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  • 奶酥小软欧如何做才美味,怎么做奶酥小软欧简单又好吃
    发表于:02-07
    奶香浓郁的奶酥馅配上柔软拉丝的小面包,好好吃吖!用料高筋面粉300克糖粉30克盐3克奶粉10克牛奶110克淡奶油30克鸡蛋1个酵母3克黄油20克奶酥馅:黄油80克糖粉25克盐1克鸡蛋半个奶粉120克奶...
  • 红茶奶酥软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-15
    英式伯爵红茶配合香甜酥脆的奶酥,绝对是最好的搭配,喜欢就来吧用料高筋粉204克砂糖20克盐2.5克干酵母2克烫种20克老面60克水136克牛奶41克黄油12克川宁红茶2克水261克馅料黄油80克糖粉30...
  • 地道的抹茶小软欧怎么做,如何烹饪抹茶小软欧才更好吃
    发表于:12-29
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  • 红茶软欧奶酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    参照哈奇0328的菜谱用料面团高筋面粉(普通适合包子馒头的)250克法国T55粉50克牛奶210克糖30克盐3克伯爵红茶粉5克酵母3克黄油30克馅料奶油奶酪(原版的1.5倍)180克糖粉10克葡萄干红豆馅椰蓉...
  • 奶酥芝麻软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    用料波兰酵头高粉50克水50克酵母1克主面团高粉250克波兰酵头100克水80克蛋清一个鸡蛋蛋清酸奶60克糖23克盐3克酵母2克奶酥馅黄油48克糖粉25克鸡蛋32克奶粉60克奶酥芝麻软欧的做法制作...
  • 正宗美味的伯爵红茶奶酥软欧怎么做
    发表于:04-17
    用料法国老面高筋面粉20克低筋面粉9克鲜酵母1克水22克汤种高筋面粉12克细砂糖0.6克盐0.1克热水12克特调奶酥馅黄油45克奶粉60克全蛋液35克糖粉32克主面团高筋面粉250克细砂糖13克盐3克...
  • 蔓越莓奶酥软欧包~食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓奶酥软欧包~方法
    发表于:02-15
    用料面团材料高筋面粉220g牛奶85g蛋液30g淡奶油30g砂糖30g盐2g酵母3g黄油18g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g砂糖20g盐一小撮蔓越莓干40g蔓越莓奶酥软欧包~的做法先制作奶酥:黄油和砂糖打...
  • 伯爵红茶奶酥软欧-手揉版食谱大全及做法,烹饪好吃的伯爵红茶奶酥软欧-手揉版方法
    发表于:12-18
    配方参考“做烘焙的鱼”我烤箱小所以减量记录了配方。还有就是我是手揉面团,所以我用水合法冷藏过夜了主面团。主面团除了盐和酵母之外揉成团,前一晚放冰箱冷藏。老面和烫种做好之后也放...
  • 奶酥软欧包如何做才美味,怎么做奶酥软欧包简单又好吃
    发表于:05-05
    第一次做面包,折腾了一个下午,成品出来都夸好吃,给了我动力,下次继续努力用料面团材料:高筋面粉220克牛奶115克细砂糖20克全蛋液30克黄油(室温软化)20克酵母3克盐3克内馅材料:奶粉50克黄油(室温...
  • 地道的奶酥软欧包怎么做,如何烹饪奶酥软欧包才更好吃
    发表于:05-02
    平时我们吃到的香香软软的面包多是日式面包和台式面包,为了追求组织绵密细腻,口感柔软香甜,都会加特别多的糖和黄油(PS:黄油本身并不坏,真正坏的是把劣质黄油当宝贝使劲儿加的不良商家)。而传...
  • 红茶奶酥(软欧面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶奶酥(软欧面包)方法
    发表于:02-14
    烟花雨巷,谁的思念带着伤;一盏茶香,哪管它晚来风急。用料[红茶面团]波兰种100g烫种50g高粉500g砂糖30g酵母5g红茶5g热水150g冰水200g盐10g[奶酥馅料]黄油65g糖粉45g鸡蛋50g奶粉90g红茶奶酥(软...
  • 核桃奶酥软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    用料高筋面粉500克酵母5克细砂糖70克盐6克奶粉20克牛奶290克蛋液55克黄油50克老面150克核桃碎60克老面高筋面粉100克酵母1克水65克盐2克墨西哥酱黄油50克糖粉50克蛋液50克低粉50克奶酥...
  • 超香的玫瑰乌龙奶酥软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的超香的玫瑰乌龙奶酥软欧方法
    发表于:04-07
    灵感来自一款口香糖哈哈,然后做了一款玫瑰乌龙饼干,很爱那口唇齿留香的风味,最近沉迷面包不能自拔,于是突发奇想做了这款玫瑰乌龙软欧,成品风味非常棒,乌龙茶的清香和玫瑰的醇香完美融合,香味...
