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发表于:07-17
下了椰浆的面团,再加入椰蓉,200%的椰子味,喜欢椰子的亲试试哦~彩味之行小吐司模一个份用料面团:高粉114克酵母1.5克淡奶油20克椰浆45克黄油(或椰子油)9克细砂糖13克全蛋液10克盐0.8克内馅:椰...
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发表于:04-02
喜欢研究吐司🍞,最近把我常做的几款吐司写出来,方便自己记录❤❤方子适合4个450g模具用料新良黑金面粉1000克细砂糖140克奶粉40克牛奶360克新鲜酵母30克盐10克黄油120克鸡蛋2个炼乳100克...
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发表于:10-31
【双莓吐司】:蔓越莓+蓝莓干经过酒浸泡后味道变得蜜汁沉醉啊!!不是我夸张,真的比葡萄干高级!!而且莓果类被列为:超级食物之一,抗老化,还能维护眼睛和脑健康!!用料高筋粉250g奶粉8g糖38g蛋38g水138...
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发表于:08-16
太爱下厨房这个地方了昨晚跟着大神们的方子撸了一个红糖全麦酸奶吐司今天变着花样消耗吐司早起做了吐司双卷紫薯很甜,有种吃紫薯派的感觉牛油果一直是我最爱,口感清新一人食,一切都刚刚好...
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发表于:03-01
其实就是牛奶加酸奶吐司啦,昨天收到新玩具迫不及待就开光了,揉了这款双奶吐司,上色高度都满意,组织不是最满意,好在很绵软~~配方是450克吐司模两个的量。用料王后昭和霓虹吐司粉500克,细砂糖...
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发表于:02-16
家里有人喜欢葡萄干吐司,有人喜欢椰蓉的,索性买个1kg的大吐司盒,做个双料的,简单省事。用450克吐司盒的小伙伴,可以面团材料减半,选其中一个口味做哦~用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶或水260克...
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发表于:12-05
本来想写双蛋荞麦吐司,但是荞麦粉配上两个鸡蛋的面团颜色不摆了,不可言说,还是纯高粉的好。一个吐司加两个鸡蛋这种做法好像还没有看到过,蛋糕加那么多鸡蛋然而面包不怎么加,除了布里欧修以...
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发表于:03-08
这款吐司我用了椰子油和椰浆,双倍椰香满足味蕾。还加了柠檬皮屑揉面,出炉就是小清新口味吐司。配方可做450g吐司一条用料面团:高筋面粉250克细砂糖30克盐3克鲜酵母9克全蛋液30克椰浆70克...
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发表于:10-09
450克吐司一个或者2个250克水立方,不加盖面团非常非常非常香,椰子味很浓郁用了椰子油,椰浆,椰浆粉,所以叫椰椰椰烤的时候家里香到不行,椰子控必备!原作是烤箱外的守望者,我这个略有改动…下次...
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发表于:04-12
不用黄油的吐司,用了波兰种,香喷喷的椰子香味和软绵绵的小身子,方子是2个450克吐司的用量。方子用了一份椰浆,不用考虑剩下的椰浆怎么保存,比较方便。用料波兰种高粉100克水100克酵母2克主...
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发表于:11-26
等待618买厨师机呢,可惜柏翠的那个400多元的天津无货,和面机又在闲鱼卖掉了,只好自己手揉了,不喜欢做一两个,就喜欢做4-6个的,所以这次做了6个450克吐司,由于高估了面团的爆发力,所以每个小面...
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发表于:09-27
纯素食的可可吐司,使用了椰浆和椰子油代替牛奶制品,是一款颜值和口味并存的双色斑马纹吐司,简单易上手~用料液种部分:高筋面粉100克85%浓椰浆50克椰汁65克酵母粉1.2克主面团部分:高筋面粉90...
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发表于:07-08
多了半盒椰浆,赶紧做个椰蓉吐司。用料椰浆100克蛋液58克牛奶50克白糖40克盐2.5克高粉260克酵母3克椰蓉15克黄油23克椰浆加椰蓉双倍美味---椰蓉吐司的做法除黄油外的所有的材料混合成团,...
