网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 超简比例卡仕达酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-10
    简化自小岛版,只为了好记用料必选低粉/玉米淀粉/混粉25克鸡蛋(可全蛋)50(或者两个蛋黄)糖50克无盐黄油(可省)10克牛奶200克(或者就一盒)香草精任意滴可选淡奶油100克超简比例卡仕达酱的做法粉+...
  • 卡仕达酱(超好味)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达酱(超好味)方法
    发表于:12-07
    因为很想自己做泡芙和拿破仑,所以就跟着网上的菜谱研究出这款卡仕达酱,真的非常棒,一点都不会腻,口感很像冰淇淋,味道自己觉得很贝儿多爸爸家的馅料差不多,全家都很喜欢吃!用料蛋黄3个细砂糖A...
  • 地道的卡仕达酱怎么做,如何烹饪卡仕达酱才更好吃
    发表于:04-08
    用料蛋黄一个黄油5克玉米淀粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕达酱的做法准备好所有食材,一定要称。蛋黄+白砂糖一起放入盆中,搅拌至发白变稠。然后加过筛的玉米淀粉,搅拌均匀。牛奶加入锅中小...
  • 地道的万能卡仕达酱怎么做,如何烹饪万能卡仕达酱才更好吃
    发表于:05-18
    卡仕达酱真的超级万能,是我最宠爱的内馅。简单吃法是直接裹面包或者可以裹入泡芙里;复杂一点的变化是加入打发8成的奶油里变顺滑的冰淇淋口感,加入蛋糕卷里十分爽口美味;再者是加入未打发...
  • 超清新——柠檬卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的超清新——柠檬卡仕达酱方法
    发表于:07-15
    来自在家闲的没事干的自我创作,因为我总觉得最基础的卡士达酱带着一股蛋腥味儿,所以就突发奇想往里加了柠檬皮屑和柠檬汁,没想到味道是出奇的惊喜,仿佛发现了新大陆😍😍😍~配方和做法见下...
  • 超简单卡仕达酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-27
    用料蛋黄2牛奶200-250左右糖35-40克玉米淀粉10克低粉10克香草精几滴黄油10克超简单卡仕达酱的做法1.把蛋黄和牛奶和糖一起用手动打蛋器搅拌均匀.2.加入玉米淀粉和低粉拌匀,然后放入锅里...
  • 卡仕达酱酱如何做才美味,怎么做卡仕达酱酱简单又好吃
    发表于:12-24
    为了让我家小可爱少吃点奶油~这个方子大概做了200克成品出来~用料牛奶200ml蛋黄2个白糖42克低筋12克玉米淀粉6克卡仕达酱酱的做法牛奶➕糖放锅里加热2...
  • 卡仕达酱包如何做才美味,怎么做卡仕达酱包简单又好吃
    发表于:01-03
    用料1高筋面粉400克黄油30克牛奶100克水70克酵母6克糖40克鸡蛋1个盐2克用料2(卡仕达酱料)蛋黄3个牛奶250克低筋粉15克玉米淀粉15克细砂糖60克香草精少许卡仕达酱包的做法将面团材料投...
  • 「懒人版」卡仕达酱|超香浓奶酱|简单快手食谱大全及做法,烹饪好吃的「懒人版」卡仕达酱|超香浓奶酱|简单快手方法
    发表于:02-22
    超级懒人版的,做起来很快,而且味道,简直了,最好吃的卡仕达酱,不夸张!!!😍香浓...醇厚...丝滑...奶香味十足❤️😄*配方里的黄油和白巧克力是最后加入的,不喜欢的可以不加,但加了味道直接上一个档次...
  • 超简单的卡仕达酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    用料鸡蛋2个牛奶200克糖20玉米淀粉15香草精几滴黄油15克(可不放)冰水一盆准备超简单的卡仕达酱的做法除黄油冰水外,其他全倒入小锅里,手动打蛋器打均匀,然后小火加热,不断的用打蛋器和刮刀搅...
  • 超简单版卡仕达酱(记录自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单版卡仕达酱(记录自用)方法
    发表于:11-23
    用料鸡蛋1个水200克糖18克玉米淀粉15克超简单版卡仕达酱(记录自用)的做法超简版:1个蛋,200g水,15g玉米淀粉,18g糖。入料理机搅拌半分或1分钟,倒入锅(厚底比较好,太薄马上就要糊锅),小火加热,不断搅...
  • 「卡仕达酱吐司」|无油清爽的万用卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的「卡仕达酱吐司」|无油清爽的万用卡仕达酱方法
    发表于:09-28
    做的无油清爽卡仕达酱,揉入面团中,像棉絮一样的卡仕达酱吐司,非常柔软,口感也超赞哦!配方中的量适量两个450克吐司盒模具,如果只做一个的配方中的材料减半。用料卡仕达酱材料:蛋黄(大的鸡蛋大...
  • 卡仕达酱如何做才美味,怎么做卡仕达酱简单又好吃
    发表于:08-03
    用料牛奶200克蛋黄2个黄油15克糖20克玉米淀粉20克卡仕达酱的做法蛋黄➕糖搅打均匀,➕玉米淀粉,牛奶煮至微沸分次冲入蛋黄,混匀,回锅煮至粘稠,离火冷却,打蛋器打至顺滑。...
