网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 笕菜丸子骨头汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    特别喜欢这个颜色。看着就好心情有没有。用料猪骨头一块笕菜适量葱姜沫少许胡萝卜沫适量笕菜丸子骨头汤的做法首先煮骨头汤,这个不用多说吧。凉水下锅煮开,撇去浮沫,加两片生姜和一勺料酒...
  • 栗子骨头汤如何做才美味,怎么做栗子骨头汤简单又好吃
    发表于:10-09
    鲜甜的栗子,汤都是甜甜的~用料猪骨250g栗子150g水1500g盐一小勺姜一小块栗子骨头汤的做法骨头用三“5”清洗法洗净后,和栗子、姜一起放入主锅内加水。设置120度15分钟,再100度40分钟,转速均...
  • 菜头丸子如何做才美味,怎么做菜头丸子简单又好吃
    发表于:06-02
    简单又好吃的菜头丸子用料白萝卜一根花生一把番薯粉适量耗油适量生抽适量菜头丸子的做法先把白萝卜用工具弄成丝用手把白萝卜丝里的水分挤干不用太干稍微剩一点点水分加入番薯粉边加边...
  • 上汤笕菜如何做才美味,怎么做上汤笕菜简单又好吃
    发表于:03-15
    用料笕菜适量盐少许食油少许肉末适量蒜头(切片)3瓣皮蛋1个上汤笕菜的做法水开加入盐,油,把笕菜煮变色,捞起装入碟子备用。另起锅烧油倒入肉末炒香,加入蒜头炒香,加入皮蛋翻炒。倒入开水加盐调...
  • 菜头排骨汤如何做才美味,怎么做菜头排骨汤简单又好吃
    发表于:03-04
    用料排骨克白萝卜姜片片枸杞香菇干陈醋盐克鸡精香油白胡椒粉葱菜头排骨汤的做法1鲜排骨冷水下锅,加酒和姜片煮沸,捞去浮沫,冷水冲净。2电饭煲加一点油,加姜片、香菇干、适量水和排骨,煲2小...
  • 菜干骨头汤如何做才美味,怎么做菜干骨头汤简单又好吃
    发表于:10-10
    秋天你可能需要这些靓汤呢!菜干白菜煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后...
  • 萝卜丸子(菜头丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜丸子(菜头丸)方法
    发表于:01-02
    所有食材都不是一次性用完,我分开炸丸子的,因为有一半做荤的一半做素的用料白萝卜1根胡萝卜半根鸡蛋1个面粉(普通面粉/高筋面粉都可以)适量(看个人口味喜欢,量多量少口感不同)地瓜粉(薯粉)与面...
  • 蔬菜骨头汤如何做才美味,怎么做蔬菜骨头汤简单又好吃
    发表于:04-21
    骨头含钙丰富适当地多喝一点可以帮助孩子健康成长用料骨头250g胡萝卜1根玉米1根料酒少许白醋少许生姜5片开水适量小葱一点点蔬菜骨头汤的做法买回来的大骨用凉水反复浸泡洗干净将大骨...
  • 马笕菜干(马齿笕)包子食谱大全及做法,烹饪好吃的马笕菜干(马齿笕)包子方法
    发表于:03-05
    包马干菜包子是江苏苏北一带农村的过年习俗,我特别喜欢吃,马笕菜干发好后有一种茶叶的香味,吃的时候也是偶尔嚼到野菜香味。真是很好吃!用料面粉500克水250克鸡蛋2只肉末500克马齿笕干(马齿...
  • 苦笕鹅掌汤如何做才美味,怎么做苦笕鹅掌汤简单又好吃
    发表于:09-01
    重庆江北区五里店的苦笕鹅掌汤,大家知道吗?一家开了20几年的老店。今天自己买来鹅掌用小美锅炖了一次,味道不错非常鲜美👍这个汤非常适合夏季,清热解毒排气去浊!小美锅炖汤,不溢锅不舍水,不怕...
  • 蒸笕菜馍如何做才美味,怎么做蒸笕菜馍简单又好吃
    发表于:02-21
    昨天和老公逛了趟早市,看到笕菜挺新鲜的,买了两捆,1块钱!!!真是太便宜了一直就喜欢吃笕菜卷馍。很简单的做法,大家分享一下。用料面粉适量酵母笕菜香油五香粉盐蒸笕菜馍的做法笕菜洗净沥水,发...
  • 香菇菜笕如何做才美味,怎么做香菇菜笕简单又好吃
    发表于:02-19
    菜笕是指普通的青菜在即将抽薹开花时的商品名称。笕(jian,第三声)字我特意去查了,因为约定俗成的说法很多,有菜茧,有菜尖,有菜苔(菜薹),也有错写成菜苋(xian,第三声)的。确切的是菜笕,笕意为植物的...
  • 炒笕菜如何做才美味,怎么做炒笕菜简单又好吃
    发表于:05-03
    第一次炒这个东西,只叫的出土话,不知道是不是叫笕菜用料香油落干笕菜一大把萧山冬霉菜一小撮炒笕菜的做法一大盆洗好的笕菜(后来才知道我用的是弄骨头的刀😖),一小把切2刀,具体看你当时心情,...
