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  • 滑嫩的泡椒牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-18
    工作后喜欢下班后钻研厨艺,但是对于很多饭店吃的菜的口感和味道确实百思不得其解。就拿这道泡椒牛肉来说吧,在饭店吃的一般是滑滑嫩嫩的,而自己从小到大吃的家常炒牛肉虽然味道不错,但大都...
  • 滑嫩小牛肉如何做才美味,怎么做滑嫩小牛肉简单又好吃
    发表于:11-23
    用料主料:牛黄瓜肉400克配料:鸡蛋一个蛋清胡萝卜1根尖椒1根大的水淀粉适量调料:盐、鸡粉、味素、白糖,普通酱油、豆油、葱蒜、适量白糖少放滑嫩小牛肉的做法牛肉为了方便切,提前放冰箱冻成...
  • 嫩滑炒牛肉如何做才美味,怎么做嫩滑炒牛肉简单又好吃
    发表于:05-25
    介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料:生粉(玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉)1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切...
  • 超级嫩滑的尖椒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超级嫩滑的尖椒牛肉方法
    发表于:10-09
    用料牛肉克生抽勺盐克姜片糖克淀粉勺蒜苔适量适量香菜适量适量泡椒适量适量新鲜红辣椒适量料酒勺超级嫩滑的尖椒牛肉的做法牛肉逆纹路切片用油,淀粉腌制备用泡椒,生姜,蒜切片蒜苔切丁热锅...
  • 滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶食谱大全及做法,烹饪好吃的滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶方法
    发表于:03-08
    用料牛肉一小块蚝油1勺淀粉少量生抽2勺料酒2勺洋葱1个蒜瓣2瓣小葱1根小米椒1个滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的做法牛肉顺着纹理切成片牛肉加料酒、生抽、耗油腌制洋葱切丝,蒜瓣切片,小葱和...
  • 嫩嫩嫩——滑蛋牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩嫩嫩——滑蛋牛肉方法
    发表于:10-19
    用料牛肉120克鸡蛋2个生抽少许蚝油少许葱花少许嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法牛肉切薄片,放一点点小苏打抓匀,然后码上淀粉,倒入油封住水分。鸡蛋打散,放入葱花和盐备用。锅里热油,倒入牛肉炒至...
  • 滑嫩牛肉如何做才美味,怎么做滑嫩牛肉简单又好吃
    发表于:04-13
    娢妈招牌嫩牛肉,涮火锅必备,久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽,盐,糖,香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦,最好不要筋膜的,会影响口感,挑嫩的部位(可以问卖肉的老板哪个部位最...
  • 红椒炒牛肉🐂超滑嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的红椒炒牛肉🐂超滑嫩方法
    发表于:03-30
    最近正是小孩子长身高的时候,多给宝贝们吃高蛋白的食物哦!牛奶鸡蛋每天早上必备~中午牛肉、鲜虾、豆制品…也要多吃哟!这样炒牛肉,肉质细嫩就算一大片也不会塞牙,我儿子吃了好多!😋用料牛肉30...
  • 地道的嫩滑水煮牛肉怎么做,如何烹饪嫩滑水煮牛肉才更好吃
    发表于:04-12
    除了选够较瘦的牛肉外,这道菜关键点在火候,肉片一定不能煮老。而且我会更偏向自己煸炒香料(取代火锅底料)少油,不仅健康,恰到好处的麻与辣。用料牛肉蒜豆芽辣椒面牛里脊姜花椒料酒豆瓣酱生抽...
  • 嫩嫩滑滑的耗油牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩嫩滑滑的耗油牛肉方法
    发表于:06-14
    从来不敢试的牛里脊,今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉,洗好后用清水冲洗...
  • 嫩滑牛肉如何做才美味,怎么做嫩滑牛肉简单又好吃
    发表于:01-07
    这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
  • 泡椒牛蛙,舌尖上的鲜辣嫩滑食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒牛蛙,舌尖上的鲜辣嫩滑方法
    发表于:04-11
    多久没有一边被辣哭,一边根本停不下来的体验?嗜辣的同学一定要尝试这道『泡椒牛蛙』~*菜谱参考自王刚老师👨🏻‍🍳用料牛蛙2只,约600克泡椒30克小米辣10克大蒜30克生姜30克小葱5根调料:蚝油...
  • 无敌滑嫩的青椒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的无敌滑嫩的青椒牛肉方法
    发表于:07-28
    有没有跟我一样觉得王源连后脑勺都超可爱的宝宝呀,和我一起get他的同款青椒牛肉吧~我又用这道菜扣了个饭,香炸了~😋用料牛肉300克青椒5个无敌滑嫩的青椒牛肉的做法牛肉切片加1勺生抽1勺料...
