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  • 「蜜汁叉烧酥」港点招牌叉烧酥,秘方在此!皮薄馅足满口爆浆食谱大全及做法,烹饪好吃的「蜜汁叉烧酥」港点招牌叉烧酥,秘方在此!皮薄馅足满口爆浆方法
    发表于:11-14
    广东人对叉烧爱得深沉,不仅是在外就餐必点菜品,就连回家路上都会捎上一份回家品尝。因此也有了叉烧肠粉、叉烧包、叉烧酥等点心单品。叉烧酥,大家就爱它那口酥,吃到满嘴都是屑,也不肯放过这...
  • 港点凤爪如何做才美味,怎么做港点凤爪简单又好吃
    发表于:12-20
    每次去吃港点都会点凤爪,又想着老公喜欢吃,就试试看。做好后味道差不多一样,自己打个95分😄👍用料细砂糖半勺盐少许白胡椒少许蚝油1勺生抽2勺干辣椒半个水淀粉2勺蒜头4瓣豆鼓粒一小把鸡爪...
  • 水晶虾饺~港式茶点食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶虾饺~港式茶点方法
    发表于:10-12
    上次去用料澄粉300克生粉100克虾250克胡萝卜1个马蹄大小的量马蹄2个猪油5克沸水100克糖3克盐适量水晶虾饺~港式茶点的做法澄粉:生粉3:1猪油用刚烧开的开水调和于澄粉和生粉中!(开水比较...
  • 正宗美味的经典港式餐点—漏奶华怎么做
    发表于:10-20
    经典港式餐点🍮吐司的一百种吃法哈哈😄用料鸡蛋2个牛奶少量黄油少量厚吐司(薄的就两片)约3厘米炼奶少许阿华田(或者可可粉或者速溶咖啡)经典港式餐点—漏奶华的做法两个鸡蛋➕少量牛奶,搅拌...
  • 港式点心一蒸肉排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的港式点心一蒸肉排骨方法
    发表于:11-16
    简单,容易又好吃的港式蒸排骨✨用料肉排骨300克生粉1小茶匙料酒1小茶匙糖1小茶匙酱青1大湯匙姜蓉,蒜蓉各少许黑豆豉,红辣椒粒各少许港式点心一蒸肉排骨的做法把肉排骨切小塊,沖洗干净抹干...
  • 荷叶糯米鸡,港式点心食谱大全及做法,烹饪好吃的荷叶糯米鸡,港式点心方法
    发表于:04-20
    用料200克帶皮雞腿肉,切大塊1160克水(含料理和蒸煮用)15克乾香菇,洗淨泡水,切丁20克蝦米,洗淨泡水,涯乾1條廣式臘腸(約100克),切片320克長糯米,洗淨,泡水1小時後歷乾2張荷葉,洗淨,泡水2小時酱油1...
  • 五香烧肉,港式点心食谱大全及做法,烹饪好吃的五香烧肉,港式点心方法
    发表于:04-20
    用料五香粉2茶匙花椒粒2茶匙小茴香籽2根肉桂棒(直徑約0.5公分)或1大匙肉桂粉6粒丁香八角2茶匙港式燒肉1塊帶皮五花肉(約600克),切成大小約10x15公分2茶匙鹽1大匙細砂糖2大匙粗鹽五香烧...
  • 来点港式风味吧-鸳鸯奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的来点港式风味吧-鸳鸯奶茶方法
    发表于:08-05
    鸳鸯奶茶是香港特产饮品,源自香港大排档,大部分的茶餐厅都可以喝到,咖啡与奶茶的结合,既有咖啡香又有奶茶的浓滑用小美轻松煮上一壶鸳鸯奶茶,三五好友,天南地北开聊食谱里用牛奶口味稍微淡些...
  • 奶茶带点港台腔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    爱喝奶茶,爱喝珍珠奶茶!外卖都关了就只能自己煮!用料牛奶600ml红茶20克冰糖适量珍珠我是买现成的煮煮就可以啦奶茶带点港台腔的做法水1000ml烧开,放入茶叶,煮1分钟!放入冰糖!煮一分钟倒入牛奶...
  • 港式叉烧肉,超人气港式点心食谱大全及做法,烹饪好吃的港式叉烧肉,超人气港式点心方法
    发表于:12-22
    用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜,多備一些刷肉用1大匙香油1根葱,切段2-3片姜2粒蒜頭,切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊,厚度約2公分)港式叉烧肉,...
  • 港式茶餐厅必点的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    用料牛里脊若干河粉若干韭黄若干芽菜若干青葱若干洋葱若干小鲜侶少许酱油心生2小勺白糖一小勺淀粉一小勺料酒一小勺老抽半勺港式茶餐厅必点的做法牛里脊切片,放入一小勺淀粉,一小勺料酒,2...
  • 港式早点 蒸凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    港式蒸鸡脚软糯入味,骨头都是酥软的,不过制作过程略显繁琐,但是亲手做的和在外面吃的蒸鸡脚味道还是很不一样。炸完后一定要放冰水中,才会起虎皮,炸之前鸡脚的水分要完全晾干,炸时才不会爆油...
