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发表于:01-30
如今,我想大部分家庭都有烤箱,蛋挞可以说最容易的烤箱美食了,蛋挞水的做法也是多种多样,今天跟大家分享一种我非常喜欢的蛋挞水的制作方法,再搭配巧克力蛋挞皮,别提多好吃了。用料奶油奶酪10...
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发表于:10-06
八寸蛋糕,真的很好吃一下子抢光了,只剩下一小块,不好拍照,稍微装饰了一下!原本是要做奶酪蛋糕的,看到家里的芝士放很久了,奶酪又剩下一点点,就试着改一下原本的方子,没想到效果爆表!吃的时候很有...
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发表于:11-27
在君之博客看到的新品,在下厨房搜不到,就建个菜谱,以便下次做!原方子链接_用料巧克力戚风低筋面粉60g可可粉18g蛋黄46g蛋清78g细砂糖40g细砂糖16g牛奶50g植物油33g泡打粉1/2小勺奶酪夹心奶...
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发表于:01-05
昨天木木跟爸爸去好利来买了块黑森林蛋糕(很小一块),结果我跟爸爸都只尝了一小口,木木爸说让我给他做,(我的烤箱正好一次可以做两个小六寸,果断做俩不同口味吧!夹心用了奶油奶酪🧀,我觉得比纯奶...
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发表于:01-16
我家姥爷64岁生日这天,第一次挑战奶油蛋糕🍰,巧克力戚风坯,奶酪奶油霜,味道一级棒噢,全家4大1小全部清盘⊙ω⊙用料可可粉(展艺)20克黑巧克力35克牛奶95克食用油70克鸡蛋(常温)5只白砂糖(蛋...
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发表于:04-02
用料鸡蛋4个萄葡干少许淡奶油80克黑巧克力50克旺仔牛奶200克细砂糖100克巧克力蛋挞的做法烤箱上下火200度30分钟...
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发表于:07-28
把攒着的菜谱全部发完就一身轻松啦--拖延症晚期患者来自《51款超美味奶酪蛋糕》我买这种书真是自作死体重都快超过我男票了...巧克力和香蕉是我和我基一样的存在啊啊啊!绝对的热量炸弹!...
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发表于:04-14
就什么都没有啊!用料消化饼碎80克黄油50克奶油600克牛奶100克可可粉25克糖60克吉利丁片4片(一片5克)巧克力慕斯(无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪)的做法木糠杯用剩的饼干碎(没有的直接用等量消化...
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发表于:02-08
用料巧克力(隔水融化)42克奶油奶酪100克糖18克鸡蛋1个淡奶油50克玉米淀粉10克巧克力奶酪挞的做法170度25-30分钟加酸奶油打发抹面...
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发表于:03-27
6寸配方配方翻译改编自emojoie_X5_gcYZKvE小贴士:要用室温鸡蛋用料奶油奶酪125克牛奶120克牛奶巧克力50克黄油20克朗姆酒15克鸡蛋3个盐一小撮低粉25克玉米淀粉15克糖30克海绵巧克力奶酪...
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发表于:12-10
这款蛋糕卷,味道非常纯粹!缘于其材料的纯粹,进口75%以上可可含量的巧克力,进口可可粉完全代替面粉,进口奶油与鲜奶油的调制馅料与稍有苦味的蛋糕更是绝佳搭配!这个国庆要好好犒劳自己,为何不...
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发表于:08-13
作为一个初学者,一开始都是照着大师们的方子做的,由于经验不足失败可以说是家常便饭,但是在模索的过程中根据自己的口味,爱好,材料,设备等偶尔小调一下方子,经常会出现意想不到的惊喜,顿时成就...
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发表于:11-13
人类爱吃甜食的天性,真正是恍若刻在骨子里,只可叹,我是一吃甜食就duangduang涨。最近自创了奶酪加可可膏的吃法,感觉还不错😊饿了的时候可以吃鸡蛋也可以吃奶酪巧克力。用料自制奶酪牛奶约...
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发表于:02-07
不需要烤所以制作起来非常迅速用料挞底杏仁粉50克亚麻籽粉10克榛果粉30克无糖可可粉10克融化的黄油45克赤藓糖醇(根据自己口味增减)15克巧克力奶酪糊融化的黄油60克室温软化的奶油奶酪60...
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发表于:12-29
搬运自Youtuber:ChocolateCacao用料🥞挞皮无盐黄油75克鸡蛋1个蛋黄1个低筋粉125克可可粉16克糖粉48克🍰内陷黑巧克力200克细砂糖55克盐3克淡奶油100克香草精适量马斯卡彭芝士200克浓缩...
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发表于:09-08
多重巧克力!加倍浓郁的风味和口感,一口超满足!别看它长的粗糙,味道真是绝了!冬天就是要吃热量满满的巧克力蛋糕!【六寸】用料巧克力海绵蛋糕奶酪糊:淡奶油50克巧克力40克可可粉10克奶油奶酪20...
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发表于:07-11
20x6x8cm磨具用料黄油60克细砂糖50克鸡蛋1个香蕉2根低筋面粉110克苏打粉1/2茶勺泡打粉1/2茶勺盐1/4茶勺鲜奶油40克—————————奶油奶酪70克糖霜20克蛋黄1个低筋面粉10克———...
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发表于:01-08
用料1(蛋糕底:)咖啡核桃戚风一片用料2(慕斯:)奶酪20克黑巧克力20克淡奶油60克奶酪巧克力慕斯蛋糕的做法奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀,淡奶油打至6分发,缓慢流动状态,慢慢倒入融化的奶酪巧克...
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发表于:04-18
用料🍯蛋黄糊奶油奶酪120克黄油30克淡奶油50克黑巧克力40克牛奶50克蛋黄3个低粉20克玉米淀粉15克可可粉10克咖啡酱15克🥣蛋白霜蛋白3个细砂糖50克柠檬汁3滴📝模具6寸固底不粘圆模1个咖...
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发表于:02-23
配方出自《烘焙盛宴》,记录过程,留作备用。(6寸实底蛋糕模)这款蛋糕可是热量满满😛用料谷物曲奇(底面部分用)60克黄油(底面部分用)20克奶油奶酪250克黄油(蛋糕面坯用)20克细砂糖60克鸡蛋(全蛋)2个...
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发表于:03-24
今天早上起床有点馋用料个鸡蛋2个低筋面粉15克牛奶200克细砂糖30克蛋挞皮9~12只筛子1个大碗2只电子秤1个勺子1个不用奶油的巧克力芝士蛋挞挞的做法将蛋挞皮先放进烤箱烤五分钟左右,这样...
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发表于:04-02
巧克力沙布列(总重:875克)127克——红糖34克——砂糖40克——转化糖283克——黄油46克——蛋黄307克——面粉34克——可可粉3克——苏打粉1克——盐制作:1、将黄油、砂糖和转化糖浆搅拌。...
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发表于:02-21
这个方子是用6寸加高的戚风蛋糕来做坯,夹心和抹面用的奶酪霜非常的清新爽口,用白色巧克力蕾丝对蛋糕进行装饰,得到的成品精致优雅,有种梦幻般的气质。用料1、戚风蛋糕鸡蛋4个牛奶36克玉米...
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发表于:09-20
佛系更新用料牛奶10克巧克力蛋挞的做法公众号...
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发表于:11-14
这款蛋糕用了分层的做法,中层是奶酪蛋糕,下层用了海绵蛋糕,吃起来口感不会太过紧实。奶酪和巧克力的酸甜味中和了可可的苦味,既不会太腻,也不会太苦,味道比较丰富,特别适合当下午茶。用料下层...