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发表于:10-25
用料鸡腿5只香油一勺蒜蓉一勺糖适量葱5-6根盐适量白芝麻适量白胡椒适量脆皮葱油鸡的做法鸡腿用剪刀去除中间的骨头入锅前用厨房吸水纸把鸡肉上的水分擦干热锅,鸡肉皮朝下放入锅中让鸡皮...
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发表于:05-21
鸡腿肉是阿呆最喜欢吃的部位,平时简单煎一下沾酱油配米饭就是美味的一餐。鸡腿的皮如果煎到脆脆的那就更香了,想了想结合了葱油鸡的做法,做了这个香脆版的葱油鸡,很不错呢。用料鸡腿肉两块...
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发表于:12-15
鸡腿肉煎好、切好、摆好盘,再淋上一份香葱油,简直不能再好吃了!做这道香葱脆皮鸡,首先要解决的是鸡腿骨的问题。不过也不难,只需要沿着主骨的走向切开,再把鸡肉往两边一刮就好了。抽掉骨头的...
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发表于:09-21
葱油鸡大家就吃得多了,不知道脆皮的葱油鸡大家又吃过没?今日阿贤跟大家做一道非常美味的「脆皮葱油鸡扒」,零0油煎鸡扒!脆皮美味!制作简单!食材:1.两块大鸡腿扒2.6条葱3.4颗蒜瓣4.20克牛油5....
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发表于:12-04
用料鸡腿肉,蒜无油脆皮鸡的做法准备个鸡腿肉去骨加水料酒,腌一下。擦干鸡肉上的水,一定要没有水,然后放到锅里煎,鸡皮朝下。鸡腿会自己出油的,然后煎5分钟。可以放些蒜和盐和黑胡椒调味。5分...
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发表于:12-29
过一次冰水,鸡皮更爽脆!真的好脆~肉质更结实!做法简单!用料鸡八角个姜片冰糖克盐香叶酱油脆皮豉油鸡的做法整鸡洗干净,用厨房纸巾擦干鸡身的水分,抹上盐,一点米酒和一点酱油,放置至少半小时。此...
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发表于:11-13
脆皮的关键是放了黄豆粉,如果想更脆点,可以多加5-10克黄豆粉用料粘米粉150克糯米粉75克黄豆粉40克水250克葱花适量油,盐适量脆皮葱饼的做法粘米米,糯米粉,黄豆粉,过筛加盐倒水捞成糊再倒入切...
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发表于:08-30
有时候不想洗太多碟子,就做盖饭,只洗一个碗哈哈哈哈。用料米饭适量鸡腿2只香葱4根洋葱半个小番茄(摆盘用)2个盐适量糖适量鸡粉适量生抽少量葱油脆皮鸡腿盖饭的做法米饭煮好备用。鸡腿去骨,...
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发表于:12-01
用料鸡腿1只葱油酱如下脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切的做法鸡皮朝下入锅干煎。葱,蒜切末。鸡腿撒盐,鸡皮煎脆,熟后取出,切条备用。原锅炒葱,蒜末,加少许水。加盐,白胡椒粉,香油,芝麻,糖。淋在鸡腿...
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发表于:01-01
冒着被骂的风险传的菜谱😂因为实在太简单了,但真的就是太好吃了有什么办法~这么大了吃过也做过不少好吃的,但是做法这么简单还能好吃的真不多见!家里食材不多了,半包春卷皮也没有足够的料来...
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发表于:01-29
葱油饼是我的最爱,肚子饿的时候来一片,超满足,以前都是外面买着吃,这两个月因为疫情困在家,想吃只能自己尝试着做,发现做出来的居然比外面还好吃,哈哈~用料面粉300克温水180克食用油15克盐3克...
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发表于:08-06
贵州电视台学的用料鸡腿2只葱2根盐克芝麻台式脆皮葱油鸡的做法不放油,不粘锅,把鸡皮那面煎出鸡油。如果鸡皮不够,或脂肪太薄,可以加油,或者倾斜锅,让油集中。大葱切丁。建议:个人不是很喜欢大...
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发表于:12-01
家里的食材不够多怎么办?简单的食材也可以做出超好吃的菜肴。两只鸡腿➕一把小葱只加简单的盐和黑胡椒就会让你发现一种惊艳味蕾的味道……用料去骨鸡腿2只小葱一把盐一茶匙黑胡椒少许...
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发表于:06-08
经费有限?!$2解决时间有限?!10分钟解决材料有限?!家里常用食材耐心有限?!3个简单滴主步骤工具有限?!1锅加烤箱两者选其一那么基于这几点呢,就为大家带来了这一道脆皮葱油鸡!用料鸡腿肉2只/40...
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发表于:08-26
开胃好菜!用料葱花大量小葱一扎去骨鸡腿排两只花椒20克红椒半只,切丁芡粉适量高汤适量椒香葱油脆皮鸡扒的做法盐巴、现磨黑胡椒腌制鸡扒十分钟烧热不粘锅,不放油,鸡皮向下煎至金黄然后翻面...
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发表于:02-22
用料鸡一只油炸脆皮鸡的做法油炸脆皮鸡...
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发表于:05-30
怀念小时候的味道~~用料中筋粉130g糯米粉10g热水50g玉米油5g冷水35g盐2g猪油15g糖3g盐2g芝麻油7g中筋粉15g青葱花30g脆皮葱油饼的做法把中筋粉、糯米粉、盐和玉米油放在容器中,加入开水...
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发表于:09-23
用料饺子皮9张蛋黄1个白芝麻孜然粉盐葱花碎葱油薄脆饼(饺子皮版)的做法准备好材料烤盘里铺好油纸,饺子皮依次铺好分离好的蛋黄,加入孜然粉和白芝麻拌匀,然后适量加点盐饺子皮上刷一层油,然...
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发表于:01-11
用料嫩鸡一只麻油姜片料酒细盐麻油脆皮鸡的做法嫩鸡一只宰杀干净,放进锅里加水煮(水要过面),再放姜片、料酒去腥。煮20分钟左右筷子能插进腿肉即可鸡捞出过沥干水分,在全身均匀的抹上细盐、...
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发表于:07-13
想起超同学说,怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮?!脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来,想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只(1斤左右)五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20m...
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发表于:01-23
记录属于自己的味道……第一次做香肠,记录一下配方,后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉(肥瘦比例3:7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g...
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发表于:07-21
超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简...
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发表于:03-18
10分钟的葱油脆皮鸡,葱油极香,鸡皮酥脆,简单却让人上瘾。用料鸡腿(去骨)1只小葱一大把姜3~5片葱油脆皮鸡的做法鸡肉无需提前腌制,且不放一滴油,只需3步,相信做过一次,也会变成你的拿手菜。食材极...
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发表于:05-28
一颗洋葱头是怎样逆袭开花的呢?今天就把冰箱里剩下的这颗圆滚滚的洋葱头来个大变身。世人甚爱牡丹,而我却独爱莲花出淤泥而不染,濯清涟而不妖。心灵干净,可谓花中君子。叫上闺蜜一起秀个厨...
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发表于:03-17
用不完的云吞皮有点儿鸡肋换个方法可以吃出不同感觉用料馄饨皮葱花油盐花椒面云吞皮的华丽小转身——葱油脆皮的做法在一张云吞皮中间抹一点油,放一小撮葱花,撒一点盐和花椒面,四边用手指...