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发表于:07-08
老公超级爱吃瓜饼,自己第一回做。味道还不错。用料西葫芦一个鸡蛋两个面粉适量盐适量鸡精适量瓜饼【馅实】的做法西葫芦一个,鸡蛋两个,鸡蛋放的多,松软。将西葫芦,擦丝,放鸡蛋,盐,鸡精。调和均...
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发表于:04-27
将车轮饼分两半里面满满的馅,对于喜欢甜甜蜜蜜的车轮饼的人来说,这个简直是100分啊!吃起来味浓郁而不腻,隔着屏幕都能闻到香味!我很喜欢吃车轮饼,软软的表皮裹着满满的红豆馅,厚厚的一个,就着...
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发表于:11-26
纯属记录亲手做的每一道美食。用料芋头400克(1个中等)玉米油42克糖60克(15%)牛奶35克实用芋头泥馅(香芋头包)的做法芋头剥皮称好重量,切成块状,装盘后放锅里蒸熟,大概上汽30分钟左右。蒸熟的芋头...
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发表于:07-07
用料水克蛋个糖克问大家:如何做出瓷实不腻的奶酥馅的做法想问一下各位烘焙大神,如何做出卖的那种欧包的奶酥馅,就是整整齐齐的一块的那种馅,我也试着做过好几次奶酥馅,但是每次我做出来的...
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发表于:12-17
今年的元宵节,因为疫情,一个人居家隔离。前一天想起来第二天是元宵节了,得吃元宵了。不想买速食元宵,想起12年新年在厦门,在曾厝垵的一家小店吃到的店主自己手工滚的花生馅元宵,一直觉得那碗...
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发表于:02-07
入门级教程,一看就会,一包就成用料面粉800克水(和面用)适量茴香800克鸡蛋5个粉条碎1把油(炒鸡蛋用)适量盐步骤有写姜片3片香油1勺花椒粉1勺简单实用的包饺子教程/茴香鸡蛋粉条馅饺子的做法1....
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发表于:09-06
樱桃甜心搭配刚烤好的可颂可谓绝美搭档,馅心富含丰富的维生素C,香味浓香,咬一口酥软香脆的可颂,简直高级口感,高级颜值,喜爱浪漫香甜口感的人不容错过。想和大师学习更多烘焙产品,晋级烘焙达...
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发表于:11-16
用料鸡蛋3-4个水60克低筋面粉100克糖30克盐0.5克黄油80克淡奶油1盒奶油馅满满的泡芙,终于实现泡芙自由了‼️的做法3-4个常温鸡蛋打散备用锅内加入80克黄油、15克白糖、一点点盐、60克清...
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发表于:11-14
没想到第一个菜谱是为奶黄馅而建,看来我是真爱奶黄啊。这个方子添加了吉士粉。颜色亮黄,口感软滑。参考快乐生活一点通。用料面粉16克吉士粉16克鸡蛋1个牛奶167克糖50克色拉油16克奶黄馅...
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发表于:10-29
一人独自在外的上班族的早饭一直很头疼,妈妈给我买了荠菜和猪肉等食材让老爸带给我,因为不在家里我也不会发面,所以买了现成的饺子皮。但是馅料是我自己诚心诚意拌好的,贼拉好吃😊早餐可以...
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发表于:09-05
这款玛德琳外表坚硬内心柔软轻轻咬开再也没有什么比看到香甜的草莓馅缓缓流淌出更让人幸福的事情了❤️草莓党千万不要错过!方子量可做玛德琳18连膜+1个纸杯本方有参考蓝带方并按比例减量...
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发表于:12-20
用料五花肉老抽勺生抽勺耗油料酒葱,姜十三香,盐,鸡粉鸡蛋花椒八角水散装面粉安琪酵母白砂糖,色拉油包子饺子🥟馅儿配方,鲜香无腥味,超实用的做法发面步骤【散装面粉,安琪酵母,白砂糖,色拉油】1....
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发表于:10-22
作为一个东北媳妇儿,不会自己动手包饺子是一件多可惜的事情!经过向婆婆悉心请教后多次试验,和大家分享这个方子。用料面粉300g水150g盐5g肉糜200g娃娃菜150g姜2大片盐5g酱油15ml鸡粉5g花...
