![意大利牛肝菌炖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "意大利牛肝菌炖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-21
以前在意大利生活的时候，特别爱吃意大利炖饭，因为这是功夫活，意大利米是不能用电饭煲煮的，而是厨子不停的搅拌，加汤料，搅拌后的结果，香喷喷的意大利炖饭很容易让我忘记了自己的食量。今天就介...
![牛肝菌意大利炖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "牛肝菌意大利炖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-04
用料意大利米3杯白洋葱半个白葡萄酒两杯橄榄油一勺各种蘑菇牛肝菌意大利炖饭的做法材料如图。如图如图。煮米的同时可以烤蘑菇。如图如图如图如图把烤脆的蘑菇放在炖饭旁边，撒上黑胡椒，...
![意大利牛肝菌Tortellini食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌Tortellini方法]( "意大利牛肝菌Tortellini食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌Tortellini方法")
发表于：03-12
用料牛肝菌克500洋葱半个盐看喜好克牛奶800ml黄油2＊2＊4cm小香芹一棵Tortellini30个黑胡椒看口味蒜2瓣意大利牛肝菌Tortellini的做法冷锅下黄油牛肝菌切片黄油融化后放蒜炒香然就放牛肝菌...
![意大利牛肝菌Risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌Risotto方法]( "意大利牛肝菌Risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌Risotto方法")
发表于：10-21
蔬菜汤底和基础Risotto做法请参考：用料蔬菜汤底适量干基础Risotto250克牛肝菌一根小番茄5粒葱3根鲜辣椒1个黄油一块Pharmesan奶酪适量Thymian适量盐适量胡椒适量意大利牛肝菌Risotto的...
![意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini方法]( "意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini方法")
发表于：08-20
用料牛肝菌干20克意大利烩饭米（Arboriorice或者Carnorolirice)100克帕玛森奶酪碎适量无盐黄油30克小洋葱一个大洋葱一个胡萝卜一根芹菜半根洋芹（parsley）可放可不放，看个人口味少许意大利...
![意大利红酒牛杆菌多味饭食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利红酒牛杆菌多味饭方法]( "意大利红酒牛杆菌多味饭食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利红酒牛杆菌多味饭方法")
发表于：01-03
意大利最著名的红酒自然是chianti。Chianti的主产地在托斯卡那，味清爽酐醇，果味浓郁。托斯卡那地区的小酒馆常常喜欢用chanti来烹饪多味饭，比如这个牛肝菌红酒多味饭，就是我在firenze某家...
![意式牛肝菌饭（Porcini Risotto)食谱大全及做法，烹饪好吃的意式牛肝菌饭（Porcini Risotto)方法]( "意式牛肝菌饭（Porcini Risotto)食谱大全及做法，烹饪好吃的意式牛肝菌饭（Porcini Risotto)方法")
发表于：05-26
赶完ddl以后意大利好朋友赶忙用美食安慰两天两夜没合眼的我。用料ArborioRisotto适量DriedPorciniMushroom25g白葡萄酒（没有可不放）适量Shallot（没有用洋葱，shallot甜）2只橄榄油适量黄油（没...
![牛肝菌意大利土豆丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌意大利土豆丸子方法]( "牛肝菌意大利土豆丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌意大利土豆丸子方法")
发表于：05-05
用料牛肝菌100克土豆2个千禧果10个面粉100克马苏里拉芝士30克干奶酪适量牛肝菌意大利土豆丸子的做法干牛肝菌用温水泡发，至少半个小时。两个土豆洗净备用。土豆削皮，切薄片。土豆上锅，大...
![鲜牛肝菌炖猪大骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜牛肝菌炖猪大骨汤方法]( "鲜牛肝菌炖猪大骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜牛肝菌炖猪大骨汤方法")
发表于：07-19
同事搬新家，小区里面有好几家送货上门的新型网络超市，牛肝菌200克才17块钱，立马让她帮忙买了两份，拿回家炖了猪大骨。我很喜欢吃各种菌子，但是不喜欢吃香菇海鲜菇，直到目前，我吃过的最好吃炖...
