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  • 松软弹牙肉香-小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软弹牙肉香-小笼包方法
    发表于:12-29
    中式蒸包中,最爱的是小笼包中学时,学校对面有家小笼包店老板是外地人,夫妻店每天四五点开始准备新鲜做新鲜蒸,2块钱10个包子皮弹牙,有面粉特有的香味肉馅鲜嫩多汁,好吃得不得了后来离乡读大...
  • 地道的松枝小笼包怎么做,如何烹饪松枝小笼包才更好吃
    发表于:03-12
    要说包子,我最服我妈做的。皮薄大馅儿,一口咬下去满嘴流油。这不趁着放假,我又来拜师学艺了。找妈妈问了包子的制作方法,就赶紧来安利给你们。包子想要好吃,面皮和肉馅儿都要完美。今天告诉...
  • 软软弹弹香香🎀面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软软弹弹香香🎀面包方法
    发表于:06-12
    用料高筋面粉300克酵母4克牛奶+鸡蛋205克细砂糖40克盐2克黄油30克软软弹弹香香🎀面包的做法称好归类。除黄油外,把原料倒入厨师机。放入黄油,揉成光滑面团,醒发两倍大(一个小时左右)。发...
  • Q软弹牙的南瓜软包食谱大全及做法,烹饪好吃的Q软弹牙的南瓜软包方法
    发表于:09-17
    配方来自博客-烩烩小厨面包虽然只加入了少量南瓜但是南瓜味十足,吃起来很柔软有韧性不干,烤好的面包湿润性很好,放到第二天依旧很柔软非常好吃呢,加入了南瓜泥的面包水份比较充足操作的时...
  • 松软Q弹的鲜香包子食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹的鲜香包子方法
    发表于:07-15
    配方又更新啦🌹多次调整这个方子做出来的面团松软Q弹,如果就用中粉做出来的效果就是劲道,松软细腻达不到,加入高粉后劲道和细腻达到最佳状态,毫无泡打粉的成分做出来的效果超棒,加入梅干菜,...
  • 松软弹牙的南瓜发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松软弹牙的南瓜发糕方法
    发表于:04-18
    发糕,通常只有在年初二大姑回娘家的时候我才有机会吃到。印象中的发糕有点甜有些许的酵母的酸味。它很普通,而对于我来说可是儿时回忆。用料南瓜(已经去皮去囊蒸熟)450克面粉(高筋或中筋)共4...
  • 松香小笼虾如何做才美味,怎么做松香小笼虾简单又好吃
    发表于:10-21
    方子来自《贝太厨房》此菜热量为126千卡/人用料基围虾500克松针250克生抽3汤匙香醋1汤匙姜末1茶匙香葱碎1茶匙绍酒1汤匙盐1茶匙松香小笼虾的做法基围虾用清水冲洗干净,从虾的尾部往前数...
  • Q弹多汁的小笼汤包食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹多汁的小笼汤包方法
    发表于:12-26
    用料虾仁200克猪肉泥250克肉皮冻100克料酒1勺盐6克面粉500克十三香1勺姜末1勺鸡精4克冷水200克生抽1勺开水适量(根据需要加,后面会解释)Q弹多汁的小笼汤包的做法肉泥加100克冷水,充分搅拌...
  • 蒜香肉松小炸弹面包(烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香肉松小炸弹面包(烫种)方法
    发表于:09-11
    吃多了甜面包,就来点儿咸口的换换口味,唤醒味蕾!这款蒜香肉松小炸弹的魅力是连我这样一个不爱吃蒜的人都抵挡不了的,好吃不腻,属于“真香”系列!所用模具:风和日丽八角星型模MY362315(黑色)或...
  • 地道的弹牙肉松寿司怎么做,如何烹饪弹牙肉松寿司才更好吃
    发表于:02-04
    孩子在家上网课'为了课后能让他们元气满满!今天做起了寿司用料肉松25克米饭5碗海苔8片黄瓜一根沙拉酱(千岛酱)5勺盐5克弹牙肉松寿司的做法忘了拍步骤,本来没午休就有点困!急急忙忙做起来的...
  • 超柔软汤种香葱肉松炸弹全麦小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软汤种香葱肉松炸弹全麦小面包方法
    发表于:12-18
    用料汤种全麦面粉40克水140克主面团全麦面粉260克低筋面粉60克糖20克盐8克奶粉30克鸡蛋1个水90克汤种全部干酵母5克黄油35克装饰沙拉酱适量肉松适量香葱适量超柔软汤种香葱肉松炸弹全...
  • 松软可口的奶香小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软可口的奶香小笼包方法
    发表于:09-08
    用料中筋粉(或者高筋粉100克低筋粉100克混合)200克水100克牛奶和糖15克+15克猪油15克酵母3克肉馅三七分瘦肉200克姜葱适量酱油适量白糖适量松软可口的奶香小笼包的做法揉好的面团发酵一...
  • 红糖马拉糕~松软弹牙食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕~松软弹牙方法
    发表于:08-21
    红糖马拉糕是一款传统小吃,入口微微甜,有嚼劲,松软弹牙,出锅香味扑鼻,没有烤箱也可以做。用料中筋面粉250克甘汁园木薯淀粉150克温水300克甘汁园纯正红糖100克酵母粉5克芝麻适量红糖马拉糕~...