  • [泡椒味] 这样做牛蛙,肉质超级嫩——泡椒牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的[泡椒味] 这样做牛蛙,肉质超级嫩——泡椒牛蛙方法
    发表于:07-21
    欢迎关注微信公众号:辣辣家小厨房(优先更新)用料牛蛙只泡椒个泡椒葱姜蒜干食用油青椒郫县豆瓣勺老抽料酒白糖淀粉胡椒粉盐啤酒[泡椒味]这样做牛蛙,肉质超级嫩——泡椒牛蛙的做法第一步:泡姜...
  • 地道的滑嫩牛肉汤怎么做,如何烹饪滑嫩牛肉汤才更好吃
    发表于:08-17
    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张(豆腐皮)150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2...
  • 泡椒牛肉~超嫩~(by sususu726)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒牛肉~超嫩~(by sususu726)方法
    发表于:05-22
    在法国留学中四川人😁大部分都做川菜自从发现法国超市也可以买到类似国内的泡椒后无数的菜都可以用上泡椒了各种菜的辣度也上升了几个度啊哈哈哈用料用来炒的牛肉腌肉调料生抽一点点(因...
  • 尖椒牛肉,滑嫩好吃下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的尖椒牛肉,滑嫩好吃下饭方法
    发表于:09-26
    尖椒牛肉,我又要多吃一碗饭了用料牛肉300g尖椒适量生抽1勺料酒1勺油1勺淀粉1勺尖椒牛肉,滑嫩好吃下饭的做法牛肉切片加1勺生抽1勺料酒1勺油1匙淀粉抓拌均匀腌制20分钟开火后倒油,油温180...
  • 美味滑嫩的泡椒猪肝食谱大全及做法,烹饪好吃的美味滑嫩的泡椒猪肝方法
    发表于:11-10
    用料泡椒10个猪肝半斤姜蒜葱若干蒜苗3根美味滑嫩的泡椒猪肝的做法泡椒猪肝切成硬币那么厚,这样才不容易老,准备姜葱蒜,泡椒沫和泡椒段,猪肝处理,倒入啤酒加3分之一勺盐,一点胡椒粉,一勺料酒泡...
  • 嫩滑牛肉粥如何做才美味,怎么做嫩滑牛肉粥简单又好吃
    发表于:02-04
    牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品,因而乳母食用有促进乳汁分泌作...
  • 滑蛋嫩牛肉如何做才美味,怎么做滑蛋嫩牛肉简单又好吃
    发表于:08-23
    嫩呀,怎么可以这么嫩?!鲜啊,怎么可以这么鲜?!---对了,不喜欢吃牛肉的,其实用猪里脊或腰柳也是可以滴~用料牛肉150克左右料酒适量盐适量生抽适量白糖适量胡椒粉少量淀粉两小勺小苏打粉一点点鸡蛋...
  • 滑嫩滑嫩的小炒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的滑嫩滑嫩的小炒牛肉方法
    发表于:05-19
    用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉,然后放辣椒炒,放盐,一点点酱油,香滑的牛肉...
  • (嫩滑快手)黑胡椒牛肉粒食谱大全及做法,烹饪好吃的(嫩滑快手)黑胡椒牛肉粒方法
    发表于:01-15
    没有腥味又嫩滑的牛肉粒。按照谱子做健康又下饭,秒杀外面餐厅。腌制的时间可以先做别的菜这个菜最后做。这道菜很吃温度,冷了味道会大打折扣,别的菜做完,这个也差不多腌好了。除了腌制时间...
  • 炒泡椒牛肉不要直接下锅炒,牢记这三点,牛肉嫩滑入味不塞牙食谱大全及做法,烹饪好吃的炒泡椒牛肉不要直接下锅炒,牢记这三点,牛肉嫩滑入味不塞牙方法
    发表于:12-15
    牛肉的肌肉纤维比较粗,在烹饪的过程中,随着温度升高,肌肉纤维会不断收缩,挤出肉中的水分,如果继续烹饪,最后肉中的水分大量流失,使得炒熟的牛肉变得又硬又柴,咬着特别费劲,也就是我们常说的肉质...
  • 🎋🎋芦笋嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的🎋🎋芦笋嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩方法
    发表于:11-09
    春天,芦笋大量上市喽,又鲜又嫩,营养丰富,搭配牛肉来炒真的是超级好吃,我家连吃了三天。炒牛肉最大的问题就是牛肉要预先处理好,切的时候要顶丝切,否则炒熟之后会咬不动。如何顶丝,请仔细看第一...
  • 辣椒炒牛肉(牛肉嫩滑的做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒牛肉(牛肉嫩滑的做法)方法
    发表于:10-15
    用料牛肉300克青椒2个淀粉1勺生抽2勺豆瓣酱1勺红椒1个姜片3片蒜2瓣辣椒炒牛肉(牛肉嫩滑的做法)的做法牛肉切薄片。牛肉要逆着纹路切。再把牛肉片切丝。用清水洗净2遍去掉血水。放入1勺生...