用料
墨鱼排骨粉丝煲的做法
1️⃣水里加姜片烧开，放入排骨，焯水，洗净，备用。
2️⃣墨鱼洗净，切花刀！
3️⃣炖锅内放入排骨、加水，酱油，老抽，老酒，鸡精，糖，大蒜叶先炖1.5小时后，再放入墨鱼跟胡萝卜继续炖1个小时。想节省时间的朋友可以选择高压锅8分钟即可！
4️⃣2.5小时后，倒入锅内，加入花菜，大蒜叶，盐，大火烧2分钟。
5️⃣加入泡好了的粉丝，大火煮5分钟左右。
6️⃣出锅，撒上葱花，即可上桌咯！
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