  • 猪肉白菜小笼包·肉香四溢松软可口的美味小包子食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉白菜小笼包·肉香四溢松软可口的美味小包子方法
    发表于:08-01
    冬天快到了,大白菜已经下来了。之前给小王子包了西葫芦的包子,小王子很爱吃,今天打算拿大白菜给小王子包点肉包子吃。大白菜富含维生素A等多种维生素和钙铁锌等人体所需的矿物质,不仅能提...
  • 松软葱香芝士肉松小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软葱香芝士肉松小餐包方法
    发表于:06-17
    波兰种和烫种是前一天做南瓜面包卷剩下的,为了不浪费就做了这款咸味小餐包,成品很软!用料高筋面粉180克低筋面粉20克糖15克盐2.5克酵母2克水120克波兰种40克烫种20克黄油15克松软葱香芝士...
  • 鲜嫩松软多汁的肉包子 ‼️好吃到流口水❗️酱香小笼包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩松软多汁的肉包子 ‼️好吃到流口水❗️酱香小笼包(一次发酵)方法
    发表于:06-26
    大街的包子肉馅不放心,不如自己在家动手做,掌握好方法,一样可以做出鲜嫩多汁,外皮松软的包子,最主要干净卫生,吃起来放心😘😘注意事项🌸🌸🌸🌸面皮部分:面粉和水的比例一般是100克面粉50克水...
  • 香菇小笼包如何做才美味,怎么做香菇小笼包简单又好吃
    发表于:09-21
    用料猪肉馅香菇葱五香粉胡椒粉味极鲜花生油香菇小笼包的做法香菇、葱切末,加入肉馅加入味极鲜、胡椒粉、五香粉、盐、花生油往一个方向搅拌。中途加入一点点清水。再机洗使劲搅拌,搅上劲...
  • 地道的松软香菇肉包怎么做,如何烹饪松软香菇肉包才更好吃
    发表于:02-11
    这个配方也是因为家里中粉不够了,加入了一些高粉,结果意外的松软,此方为我手心那么大的包子有16个左右,我揪面团都是随心的用料中筋面粉250克高筋面粉50克酵母粉3克糖1克盐3克水(看面粉吸水...
  • 小笼包肉包如何做才美味,怎么做小笼包肉包简单又好吃
    发表于:02-26
    我的菜谱都是简单、易上手的~我喜欢吃保持原味的食物,所以我的菜谱用料都不需要很多,就可以做的很好吃,有些图片可能不会太多~忘记拍,但是过程我会写清楚。小笼包这款点心很受欢迎,特别是小...
  • 软糯Q弹肉松麻薯软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹肉松麻薯软欧包方法
    发表于:06-25
    用料面团:高筋面粉200克全麦粉/高筋面粉50克无盐黄油25克糖15克鸡蛋1个(约50克)盐1克水105克酵母2.5克麻薯面团:糯米粉80克玉米淀粉20克玉米油5克糖40克牛奶170克馅料:肉松50克沙拉酱适量软...
  • 软面小笼包如何做才美味,怎么做软面小笼包简单又好吃
    发表于:05-19
    用料面粉150克水150克酵母1.5克后加面粉150克碱1克肉一块姜盐料酒生抽老抽耗油小葱软面小笼包的做法先做软面,150克面粉,1.5克酵母,150毫升清水,水量分两次加入,搅成筋性软面团,多搅会,搅至上...
  • 「挤挤小面包」松松软软,满口肉桂香的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「挤挤小面包」松松软软,满口肉桂香的面包方法
    发表于:10-15
    昨天我们用冷藏最终发酵的方法来做吐司,成品效果并不理想。但是!人生怎么能轻易放弃,那毕竟是吐司啊,对面团筋度和发酵都有着较高的要求。如果我们下一个台阶,做难度相对低一丢丢、最近超火...
  • 鲜肉包(面包机轻松揉出松软包子皮),同时可以做灌汤小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉包(面包机轻松揉出松软包子皮),同时可以做灌汤小笼包方法
    发表于:08-02
    懒人解放双手哈哈,料理机加面包机就可以了。看图就知道我包包子的技艺很垃圾,关于提褶法我就不赘述了,下厨房里黏呼呼星人的提褶包非常漂亮,他有具体的视频的。用的前猪腿肉,会比后腿肉嫩。...
  • 正宗美味的QQ弹弹的小笼包怎么做
    发表于:04-25
    最近疯狂的迷上小笼包,各种好吃。也迷上@E路拾缘老师,非常感谢老师的教导,学会了很多面点,这个菜谱我自己记录用用料面团:中粉150克高筋面粉20克盐2克温水85克馅料:精肉100克皮冻(猪皮冻,鸡爪...
  • Q弹又松软——牛奶小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹又松软——牛奶小面包方法
    发表于:02-10
    虽然这是款很基础的面包,可是在我家非常受欢迎~因为含水量大,所以松松软软的非常可口~用料高筋面粉200g细砂糖30g牛奶110g鸡蛋25g酵母3g黄油15g盐3g芝麻(表面)适量鸡蛋(表面)适量Q弹又松软——...