  • 港式茶点 肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    肠仔包,一般常出现于香港,广东地区,常见于港式茶点菜谱之上,凭借咸甜醇香的口感深受大众喜欢。今天豚豚🐳就带你们来挑战不一样的肠仔包!(这边用的是油面哦!)用料芝士高筋面粉克糖6克盐3克香菇...
  • 必点港式菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    配方源自:月半茜小厨自己稍作调整这是16个的量,2盘,做一盘的亲,建议所有材料÷2❤️酥皮100克黄油一定提前60分钟拿出来室温软化用料主面团高粉500克盐5克奶粉25克白糖60克鸡蛋110克牛奶143...
  • 『酥脆正点』老派港式桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的『酥脆正点』老派港式桃酥方法
    发表于:12-13
    小时候,世界似乎是围绕着那些无法企及的甜食在旋转。之前听外婆讲我妈妈小的时候,她会不停地来回走动…来来回回…眼睛盯着油纸包里面的金棕色饼干,就像它们是彩虹尽头的一包金子。金黄色...
  • 马来糕,港式点心的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料20克奶油,切塊100克中筋面粉100克糖10克帕瑪森起士粉3顆蛋50克牛奶10克泡打粉625克水(含料理和蒸煮用)油20克马来糕,港式点心的做法1將奶油放入主鍋,以2分/100℃/速度1融化,取出放入碗...
  • 叉烧包,港式点心的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    中级3h用料叉燒館40克沙拉油50克低筋面粉240克水3大匙紅鞠醬或3大匙蕃茄醬2大匙螺油1大匙醬油50克二砂糖250克叉燒肉(自製或市售),切丁(約0.5公分)香油2大匙叉燒包缅糟160克水1茶匙乾酵...
  • 传统新年糕点港式芋头糕食谱大全及做法,烹饪好吃的传统新年糕点港式芋头糕方法
    发表于:10-09
    芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、年糕是广东过年必备的四款传统糕点。这个方子是跟香港酒楼早茶师傅学的,超简单的方子!跟着做就可以做出正宗香港早茶芋头糕的味道。方子是一份的量,要更多按倍数...
  • 马蹄条,港式点心的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料馬蹄條85克新鮮荸齊(約5粒),去皮125克馬蹄粉1500克水(含料理和蒸煮用)V2茶匙沙拉油75克冰糖粉40克白砂糖脆獎125克低筋面粉1大匙泡打粉14茶匙鹽110克沙拉油油,適量,油炸用水165克马蹄...
  • 奶焗白菜,港式点心食谱大全及做法,烹饪好吃的奶焗白菜,港式点心方法
    发表于:04-20
    用料10克蝦米2大匙米酒20克油70克蘑菇,切片70克煙煉培根,切小丁500克大白菜,切小段40克奶油,切塊60克面粉(任一筋性皆可)250克牛奶1茶匙黑胡椒粉100克起士(比薩起士絲)盐1/4茶匙奶焗白菜,港...
  • 港式点心-虾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    宝宝们好爱虾饺(⑉°з°)-♡,每次去吃早点必点多份用料【饺皮用料】澄粉100克木薯粉Tapioca或淀粉/生粉/风车粉/马铃薯粉30克(15克将混入澄粉+15克作手粉)沸水160克盐(溶于沸水中)1/4...
  • 豉汁排骨,港式点心食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁排骨,港式点心方法
    发表于:04-20
    用料500克豬肋排,切塊10克蒜頭1根新鮮紅辣椒,去籽,切段2大匙豆豉,乾的或1大匙陰豆豉1大匙壕油1大匙醬油1大匙米酒用量:如1只1/2茶匙糖1/2大匙太白粉1/4茶匙白胡椒粉500克水,蒸煮用10克葸,切葱...
  • 流沙包,港式点心的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料3片吉利丁片(約8克)冰水,適量35克無鹽奶油,隔水加熱融化2顆蛋黃(約30克)1大匙米酒75克牛奶10克細砂糖1茶匙卡士達粉30克白豆沙,或綠豆沙鲜奶油35克包子缅粑740克水(含料理和蒸煮用)12...
  • 港式茶餐厅必点之菠萝油食谱大全及做法,烹饪好吃的港式茶餐厅必点之菠萝油方法
    发表于:03-23
    每次去港式茶餐厅必点的必须是全家都爱吃的菠萝油,那酥的掉渣的菠萝包夹一块黄油,冰火两重天,热的面包➕冷的黄油,咬一口满嘴的香和满足😋方子来自Tinrry➕的帅小厨,他是全手揉我是没那勇气...
  • 「港式点心」叉烧糯米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「港式点心」叉烧糯米饼方法
    发表于:12-12
    简单美味的港式点心,可用自制的叉烧酱用料五花肉丁200克澄面25克花生油或猪肉30克糯米粉150克白芝麻40克白糖40克蚝油2勺盐3克韩式烧烤酱3勺老抽1/3勺【港式点心】叉烧糯米饼的做法用油...