  • 清炒笕菜如何做才美味,怎么做清炒笕菜简单又好吃
    发表于:10-08
    用料笕菜半斤蒜头半头清炒笕菜的做法将笕菜清洗干净,摘成适合翻炒的大小!油下锅油温达到7~的时候放蒜沫十三香少量调味!炒出蒜香,放笕菜,盐味精待笕菜变软就可以出锅了!...
  • 白菜丸子排骨粉丝汤食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜丸子排骨粉丝汤方法
    发表于:08-15
    用料粉丝1把白菜半根排骨1根香菇2朵丸子6颗肉卷小半根白菜丸子排骨粉丝汤的做法先把排骨放锅里放水煮出血水捞出(锅里放点姜片,料酒)切好配菜粉丝发泡好热锅放入油放入点蒜(蒜看个人可放可...
  • 乌鱼骨豆腐丸子泡菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的乌鱼骨豆腐丸子泡菜汤方法
    发表于:01-04
    用料乌鱼骨头乌鱼皮乌鱼头豆腐150克绞肉100克泡青菜少许生姜葱鲜香菇3-4个料酒老抽麻油花椒粉胡椒粉盐猪油鸡粉白醋乌鱼骨豆腐丸子泡菜汤的做法豆腐切成约1厘米厚3厘米见方的块泡青菜...
  • 夏季必吃:马笕菜(马齿笕)馅儿盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季必吃:马笕菜(马齿笕)馅儿盒子方法
    发表于:08-28
    刚刚在整理照片的时候偶然发现这组照片,这还是15年夏天回郊区妈妈家的时候,在自家院子里摘得马笕菜,带回来做的馅儿盒子。马笕菜对我来说,是小时候最美味的“药”,记得小时候有一次拉肚子很...
  • 红笕菜饼如何做才美味,怎么做红笕菜饼简单又好吃
    发表于:05-13
    用料面粉适量发酵粉10克白糖适量凉开水适量红笕菜叶适量红笕菜饼的做法到入适量面粉酵母粉白糖慢慢到入凉开水进行搅拌搅拌到筷子可以拉丝即可加入红笕菜搅拌均匀即可到入适量油浸没即...
  • 骨汤青菜头如何做才美味,怎么做骨汤青菜头简单又好吃
    发表于:01-17
    我总喜欢煲制一大锅猪棒骨汤,用来炖菜或是做菜(常常需要加入肉汤之类)都很好。也可以加入柴鸡等煲成高汤,放凉用密封容器分装冷冻起来,需要时解冻使用即可。用料青菜头2根(其它蔬菜如萝卜、...
  • 荠菜丸子骨头汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    用料鸡蛋1只猪肉250g荠菜250g葱姜盐生抽酱油适量猪后肘两根白萝卜胡萝卜各一根荠菜丸子骨头汤的做法把猪后肘放开水里焯一下捞出,放入盛有开水炖锅,依次加入葱段和姜块。(不用放盐)。水开...
  • 菜饭骨头汤如何做才美味,怎么做菜饭骨头汤简单又好吃
    发表于:12-25
    消灭青菜消灭饭用料青菜500克香肠4根咸肉100克大米3杯莴笋胡萝卜半根猪筒骨800克菜饭骨头汤的做法青菜香肠莴笋咸肉胡萝卜食材全部切丁菜叶和菜帮分开用油把咸肉丁和胡萝卜丁煸一下米...
  • 芋头丸子汤如何做才美味,怎么做芋头丸子汤简单又好吃
    发表于:07-25
    用料芋头适量猪肉适量面粉红薯粉等(都可)香菜可有可无芋头丸子汤的做法芋头用水煮烂去皮。把芋头捏碎成泥壮,加面粉搅拌均匀。把搅拌好的芋头捏成圆形,食指的三分之一大小即可。倒油,放猪肉...
  • 马齿笕馒头如何做才美味,怎么做马齿笕馒头简单又好吃
    发表于:06-23
    陕西人的口味用料马齿笕一斤面粉一斤克酵母粉适量白糖适量克马齿笕馒头的做法前面一些步骤没拍照,首先把摘的马齿笕洗干净控水,再将马齿笕剁碎,我用绞肉机搅的,懒得剁,剁碎后放入盆中加适量...
  • 清炒红笕菜如何做才美味,怎么做清炒红笕菜简单又好吃
    发表于:02-20
    陈允斌老师《吃法决定活法》这本书,在这个季节推荐了红笕菜。清热解毒、补血、降脂,大人孩子都适合。好处多多。应季食材,第一次买,第一次做,味道不错。用料大蒜3瓣清炒红笕菜的做法红笕菜...
  • 马齿笕菜五花肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的马齿笕菜五花肉包子方法
    发表于:03-19
    用料马齿苋300克面粉500克香油2勺酵母5克盐5克酱油适量勺小葱5,6根根耗油1勺油条一根1根白菜100克味极鲜2勺五花肉400克马齿笕菜五花肉包子的做法面团发好,干马齿笕菜泡发!泡发的马齿菜用...