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发表于:01-01
之前听说过烧草木灰整枧水包枧水粽但是没有见过,这次尝试了下一次成功了,要记录下来~用到了蚊惊树烧灰,也叫布荆树、五指风或黄荆树说是这种树全身是宝,具有清热止咳,化痰、化湿截疟,去蚊虫的...
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发表于:06-05
用料1、草木灰粽糯米:粽叶适量糯米3斤白面风适量盐20克白糖10克食用油适量2:腌肉:五花肉、排骨5斤生抽100克老抽20克盐10克草果(捣碎)4个沙姜(捣烂,用刀切成碎碎的)30克五香粉3克3:鲜肉粽糯...
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发表于:11-20
用料糯米克粽叶片水克草木灰汤粽的做法如图...
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发表于:06-16
终于了心愿,试做古法咸鸭蛋,方子雏形来自于老外婆,期待成品。用料鸭蛋红泥草木灰高度白酒盐古法红泥草木灰咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净晾干,裹一遍白酒。红泥➕水+草木灰+白酒先裹一层红泥再滚一...
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发表于:02-08
喜欢吃咸鸭蛋,自己学着做了一些用料鲜鸭蛋50只草木灰半公斤大概盐和花椒粉300克没用完52°以上白酒100克保鲜膜草木灰咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净控水,用白酒再洗一遍晾干草木灰,盐,花椒粉,扮在...
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发表于:03-30
做法比较古老,因为不是浸泡在盐水的方法,不咸,蛋白也好吃,不浪费。用料鸭蛋55个大料水(香叶+花椒+八角+桂皮)或炖肉包各种适量水500-800ml左右盐350克(通常一斤蛋配一两盐(50g))高度白酒10...
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发表于:12-26
没弄到有机肥,烧了去年的艾蒿,当草木灰。晚上会不会尿炕用料艾蒿🔥草木灰的做法点火开烧烧成灰...
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发表于:05-26
收集了各种草木灰用料水克草木灰灰水制作的做法1布惊灰2布惊灰3布惊灰布惊草和捻子树一起烧制稻草灰花生梗或者花生壳烧制的灰小贴士做灰水粽...
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发表于:12-29
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。据测定,100克嫩苗中含蛋白质3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,粗纤维1.2克,胡萝卜素6.35毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.29毫克,维生素C69...
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发表于:07-26
我妈有个特点,就是特别爱我!!!我只要说想吃什么,一定会让我吃到地老天荒直到这个菜过季才肯罢休!!!我说野菜还挺好吃的,很绿色无污染,于是最近给我摘野菜的速度超出了我做饭的速度哈哈哈。我最近...
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发表于:07-04
五一回老家,在房前屋后采摘了些灰灰菜,一家人甚是喜欢!灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,它还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、...
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发表于:01-21
家里的小狗子每次吃狗粮拉粑粑都很臭,多贵的狗粮都臭,所以想要给它吃更新鲜健康的食物~希望能健健康康的,吃了鲜食的小狗子拉的粑粑基本不臭了哈哈用料莴苣菜随意包菜随意胡萝卜半根鸡肉鸭...
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发表于:06-05
又到了吃粽子季节,自己动手丰衣足食,包子3种口味的粽子出炉,满屋飘着粽子的香味。祝大家端午安康!用料粽叶片五花肉克咸蛋黄个蜜枣个老抽勺生抽勺盐克姜片白酒勺糯米克稻草灰粽子的做法先...
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发表于:03-31
1月了……上周忐忑的上称,发现自己比去年胖了15斤……马不停蹄的去办了张健身卡……开始了人生第一次健康减肥……用料每周纯有氧运动2次力量训练+有氧运动2次三餐按照规定的食谱认真执...
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发表于:02-24
搜了全网几乎找不到泥胡菜青团的食谱,这是从小吃到大的青团,怎么能连个食谱都没有呢,又正好要清明了,老妈正好也过来了,特此开篇记录一下泥胡菜青团的做法(主要自己以前没正儿八经做过,都是外...
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发表于:05-18
前几天无意间读到一篇关于碱水苏木粽的贴子,这才知道苏木还可以用来包粽子,有点好奇,便想尝试。原本打算用食用碱来代替碱水,买粽叶时刚好看到店家有土碱出售,顺便买了一包。土碱加苏木做出...
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发表于:12-14
元宵节晚上开始制作的!当突然听到公司要求10号一定要回到,心情度暴跌,这个草莓蛋糕越做越丑。最后开心就好!随意点~用料⑴蛋糕部分:鸡蛋3个①蛋白部分:白砂糖75克柠檬汁或醋2-3滴②蛋黄部分:...
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发表于:12-30
包粽子虽然繁琐,也耗时,但揭开锅盖,那股粽香扑鼻而来,令人垂涎三尺,早已忘了先前的疲惫;撕开粽叶,看着那被酱肉和天然碱水浸染的糯米,咬一口,吱一声,入口香糯,超享受,值了!今年我终于解锁了——包粽...
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发表于:06-12
一直关注下厨房,感觉是个不错的平台,平时也会搜集一些菜谱,今天分享一款美食,因为我在下厨房找了很久也没找到,包括百度也很少说到关于这款美食,于是决定写出来和大家分享,不想让美食就这样失...
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发表于:03-20
今天回老宅,发现院子的一角长满了绿油油的灰灰菜,一小堆一小堆的随风荡漾,太惹人喜爱了。这个季节正是最嫩的时候,对于一个吃货来讲,放着这么鲜嫩的小菜野蛮生长至老,简直就是暴殄天物呀,还等...
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发表于:05-28
野菜作为健康无公害的蔬菜越来越被大众喜欢,灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,还能够降血压。既能把野菜吃出健康还能够吃出美味。用料面粉克盐适量灰灰菜五香粉醋蒜泥食用油蒸灰灰菜...
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发表于:07-31
是之前采摘的灰灰菜,晾干之后储藏在家里的,早晨用它做了面饼。老人小孩都能吃。当然吃法很多,不局限于此,大家也可以自由发挥,欢迎交流。※大家做之前一定要看小贴士!!!!!一定要看小贴士!!!!哈哈,再科...
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发表于:11-24
做草莓大福的时候担心不成功,草莓买多了,为了不浪费,就在网上随便找了草莓果酱的做法。操作简单容易,果酱也很美味哦。果果大王最喜欢吃草莓了,做铜锣烧的时候,给他试试草莓果酱。用料草莓30...
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发表于:09-10
做给别人吃更要精心准备!用料荤素搭配且要有汤还有满满的心意灰灰爱分享的做法乱入...
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发表于:09-21
2019.9.7,早餐,晴。初秋的清晨,凉爽宜人!一夜全靠空调续命的日子不再,尽管是周末,生物钟依然彰显着余威,如同工作日一般早早准时醒来。金灿灿讨喜的阳光已经透过厚重的窗帘穿射进来,卧室瞬间明...