烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪技巧 > 煎

蚝仔烙（潮州蚝烙）

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.6W
蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图

“蚝烙”是潮汕久负盛名的传统民间小食。楠妈手把手教你怎么做！
“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为“烙”实为潮菜烹调方法中的“煎”。

用料  

红薯粉 250克
胡椒粉 适量
酱油 适量
鸡蛋 1个
大蒜 两根
香菜 一根
鱼露 适量

蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法  

  1. 准备就绪

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第2张

  2. 食材以上图片里

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第3张

  3. 粒粒如珍珠般晶莹剔透

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第4张

  4. 没有大蒜的蚝烙是没有灵魂的

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第5张

  5. 自家自制番薯粉，又白又自带嚼劲

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第6张

  6. 一碗粉一碗水搅拌均匀没有颗粒状，每个牌子的份都不一样，稀稠根据粉自个控制好！

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第7张

  7. 加入生蚝，大蒜，辣椒，酱油。

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第8张

  8. 锅里放入有，烧到少许冒烟将搅好面糊倒入锅内

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第9张

  9. 不要马上翻动，等待饼状的生蚝煎周边开始有点微微焦黄后，用锅铲翻过来！

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第10张

  10. 切记用锅铲拍压，这样出来的生蚝煎不够松软可口，最好轻轻翻动就可以拉！

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第11张

  11. 不断翻开，等待所有海蛎饼两面金黄，可下去辣椒，喜欢鸡蛋的可以将蛋液淋在上面，在继续煎一会儿

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第12张

  12. 喜欢鸡蛋的淋上即可

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第13张

  13. 收锅拉！淋上鱼露就可以开吃啦

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第14张

  14. 一道潮汕游子都常回念的蚝烙就做好啦！喜欢的可以给个点赞？

    蚝仔烙（潮州蚝烙）的做法步骤图 第15张
Tags：蚝仔烙潮州蚝烙 潮州
猜你喜欢
蚝仔煎（潮汕蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔煎（潮汕蚝烙）方法 地道的潮汕蚝仔烙怎么做,如何烹饪潮汕蚝仔烙才更好吃 潮州蚝烙如何做才美味，怎么做潮州蚝烙简单又好吃 潮汕蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）方法 潮式蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮式蚝仔烙简单又好吃 蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎方法 潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统方法 潮州蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮州蚝仔烙简单又好吃 地道的潮味蚝仔烙怎么做,如何烹饪潮味蚝仔烙才更好吃 潮汕蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝仔烙简单又好吃
相关文章
蚝煎蚝烙——潮州特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝煎蚝烙——潮州特色小吃方法 潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）方法 地道的蚝仔烙怎么做,如何烹饪蚝仔烙才更好吃 潮汕蚝烙（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）方法 速成潮州蚝仔烙的做法步骤详细图,操作简单味道好 潮汕蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝烙简单又好吃 （潮汕小吃）蚝仔烙食谱大全及做法，烹饪好吃的（潮汕小吃）蚝仔烙方法 潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）方法 地道的潮汕蚝烙怎么做,如何烹饪潮汕蚝烙才更好吃 蚝仔烙如何做才美味，怎么做蚝仔烙简单又好吃