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发表于:08-02
蛋黄酥的旺季,奶香味浓郁的芋泥馅必配,好吃又健康.用料芋头1个500-550克左右紫薯1个50克左右糖30克奶粉20克炼乳适量牛奶130克左右黄油20克方便实用百搭紫薯芋泥馅的做法芋头和紫薯切小...
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发表于:08-30
根据b站小高姐的配方做。但是材料全部减半。用料牛肉末250克面粉200克姜2片盐2勺五香粉2勺花椒粉2勺葱2根土豆1个生抽2勺看上去很专业其实很容易的牛肉馅饼的做法牛肉沫约250克。面粉...
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发表于:04-11
我们家比较喜欢白菜肉包,如果喜欢纯肉馅包子的,可以不放菜,直接用一斤猪肉馅即可。写这个菜谱主要是自己用,所以那些不重要的步骤就都没有放图了,简单实用,我做过多次了,几乎不会失败。用料猪...
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发表于:01-08
这道菜包括实蛋做法,自己用鸡蛋做的实蛋,干净卫生。用料鸡蛋7个面碱蒜蓉辣酱烧烤料圆葱香菜炒实蛋(实蛋制作)的做法七个鸡蛋放入两小勺面碱搅拌均匀,全部搅散,不用搅太快搅成稀稀的状态,放入...
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发表于:11-24
没有故事,随便做的(ง ˙o˙)ว用料面团水适量盐一小勺面粉400克猪肉碎260克洋葱半个姜一小块花椒粉一小勺孜然粉三小勺盐一小勺味精一小勺耗油两汤勺生抽两汤勺胡椒粉适量葱适量朴实...
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发表于:08-31
逛早市遇到5块钱一斤的板栗,还免费去皮,最爱板栗味儿了,外面的糖炒栗子也不敢多吃,还是自己做吧!板栗味道甘甜,是一种老少皆宜的美食。而且经常吃板栗,可以强健我们的脾胃。😄据说多吃板栗还...
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发表于:11-14
和实验(一)比,颜色明显暗。因为吉士粉用量很少,我觉得不加也是可以的。口感上带点沙沙感。参考薄灰的方子。改蒸为煮,节省时间。用料澄粉35克奶粉40克鸡蛋2个牛奶85克色拉油35克糖60克吉士...
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发表于:08-23
家里买了大颗芹菜叶子相当嫩,想想还是做了馄饨和饺子馅更好😃用料芹菜叶1根芹菜500克小尖椒(因为我家喜欢辣,可以不放)3只花椒10粒八角1个香叶1片清水150毫升猪肉馅500克鸡蛋1个老抽,生抽,红...
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发表于:02-05
厨友的配方,自己把黄油和糖的量减少了,这款奶黄馅奶香实足,甜度适中,不甜也不好吃,太甜容易腻。奶黄馅可以做很多好吃的:奶黄包,奶黄面包,青团,汤圆等等……总结一下:准备好6款原料,按步骤放料搅...
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发表于:07-25
五仁馅儿是非常经典的馅儿,过去吃的时候还会发现有红绿丝,冬瓜糖等,自家吃,凑够五种坚果很容易,就做个纯粹的五仁儿馅儿吧,配方只给出比例,自己按照喜好调整。用料炒熟黑芝麻1份烤熟花生🥜(一...
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发表于:11-23
纯属记录亲手做的每一道美食。用料紫薯200克黄油30克糖40克牛奶10克实用奶香紫薯泥馅的做法紫薯洗干净,放锅里蒸熟或者煮熟,大概水开后20分钟即可熟透。放凉冷却后,保鲜袋装起来,擀面杖碾...
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发表于:11-04
养馅很重要,最好是加高汤代替水,更鲜美。出锅即食,烫嘴又流油,香。用料猪肉500g木耳25g葱花250g酱油,料酒,胡椒面适量鸡蛋1个香油少许面粉500g酵母5g糖少许最朴实无华的馅饼的做法1.面粉加入...