锅下油,把腌制好的鸡胗下锅炒熟盛起。再次热锅下油,下...
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发表于:01-11
这个菜不用放盐适合吃辣人群狠费米饭用料鸡胗400克料酒适量青椒2个泡椒一小包(切碎)生抽适量老抽适量姜2片蒜三瓣红剁椒适量白糖适量三椒炒鸡胗的做法放油热锅放油,蒜,姜下锅爆香,下鸡胗翻...
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发表于:12-11
用料鸡胗(盒装鲜鸡胗)250克蒜苗5根姜小块蒜4瓣红辣椒1个小米椒2个泡椒4个泡椒水适量老抽适量生抽适量料酒适量孜然粉适量泡椒炒鸡胗的做法1、鲜鸡胗洗净,整个冷水下锅,倒点料酒,煮至发白,捞...
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发表于:04-12
我家小子特别爱吃鸡珍,他外婆每次炒鸡杂的时候,他扒着盘子满盘找鸡珍。这回不知道从哪买回来一包新鲜的鸭胗,(我们这边以前从未见有卖的),为娘的我赶紧做起来。这是一道简单快手的小炒,口感脆...
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发表于:07-12
每到炎热的夏季总会让人没有食欲,这道泡椒爆鸡胗是我家夏天必做的开胃小炒,也是我师傅亲授的一道家常开胃菜,许多人不会处理鸡杂的脏气味,在这道菜里我将教大家如何来去除鸡胗的腥膻味和用...