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发表于:11-06
儿子喜欢咸味,要求做香肠面包,我热爱蜜豆,爱吃甜口面包,怎么办呢?好办!一根藤上两个瓜,一个吐司两朵花~一款吐司两个味儿,满足家庭成员的不同需求,同时又非常细腻绵软,您也来试一下吧?用料高粉250...
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发表于:12-02
双拼其实是材料多出来的椰子奶酥临时加入的,做面包总是舍不得浪费一点材料,就省下肉松,拼了椰子🥥。没想到味道还是相当腻害滴!以后真的可以双拼三拼什么的走起。再说下面包体,用了汤种并且...
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发表于:01-12
用料1(红薯面团)高粉75克红薯28克酵母1.5克细砂糖8克牛奶30克黄油8克用料2(紫薯面团)高粉55克紫薯20克酵母1克细砂糖6克牛奶35克黄油6克双薯吐司的做法红薯和紫薯去皮蒸熟,捣烂成泥将红...
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发表于:09-28
去年年底接触了斑斓叶以后出过一篇斑斓古早蛋糕的食谱后来断断续续也做过一些戚风,瑞士卷,盒子蛋糕等等,这次试着做了一下吐司口感也是出奇的好呀斑斓和椰子的口味真的是绝配~二者缺一不可...
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发表于:12-15
用料波兰种吐司粉150g水150g酵母2g烫种吐司粉50g开水60g主面团吐司粉320g酵母5g盐6g水140g糖30g鸡蛋一个奶粉20g黄油20g内馅椰蓉50g奶粉10g鸡蛋40g糖30g黄油20g双种椰蓉吐司的做法提前...
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发表于:11-22
一个吐司,基本都是一个馅料,这次我就来个拼吐司,今天是拼浓香南瓜馅和椰蓉提子馅用料椰蓉馅椰蓉100克牛奶75克鸡蛋110克黄油100克糖60克浓香南瓜馅贝贝南瓜100克奶粉10克双拼吐司的做法金...
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发表于:02-06
能做4个250g小吐司用料主面团:(鸡蛋1个➕生椰乳)共400g盐3g蜂蜜20g奶粉20g半干酵母6g鲁邦种90g高粉530g黄油40g馅料:黄油40g糖40g(鸡蛋1个➕牛奶)共80g椰蓉80g双重椰蓉小吐司(小美版)的做法1....
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发表于:09-09
用料烫种:高筋面粉60克开水60克中种:高筋粉360克水240克酵母5克主面团:高粉100克糖50克盐5克鸡蛋1个水10克黄油40克双种吐司的做法把烫种揉好放冰箱过夜中种揉好发至3倍大放冰箱4度过放主...
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发表于:04-23
双十一买了250克模具,开光。成品好可爱方子来自羽萱的妈妈,我加了汤种,有些小改动,低糖模具250克两个用料高筋面粉320克牛奶120克鸡蛋1个鲜酵母12克盐3克糖20克黄油25克炼乳20克汤种50克可...
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发表于:08-22
这是一款双色吐司。紫薯粉或抹茶粉,选自己喜欢的口味,个人喜爱紫薯,你们呢。用料A淡奶油43克鸡蛋43克牛奶90克白砂糖35克B高粉230克酵母3克奶粉9克改良剂1克C盐2.5克黄油26克D抹茶粉/紫薯...
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发表于:08-20
自用食谱,别问我步骤,请自行移步微信找Tinrry+专业烘焙用料高粉500克盐8克细砂糖40克奶粉15克酵母(燕牌,耐高糖)6克黄油30克辣椒粉5克黑胡椒粉5克馅料无盐黄油100克盐2克大蒜15克黑胡椒5克...
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发表于:09-09
起个名真是没sei了--想把浓郁飘香的东西都放进去就有了这个菜谱懒人福音又好吃的停不下来这个搭配我要记下来用料吐司(剩面包)1.5片鸡蛋1个香蕉半根椰浆(可选)适量葡萄干适量椰蓉适量双椰(...