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章鱼小丸子(土豆泥)

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.63W
章鱼小丸子(土豆泥)的做法步骤图

家里没有模具,又想吃章鱼小丸子🧐
就用土豆泥做个简易版的叭😍

用料  

土豆 2个
章鱼足 4条
包菜 1/4个
玉米淀粉 1汤匙
盐 1/4茶匙
黑胡椒碎 1/2茶匙
沙拉酱 2汤匙
木鱼花 1把
🔘自制照烧酱 用量如下
生抽 2茶匙
蚝油 1茶匙
蜂蜜 1茶匙

章鱼小丸子(土豆泥)的做法  

  1. 包菜洗净切丝

  2. 土豆削皮切薄片 放入盘子
    上锅蒸15分钟
    取出捣成泥

  3. 章鱼足洗净 冷水下锅煮开煮1分钟
    捞出过冷水切粒

  4. 土豆泥➕包菜丝➕章鱼足➕盐➕黑胡椒碎➕玉米淀粉混合抓匀

  5. 烤盘铺油纸 烤箱180°预热5分钟

  6. 将土豆泥揉搓成球 放在油纸上
    放入烤箱180°20分钟

  7. 生抽➕蚝油➕蜂蜜煮开后煮至浓稠
    装入裱花袋

  8. 小丸子取出装盘 挤上照烧酱➕沙拉酱
    撒上木鱼花即可

    章鱼小丸子(土豆泥)的做法步骤图 第2张

小贴士

家里用照烧酱/章鱼小丸子酱的可以不用自制照烧酱

Tags：土豆泥 小丸子 章鱼 章鱼小丸子土豆泥
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