![牛肝菌奶油意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌奶油意大利面方法]( "牛肝菌奶油意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌奶油意大利面方法")
发表于：06-11
用料牛肝菌porccini3-4只意大利面适量橄榄油适量黑胡椒适量奶酪适量蒜两瓣盐适量鸡蛋一只鲜奶油适量白葡萄酒20ml牛肝菌奶油意大利面的做法牛肝菌切片、我用冷冻的不用泡水。干的泡水...
![正宗美味的绿在家中│农村牛肝菌意大利饭怎么做]( "正宗美味的绿在家中│农村牛肝菌意大利饭怎么做")
发表于：05-18
意大利饭（Risotto）跟中国的「有味饭」有些相似，主要是以高汤将生米煮成熟饭。这款 牛肝菌意大利饭 质感软中带点嚼劲，加上用了味道浓郁的牛肝菌作主味，就算没放肉，吃起来口感和味道充满层...
![牛肝菌意粉如何做才美味，怎么做牛肝菌意粉简单又好吃]( "牛肝菌意粉如何做才美味，怎么做牛肝菌意粉简单又好吃")
发表于：12-03
家里如果有牛肝菌，可以试试这个做法，牛肝菌炒过后香味更加浓郁，很适合搭配意粉哦！我用的是干的牛肝菌，如果有新鲜的也可以尝试。材料分量：2人份PS：第一次写菜谱，很多不足请见谅。用料牛肝菌（干）...
![牛肝菌鲜贝烩意大利米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌鲜贝烩意大利米饭方法]( "牛肝菌鲜贝烩意大利米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌鲜贝烩意大利米饭方法")
发表于：07-01
这道与牛肝菌同煮的意大利烩饭，香气浓郁，营养丰富，配上味道鲜美的白贝，略有韧劲的意大利米也变得口感丰富了起来用料意大利米120克牛肝菌15克新鲜蘑菇4个白贝10个培根1片洋葱1/4个蒜2颗奶...
![牛肝菌炖鸡如何做才美味，怎么做牛肝菌炖鸡简单又好吃]( "牛肝菌炖鸡如何做才美味，怎么做牛肝菌炖鸡简单又好吃")
发表于：01-04
用料母鸡一只干牛肝菌十多片葱两段姜3片小茴香一勺花椒一勺料酒一勺糖一勺牛肝菌炖鸡的做法牛肝菌用水冲干净，放入一个带盖的盒子里，加没过它的温水，加一勺糖，盖盖，快速晃动盒子1分钟后，静置...
![火腿牛肝菌焗意大利宽面食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿牛肝菌焗意大利宽面方法]( "火腿牛肝菌焗意大利宽面食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿牛肝菌焗意大利宽面方法")
发表于：05-25
火腿牛肝菌焗意大利宽面这个菜也是来自SimonHopkinson，做法不难，风味十足。原料：意大利宽面，意大利火腿，意大利干牛肝菌，帕玛森芝士，面粉，黄油，牛奶取适量的干牛肝菌放在500ml牛奶里先浸泡半个...
![意大利牛肝菌奶酪烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌奶酪烩饭方法]( "意大利牛肝菌奶酪烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌奶酪烩饭方法")
发表于：06-04
用料新鲜牛肝菌1只意大利米罗勒叶帕尔玛干酪胡椒洋葱大蒜姜意大利牛肝菌奶酪烩饭的做法热锅，倒入橄榄油大蒜、姜切碎，入锅，炒香洋葱切碎，倒入，炒至呈现透明色牛肝菌洗净、切片，先用开水过一...
![藏红花牛肝菌菇意大利烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的藏红花牛肝菌菇意大利烩饭方法]( "藏红花牛肝菌菇意大利烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的藏红花牛肝菌菇意大利烩饭方法")
发表于：01-14
用料蔬菜精藏红花意大利米（risotto）牛肝菌菇黄油帕尔玛干酪（parmesan）蒜末藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的做法准备两只平底锅，分别放入黄油，低温加热在相对小的那只平底锅内，放入少许蒜末，蒜末呈...