  • 全麦蔓越莓奶酥软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦蔓越莓奶酥软欧包方法
    发表于:08-17
    这个包是我玩烘焙以来心目中的top1蔓越莓简直就是个宝藏干果,无论做面包或蛋糕,加点蔓越莓简直不止好吃一点点!!!还有奶酥啊...天呐我心里永远无法迈过去的坎只要有奶酥吃我就苏了~比起日式...
  • 奶酥软欧包(Funburnt F1专用)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酥软欧包(Funburnt F1专用)方法
    发表于:06-14
    用料面团材料高筋面粉540g牛奶325g全麦面粉120g全蛋液60g无盐黄油60g酵母9g盐6g馅料喜欢馅料多的可以加大量多做一点奶粉150g无盐黄油120g糖30g全蛋液30g蔓越莓干60g奶酥软欧包(FunbuF1...
  • 杏仁酱奶酥坚果软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁酱奶酥坚果软欧包方法
    发表于:06-17
    软欧包配方及步骤学习自Tinrry+蔓越莓乳酪软欧,略做调整改为了全麦配方液种面粉和水的比例是1:1主面团液种:面粉:液体=1:1.5:0.85全麦面粉和高筋面粉配比,不能超过1:1用料见步骤1杏仁酱奶...
  • 抹茶奶酥麻薯软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶奶酥麻薯软欧包方法
    发表于:11-30
    这里用了水合法来手揉面团~加了抹茶奶酥的面包口感更丰富,但是奶酥奶味较重,不喜欢或者怕腻的话奶酥的量全部减半即可。也可以不加奶酥,只加奶酪馅也很好吃!但是奶酪馅的材料要加倍哦。此方...
  • 香香软软奶酥软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的香香软软奶酥软欧包方法
    发表于:01-13
    我家宝宝特别喜欢吃我做的面包,我也翻着花样做,他和其他家人都喜欢我做的菠萝包,但是考虑到菠萝包黄油量实在太高,出于经济和健康两方面考虑,找到了含油量低了近一半,口感又软萌的替代品:奶酥...
  • 咖啡奶酥软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    一款烘烤的时候就香气浓郁、好吃到停不了口的包包用料王后吐司粉400克细砂糖55克盐5克咖啡粉9克鲜酵母12克全蛋液50克冰水246克黄油30克老面180克奶酥黄油90克糖粉60克全蛋液60克奶粉1...
  • 橙香奶酥软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-26
    早两天买了几个血橙,结果不是特别甜,索性将橙皮刮下来做面包,整个面包体都带有橙子的清香,再加上酥香的墨西哥皮和满满的奶酥粒,橙香➕奶香的搭配让清新中又带有一丝香甜奶酥粒真的是很神奇...
  • 酸奶软欧如何做才美味,怎么做酸奶软欧简单又好吃
    发表于:03-11
    第一次完全用酸奶和面,做的时候不免忐忑,不过看到成品,吃起来,有嚼劲的外皮,松软的面包,一切刚刚好。近来大家都喜欢上了软欧,吃多了柔软的日式面包,换换口味也会为新一天的早餐平添一些新意。...
  • 奶酥麻薯红豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酥麻薯红豆软欧包方法
    发表于:09-17
    用料奶酥粒黄油40克低筋面粉80克糖粉40克抹茶麻薯糯米粉100克玉米淀粉20克牛奶180克黄油20克抹茶粉8克糖粉40克可可面团法芙娜可可粉12克金像高筋面粉360克全麦面粉140幼砂糖60克酵母5...
  • 葡萄干奶酥软欧包(65)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄干奶酥软欧包(65)方法
    发表于:11-12
    用料面团材料高筋面粉220g牛奶100g鸡蛋(半个)白砂糖30g盐2g酵母3g黄油20g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g白砂糖20g盐1g葡萄干40g葡萄干奶酥软欧包(65)的做法将面团所有材料混合,并将面团多...
  • 🍫私房爆款/软到爆/黑眼咖啡奶酥软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的🍫私房爆款/软到爆/黑眼咖啡奶酥软欧方法
    发表于:02-04
    超级软的一款巧克力面包不加咖啡奶酥就是黑眼豆豆👀咖啡奶酥参考啊呜老师配方可以做12个根据自己烤箱大小来决定是否减半⚠️新手一定要预留液体用料高筋面粉500克细砂糖80克盐6.5克奶粉...
  • 香橙酥粒奶油软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙酥粒奶油软欧包方法
    发表于:05-12
    奈雪的草莓欧包我好喜欢。但是家里没有草莓粉。就做了这个橙香欧包。记录下用量。下次尝试奶油中加果珍来增加橙子味道。到时候更新。用料【老面】高粉50克细砂糖3克温水30克酵母1克【...