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意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）

栏目: 面 / 发布于: / 人气:3.07W
意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图

基础配方来自~君之，最后做成了自己喜欢的口感！

我最近捣鼓出一个煮意面快速的方法，更新下菜谱。

如果打算中午吃意面，那早晨把面条拿出放冷水（一小撮盐）里泡上！中午直接用淡盐水煮，基本上开锅后就熟差不多了。

用料  

材料：动物黄油，西红柿，洋葱，黑胡椒粉，盐，白糖，披萨草（或者罗勒叶） 适量

意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法  

  1. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第2张

  2. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第3张

  3. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第4张

  4. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第5张

  5. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第6张

  6. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第7张

  7. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第8张

  8. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第9张

  9. 如图

    意大利面（自制意大利酱)（快速煮意面小窍门儿）的做法步骤图 第10张

小贴士

材料没写数量的原因是，根据自己喜欢的味道去调整。你喜欢吃什么就多放些。只追求正宗完全没必要，食物是用来取悦享用它的人。

西红柿去皮三种方法：在表面拿刀划一个十字，放到开水里滚几下，就可以很好的去皮了。如果硬的西红柿可以用削皮器去皮。还有一种方法就是做好以后从锅里拿筷子挑出来（我经常这么干）

如果当天吃的话，一个锅煮面一个锅做酱。基本可以同步做好，因为那个意大利面特别不好煮软。说明书让放点盐煮，应该是为了加快煮熟的速度。

还可以在煮的过程中放熟牛肉丁，或者生的牛肉馅儿！

Tags：意面 意大利 小窍门
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