![潮州蚝煎如何做才美味，怎么做潮州蚝煎简单又好吃]( "潮州蚝煎如何做才美味，怎么做潮州蚝煎简单又好吃")
发表于：05-09
这道菜是我们潮州有名的小吃，也是婆婆的拿手菜。这么好吃的东西怎么能不拿出来跟大家分享呢~用料地瓜粉250克生蚝500克鸡蛋4个蒜叶4根水500克香菜酌量胡椒粉酌量鱼露酌量花生油100克平...
![潮汕蚝烙（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（海蛎煎）方法]( "潮汕蚝烙（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（海蛎煎）方法")
发表于：09-17
每次回家必点的菜就是妈妈牌蚝烙啊，可是出来外面，吃不到妈妈做的，只能自己动手了，做好一盘热腾腾的蚝烙，家的味道，灰常感动有木有！用料鲜蚝350g鸡蛋3个盐一小勺纯番薯粉5汤勺胡椒粉少许生抽三...
![蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎方法]( "蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎方法")
发表于：02-16
用料蚝仔250克红薯粉100克胡椒粉2克鸡蛋2个葱花2根鸡腿菇半个蚝油1勺十三香3克生抽1勺料酒1勺蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎的做法蚝仔加入胡椒，蚝油，十三香，料酒淹10分。加入葱花和切丁的鸡腿菇...
![潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）方法]( "潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）方法")
发表于：12-25
用料生蚝薯粉葱段香菜水盐鸡蛋潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）的做法1生蚝洗净，葱段切成粒，香菜切小段薯粉（4汤匙）加入水（4汤匙），再加生蚝（依个人需要加入）、蛋（2个），搅匀成粘稠状，最后加入少许盐及鸡粉...
![潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)方法]( "潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)方法")
发表于：11-02
【肥妈味道】系列的第2道菜来咯！是我们大潮汕最经典的小吃，也是家常菜啦！超级简单快手方便的！喜欢吃生蚝的你绝对不能错过的一道佳肴～【蚝烙】是我们潮汕的叫法，别的地方，比如福建叫【海蛎煎...
![速成潮州蚝仔烙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "速成潮州蚝仔烙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-14
作为一个长期在他乡生活的姑凉，没办法天天吃到妈妈做的菜没办法吃到正宗的潮州菜，我只能向妈妈学习厨艺加自己动手😝用料鸡蛋1只红薯粉两勺蚝仔半斤盐少许瘦肉一丁点速成潮州蚝仔烙的做法...
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发表于：05-12
潮式蚝仔煎，美味鲜甜！用料鸡蛋2只蚝仔10块钱香葱几根香菜少许地瓜粉半碗分量潮州蚝仔煎的做法蚝仔洗干净沥干水分，用碗装起，加入半碗地瓜粉，边加入少许清水，边用手小心搅拌，直到蚝仔呈现糊状（...
![潮汕蚝仔烙（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（海蛎煎）方法]( "潮汕蚝仔烙（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（海蛎煎）方法")
发表于：12-12
好吃，谁吃谁知道啦。用料番薯淀粉生蚝五花肉鸡蛋青蒜盐胡椒粉鸡精潮汕蚝仔烙（海蛎煎）的做法准备好材料青蒜切小段五花肉切薄片番薯淀粉加水化开，水和粉的比例大概是2.5：1把猪肉，青蒜和生蚝加...
![潮州蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮州蚝仔烙简单又好吃]( "潮州蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮州蚝仔烙简单又好吃")
发表于：02-12
蚝仔烙这道美食，是潮汕扬名中外的一道美食。但是外地人基本做不来，后来就会变成生蚝煎蛋。今天演示一下简单的做法。用料生蚝250克薯粉160克水2碗鸡蛋2个葱1根芫荽1根胡椒粉少许鱼露2勺...
![煎蚝烙（潮汕特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎蚝烙（潮汕特色）方法]( "煎蚝烙（潮汕特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎蚝烙（潮汕特色）方法")
发表于：10-05
蚝，又名海蛎，是沿海地区比较常见又有着丰富营养价值的海产品之一；潮汕人会做小吃出了名，煎蚝烙就是其中很有代表性的特色小吃之一；它外酥里嫩，又香又鲜，吃一口满口留香～这种感觉～满足～用料生蚝8...
![潮州蚝仔粥（泡饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州蚝仔粥（泡饭）方法]( "潮州蚝仔粥（泡饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州蚝仔粥（泡饭）方法")
发表于：02-11
最近这段时间爱上吃蚝仔（海蛎），蚝仔泡饭啦！蚝烙啦！吃的是儿时的味道（我是潮汕人😁）…身居海外这十几年来，也或多或少在华人餐馆吃过这两道美食…但是都不是很地道…干脆就自己做…这里只能买到...
![蚝仔烙（潮州蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙（潮州蚝烙）方法]( "蚝仔烙（潮州蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙（潮州蚝烙）方法")
发表于：06-04
“蚝烙”是潮汕久负盛名的传统民间小食。楠妈手把手教你怎么做！“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为“烙”实为潮菜烹调方法中的“煎”。用料红薯粉250克胡椒粉适量酱油适量鸡蛋1个大蒜两根香...