![意大利红酒牛杆菌烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利红酒牛杆菌烩饭方法]( "意大利红酒牛杆菌烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利红酒牛杆菌烩饭方法")
发表于：01-03
牛杆菌肉质肥厚，香气特别，充满了森林的味道。新鲜的牛杆菌可以用来做咸味派，炒鸡蛋，更适合放入意大利面条，或者意大利多味饭里，给菜肴增加特殊的香气。干牛杆菌常常在法国菜里被当作馅料塞入...
![意大利牛肝菌烩饭，then/now/always食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌烩饭，then/now/always方法]( "意大利牛肝菌烩饭，then/now/always食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利牛肝菌烩饭，then/now/always方法")
发表于：04-23
用料30克红葱头，一切二300克新鲜牛肝菌，清洗并切块或40克干菌菇，提前泡发并沥干30克特级初榨橄榄油320克意大利烩饭专用米(如：Carnaroli、Arborio)，烹煮时间约14分钟1茶匙盐或1满茶匙肉高汤...
![猪肉牛肝菌奶油意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉牛肝菌奶油意大利面方法]( "猪肉牛肝菌奶油意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉牛肝菌奶油意大利面方法")
发表于：07-10
使用了蘑菇中的皇帝——牛肝菌的意大利面。用料意大利面160g猪腿肉薄片150g牛肝菌（风干）15g洋葱⅓个（50g）鲜奶油¾杯盐、粗粒黑胡椒、小麦粉（低筋面粉）各适量黄油（无盐）15g猪肉牛肝菌奶油意大...
![牛肝菌意式炖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "牛肝菌意式炖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-04
用料牛肝菌蘑菇番红花白葡萄酒或鸡汤洋葱帕玛芝士牛肝菌意式炖饭的做法牛肝菌泡水用咖啡滤纸过滤水沥出沙子牛肝菌切块洋葱切块其他蘑菇切块锅内放橄榄油爆香牛肝菌加入洋葱其他蘑菇可...
![牛肝菌焗意大利蝴蝶面食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌焗意大利蝴蝶面方法]( "牛肝菌焗意大利蝴蝶面食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌焗意大利蝴蝶面方法")
发表于：12-10
改良自《居家大厨（thecook）》(BBC)。用料牛奶500ml干牛肝菌50-80g黄油80g+适量白洋葱丁1/4个面粉25g威士忌/白酒半汤匙白胡椒2g盐适量帕玛尔干酪粉非常非常非常多牛肝菌焗意大利蝴蝶面的...
![菌菇意大利炖饭（Risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的菌菇意大利炖饭（Risotto）方法]( "菌菇意大利炖饭（Risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的菌菇意大利炖饭（Risotto）方法")
发表于：12-08
Notagoodtutor==用料Risotto米洋葱大蒜橄榄油高汤白灵菇香菇草菇帕马森奶酪香肠白葡萄酒菌菇意大利炖饭（Risotto）的做法香肠、菌菇、洋葱、大蒜切丁炒锅放油烧热，放蒜末洋葱末炒香放Risot...
![不会失败的意大利牛肝菌烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的意大利牛肝菌烩饭方法]( "不会失败的意大利牛肝菌烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的意大利牛肝菌烩饭方法")
发表于：05-04
一直超级爱吃Risotto，终于决定自己来做一次。对比看了YouTube上不同做法，风格不同，原理大同小异。基本掌握要领后，卷起袖子下厨，居然一次成功了。把这个不会失败的方子分享给大家，祝好胃口～用...
![意大利牛肝菌烩饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "意大利牛肝菌烩饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-11
蘑菇烩饭（牛肝菌）用料卡纳罗利米240克美味牛肝菌200克洋菇200克洋葱½黄油80克帕马森干酪60克盐适量欧芹切碎适量白葡萄酒50克水1升白胡椒适量意大利牛肝菌烩饭的做法特级初榨橄榄油适量...
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