  • 无蛋版超简单懒人卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的无蛋版超简单懒人卡仕达酱方法
    发表于:10-21
    因为这个方子是我脑袋瓜里突然冒出来的,一试还真不错,所以制作过程没有拍照,但是步骤超简单!!看文字就可以的!!每次做卡仕达酱,都会懒于蛋黄的打发,惆怅于蛋清这个历史遗留产物。于是乎,今天,借鉴...
  • 浓香卡仕达酱超简单百搭食谱大全及做法,烹饪好吃的浓香卡仕达酱超简单百搭方法
    发表于:03-04
    作为一款百搭酱,卡仕达完美的完成各种任务。这个配方的糖量吃起来不是很甜,喜欢甜口的可以加一些糖。用料蛋黄3个牛奶250克玉米淀粉25克糖80克香草精两滴浓香卡仕达酱超简单百搭的做法牛...
  • 超简单卡仕达酱#蛋黄酱食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单卡仕达酱#蛋黄酱方法
    发表于:02-21
    看我最新尝试的配方,超级无敌简单,而且好好吃用料蛋黄1或2个蛋黄都可牛奶一盒250ml淀粉(或低粉)10-15g白砂糖15-20g黄油一小块(可省略)超简单卡仕达酱#蛋黄酱的做法准备好材料✔把鸡蛋,糖放奶...
  • 地道的金色卡仕达酱怎么做,如何烹饪金色卡仕达酱才更好吃
    发表于:12-22
    卡仕达酱,烘焙中的必备基础酱,简单易操作,色香味俱全用料蛋黄5个细砂糖100克牛奶400克吉士粉40克黄油40克金色卡仕达酱的做法5个蛋黄+50克细砂糖倒入一起蛋黄和糖搅拌到完全融化加入吉士粉...
  • 咸卡仕达酱如何做才美味,怎么做咸卡仕达酱简单又好吃
    发表于:01-23
    呃,普通方法做就好,跟其它配方区别不大唯一的区别可能就是这是学校的配方😂用料蛋黄65克糖50克玉米淀粉20克盐3克牛奶200克淡奶油50克黄油20克咸卡仕达酱的做法有什么想知道的都可以留言...
  • 卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做法)方法
    发表于:09-22
    做多了卡仕达酱和蜜豆,正好手边又有吐司,结果却超级好吃哈哈哈哈!这两样都那么美味,不好吃才怪!还不快试试!用料鸡蛋黄3个牛奶200ml奶油120ml玉米淀粉15g面粉15g细砂糖50g香草精5ml面包蜜红...
  • 简单超爱的~奶黄馅、卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的简单超爱的~奶黄馅、卡仕达酱方法
    发表于:06-05
    第一次做干了我牛奶放少了。网上了解,感觉奶黄酱:面粉比卡仕达酱多些。卡仕达酱:牛奶多。用料牛奶克蛋黄2个黄油克糖克低筋面粉一半玉米淀粉一半奶粉简单超爱的~奶黄馅、卡仕达酱的做法材...
  • 地道的香草卡仕达酱怎么做,如何烹饪香草卡仕达酱才更好吃
    发表于:06-09
    烘焙界的“老干妈”,香草卡仕达酱,让平淡的美食更诱人!可以做泡芙夹心,也可以搭配原味吐司、戚风,还可以做各种派的夹层。浓浓的蛋黄香加上奶香,真的会使平淡的美食立刻散发出诱人的味道~用...
  • 超简单的万能卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的万能卡仕达酱方法
    发表于:03-24
    这个酱划重点万能酱夹面包,做蛋糕,泡芙等都可以用关键是做起来简单,吃起来好吃用料蛋黄(不是全蛋哦)2个白砂糖40克(如果不喜欢吃太甜的可以减少点)牛奶200克玉米淀粉15克超简单的万能卡仕...
  • 卡仕达酱  卡仕达奶油酱食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达酱  卡仕达奶油酱方法
    发表于:11-28
    做肉丸剩余的蛋黄,于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄(4个)76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白,加入奶...
  • 卡仕达酱709ml一盒超简单版食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达酱709ml一盒超简单版方法
    发表于:04-06
    用料纯牛奶250ml×3包糖50克蛋黄6个淀粉45克卡仕达酱709ml一盒超简单版的做法蛋黄加糖打发至发白体积2倍蛋黄继续加淀粉搅拌至无颗粒牛奶隔水加热至水开取出蛋黄内倒入加热的牛奶隔水...
  • 超简单椰香卡仕达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单椰香卡仕达酱方法
    发表于:02-18
    比起外面卖的全是添加剂香精的果酱和含有生鸡蛋高油脂的沙拉酱,我还是更喜欢这款低油低糖老少皆宜的自制椰香卡仕达酱!剩下的蛋清可以做双皮奶。用料蛋黄2个牛奶200克糖15克玉米淀粉15克...