![蚝煎蚝烙——潮州特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝煎蚝烙——潮州特色小吃方法]( "蚝煎蚝烙——潮州特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝煎蚝烙——潮州特色小吃方法")
发表于：02-04
外面吃得蚝烙总是又干又酥，还是喜欢自己煎的鲜嫩多汁😋用料蚝200克地瓜粉150～200克水一碗约300毫升猪肉末50克菜脯丁30克油适量鸡蛋2～3个盐少许（可不加）香菜适量➡️蘸酱鱼露适量白胡椒粉适量...
![正宗潮州蚝烙（祖母的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮州蚝烙（祖母的味道）方法]( "正宗潮州蚝烙（祖母的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮州蚝烙（祖母的味道）方法")
发表于：02-15
用料生蚝肉250克鱼露1勺香菜1根胡椒粉适量韭菜2根（去头）红薯粉4调羹清水10调羹鸡蛋2个盐1克正宗潮州蚝烙（祖母的味道）的做法生蚝肉洗净，用清水多洗几次，用漏勺捞出滴干水（忘记拍图）4调羹红薯粉...
![潮汕煎蚝烙(有贴士)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煎蚝烙(有贴士)方法]( "潮汕煎蚝烙(有贴士)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煎蚝烙(有贴士)方法")
发表于：11-06
鲜蚝的滋味应该是大多数人都抵挡不了的美味，蚝的各种菜式和烹法里面潮汕蚝烙必须拥有姓名用料新鲜生蚝小个12只鸡蛋1个淀粉3勺香菜1根鱼露1茶勺葱切小粒1把豆芽一大把盐1克胡椒粉1克十...
![潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎方法]( "潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎方法")
发表于：01-14
蚝烙——是我从小印象深刻的一道潮汕特色小吃！下面来自我妈的制作步骤❤️每个地方做法不一样，不妨你也来试试以下这个做法：用料鸡蛋适量红薯粉（地瓜粉）适量小生蚝适量鱼露适量葱花适量香菜切...
![潮州蚝烙如何做才美味，怎么做潮州蚝烙简单又好吃]( "潮州蚝烙如何做才美味，怎么做潮州蚝烙简单又好吃")
发表于：05-29
用料牡蛎250克鸡蛋4个香菜适量红薯粉2汤匙胡椒粉适量泰国鱼露适量水2汤匙潮州蚝烙的做法牡蛎洗净沥干水分，切碎，加入切碎的香菜，加4个鸡蛋，4汤匙番薯粉，2汤匙水，适量盐，鱼露，胡椒粉，搅拌成糊状...
![潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统方法]( "潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统方法")
发表于：07-17
土生土长的潮汕人做的潮汕味道！金黄的蚝烙是成长的味道。家常的做法，简易的原料，使它成为一个潮汕餐桌上的熟客。反正，超级好吃！用料生蚝适量地瓜粉（红薯粉）适量凉开水适量葱花适量盐适量XO鱼...
![潮汕蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）方法]( "潮汕蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）方法")
发表于：11-06
看过《舌尖上的中国》都知道蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软，采用正宗的薯粉，本地猪的鬃头肉煎出来的猪油制作而成。🤤吃过的都说好吃。出门在外，最想念的莫过于家...
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发表于：06-28
潮汕蚝仔烙与福建地区的蚵仔煎很相似，也可能同根同源。用料生蚝15只香菜2根红薯粉100克鸡蛋2个胡椒粉适量鱼露1勺盐适量葱1根蒜苗1根潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)的做法红薯粉适量，这个要看...
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发表于：02-09
妈妈从前煎的蚝烙总是够味好吃，吃过很多别人家的蚝烙，还是好自己家的这一口。最近总结出较合适的比例了，记下来，方便以后参考。用料生蚝半斤鸡蛋2个薯粉90-100克水90-100克葱适量胡椒粉适...
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发表于：06-20
麻麻给我寄了一大箱海鲜，🌚来自大蚝之乡的井洲人，当然少不了生蚝了（🌚上过舌尖上的中国呢！嘚瑟）我们最喜欢的就是煮生蚝海鲜粥和蚝仔烙。用料薯粉100g生蚝300g生鸭蛋2个葱花20g盐1克蘸料白...
![蚝仔煎（潮汕蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔煎（潮汕蚝烙）方法]( "蚝仔煎（潮汕蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔煎（潮汕蚝烙）方法")
发表于：02-24
正宗的蚝仔煎，蚝新鲜，红薯粉有弹性，需要胡椒粉，还有不可少的～鱼露，这才是标配～在深一直吃不到正宗的蚝仔煎，唯有自己做，在市场买了几次红薯粉，都不正常，这次是网购买到正宗的。若大家在制作的过程...
![潮汕蚝烙（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）方法]( "潮汕蚝烙（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）方法")
发表于：04-13
潮汕蚝烙，外酥里嫩，味道绝美一定要出炉后马上开吃，口感爆赞👍用料生蚝🦪500g红薯粉4勺葱3根鱼露2勺盐0.5勺鸭蛋/鸡蛋3个蔬菜：生菜5片（可不放）生粉2勺（洗生蚝）食用油2勺潮汕蚝烙（蚵仔煎）的做法敲...
![潮州灌面（潮州热干面）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州灌面（潮州热干面）方法]( "潮州灌面（潮州热干面）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州灌面（潮州热干面）方法")
发表于：06-06
用料潮州宽面2个潮州花生酱2勺潮州沙茶酱2勺生菜3片猪肉5、6片潮州灌面（潮州热干面）的做法把沙茶酱和花生酱都放一碗里，有开水把他们开成糊状，下少许酱油和味精！把水煮开，把面煮熟，沥干，把生菜...
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