热门文章
潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃 潮汕蚝仔烙（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（海蛎煎）方法 潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)方法 潮汕生蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕生蚝烙简单又好吃 美味蚝仔烙如何做才美味，怎么做美味蚝仔烙简单又好吃 潮汕蚝烙（丝瓜烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（丝瓜烙）方法 蚝仔丝瓜烙如何做才美味，怎么做蚝仔丝瓜烙简单又好吃 香煎蚝仔烙如何做才美味，怎么做香煎蚝仔烙简单又好吃 生煎蚝仔烙如何做才美味，怎么做生煎蚝仔烙简单又好吃 煎蚝仔烙如何做才美味，怎么做煎蚝仔烙简单又好吃 小林蚝仔烙如何做才美味，怎么做小林蚝仔烙简单又好吃 潮汕丝瓜烙（蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕丝瓜烙（蚝烙）方法 快手蚝仔烙如何做才美味，怎么做快手蚝仔烙简单又好吃 地道的正宗潮汕蚝烙怎么做,如何烹饪正宗潮汕蚝烙才更好吃 汕头蚝仔烙如何做才美味，怎么做汕头蚝仔烙简单又好吃
热门搜索
鵪鶉芋艿毛豆湯 手抓饼香蕉 口感脆爽 黑木耳皂角米糖水 翁源炒米面 荞面豆沙卷 夜宵排挡人气菜 金枪鱼芝心饭团 酸甜菠萝骨 玉米红豆玛德琳 蒸凉皮真的好Q弹 芡实糖水 紫晶黄桃牛奶冰沙 椰香菠萝玛芬 春季养生粥喝起来 快手百香果气泡水 烤乳猪 仙桃当季 沙湾蛋炒奶 动物型状牛扎饼 赤臂酸卤肥肠 美味快手鱼焖饭 做出最好吃的面包 DIY纸杯蛋糕 紫薯流心酥 减肥三文鱼餐 八香卤肥肠 辅食 青瓜卷 土豆丁鸡肉面条 简便版 芝麻芝士麻薯包 工欲其善 小朋友爱吃的寿司 豆皮合菜汤锅 黑胡椒煎小土豆 超下饭的茄丁面 上排 早餐怎么带鸡蛋呢 芝麻酱茄子 熬秋梨膏省时省力 松软古早蛋糕烫面 All Blue 白萝卜丝烧带鱼 番薯粉鸡蛋面皮 甜家 红油鸡肉馄饨 油盐蚕豆 红豆QQ圆子
推荐内容
潮汕蚝仔烙（超詳細步驟）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（超詳細步驟）方法 煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）方法 蚝烙（蚵仔煎/痴哥烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝烙（蚵仔煎/痴哥烙）方法 简单易上手的潮汕蚝烙「蚝仔烙」「蚵仔煎」鲜香家庭简易版（附详细教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易上手的潮汕蚝烙「蚝仔烙」「蚵仔煎」鲜香家庭简易版（附详细教程）方法 潮式蚝仔烙/大排档口味食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式蚝仔烙/大排档口味方法 潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)方法 蚝仔做法1—蚝仔烙蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔做法1—蚝仔烙蛋方法 蚝仔烙/蚝仔煎的做法步骤详细图,操作简单味道好 潮汕名小吃--蚝仔烙🥘食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕名小吃--蚝仔烙🥘方法 潮州蚝仔煎如何做才美味，怎么做潮州蚝仔煎简单又好吃 正宗潮州蚝烙（祖母的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮州蚝烙（祖母的味道）方法 蚝仔煎蚝仔烙的做法步骤详细图,操作简单味道好 潮音潮人：潮汕蚝烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕蚝烙方法 潮汕小吃『蚵仔煎 蚝烙』食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃『蚵仔煎 蚝烙』方法 地道的宝宝版蚝仔烙怎么做,如何烹饪宝宝版蚝仔烙才更好吃 一潮潮州菜之潮汕蚝烙怎么做好吃又简单
最近更新
  • 被当成鸡汤的老鸭汤
  • 清蒸小公鸡
  • 🔥简单零失败‼️老式蜂蜜脆皮蛋糕
  • 蛋挞皮菠萝派
  • 家常菜-香辣黑毛肚
  • 三味丸子
  • 手不沾面葱花小丸子
  • 🍓“菠菜味”韭菜鲍鱼馅饺子🥟
  • 自制煎鸡胸肉
  • 醋熘木须
  • 天津董姐在家这样做茄子，颜值高、好吃不油腻。（董姐美食）
  • 瘦肉炒三素
  • 煎香菇酿鸡肉丸
  • 杂粮包之蒜苔肉沫~~肉一定要炒嫩才好吃，伴米饭也超好吃滴
  • 面筋狮子头
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.