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发表于:02-03
以前吃到好吃的雪花酥真是停不下口,看着这么多饼干坚果混合在一起实在觉得制作肯定很复杂!没想到小美让我快速解破了做法,不需要烤箱,一会到底!是解决家里坚果,让孩子吃坚果的好办法!配上美美...
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发表于:01-29
用料小块棉花糖350克无盐黄油140克全脂奶粉80克芝士粉20克熟咸蛋黄碎150克海苔肉松170克开心果160克葫芦饼干200克肉松坚果雪花酥(春节伴手礼第六弹)的做法全程小火。不粘锅中放入140克...
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发表于:09-06
美貌的中式酥点系列之:元宝酥佳节寓意最吉祥的伴手礼:元宝酥。送给你们!原来是想做15个的,烤的时候发现28CM的金色烤盘刚好放12个,把方子的量调整成了12个的量。用料油皮:中筋面粉115克猪油4...
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发表于:09-25
过年过节准备的伴手礼合集用料面包蛋糕应节伴手礼饼干佳节伴手礼的做法每年必做的款,无油椰汁吐司南瓜仁桃酥,爸爸最爱椰蓉开口酥,舅妈吃过一次后,每次都问要我带新开发的美食,巧克力芝心包...
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发表于:01-27
其实雪花酥不难做,但棉花糖、奶粉、饼干。这三样东西,好不好吃,就会影响到整个雪花酥的味道,之前我用的是美国落基山,也用过山姆的那个棉花糖,都不错的。但后来发现一个性价比不错的,青外。做...
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发表于:09-09
当我们想去拜访朋友,或者参加什么聚会,想带点自己亲手做的东西,脑海中会迅速浮现很多糕点蛋糕🎂来,但最终留下的并付诸行动的,大概都是材料好找的,配方简单的,操作不难的,而且好吃😋的。这跟我...
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发表于:08-05
开心果买多了,孩子们都不爱吃了,还有花生也是,只好想点办法给消耗掉了!雪花酥就是最好的选择哦~外面卖的很贵,材料也不一定新鲜,自己动手做起来吧,真的是超简单哦~~用料饼干(韧性的或是奥利奥去夹...
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发表于:08-12
用料玉米淀粉45克低筋面粉45克黄油50克糖粉30克熟蛋黄1个盐1克抹茶粉1克可可粉1克亲手做的最佳伴手礼-玛格丽特饼干的做法主要材料一览,另需要水煮蛋一枚,煮熟后只取蛋黄部分备用。50克...
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发表于:09-21
我印象中的凤梨酥,小方块,外皮酥,内馅粘糯,但特别甜,没有太多的凤梨清香味。再长大点之后学会看配料表了,才发现大多市售凤梨酥都添加了大量冬瓜蓉,凤梨反倒成了陪衬。加入冬瓜蓉固然有它的好...
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发表于:04-11
比牛轧糖还好吃的网红雪花酥来啦!口感酥软,味道香甜,营养丰富。在这寒冷的冬日,一家人在一起嚼一口雪花酥,喝一杯热热的奶茶,享受午后的暖阳,真是一件令人感到幸福的事啊!这是参考另一位厨友的...
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发表于:11-28
手工好吃,吉祥有寓意,伴手礼包里的大号产品用料中筋面粉适量低筋面粉适量克猪油适量枣泥馅适量烘培用干净剪刀一把温水适量自制新年伴手礼(4)-枣花酥的做法猪油入中筋面粉加温水,成水油皮-...
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发表于:10-13
看似朴素,口感却很惊艳:第一口很酥松,外面裹着的白砂糖和微苦的饼干体相得益彰。里面加了大量的香浓巧克力豆,让人有惊艳的感觉,😍😍不知不觉吃了一块又一块,让人忘记了热量和减肥呢!🙈🙈好...
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发表于:01-28
起源于,我买了一大包肉松海苔。超级大包那种。之前想用来做肉松小贝的,但一直没做。最近在做过年的伴手礼,就看着那包大肉松,突然就想着要不做一个海苔肉松雪花酥,一开始觉得还挺黑暗料理的...
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发表于:10-13
这款饼干的精髓是红茶和黄油,家里没有伯爵红茶,就用武夷山大红袍代替了。黄油我甄选大名鼎鼎的法国口碑王铁塔黄油,它是动物发酵黄油,清爽不腻,天然无添加,风味独特,奶香浓郁。爱乐薇发酵黄油...
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发表于:07-11
酥到没盆友,入口即溶酥脆香口加以蛋黄的沙糯让你满嘴的鲜香用料油皮部分:低筋面粉20g油皮部分:中筋面粉64g油皮部分:食用盐0.25g油皮部分:糖霜12g油皮部分:全脂奶粉7g油皮部分:无盐奶油34g油...
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发表于:11-07
这周要给三位小朋友准备礼物🎁,每人一只小蛋糕加一袋3种口味的雪花酥雪花酥应该是特别简单又适合当伴手礼的小甜点之一了*棉花糖和干性材料总比例(不含奶粉)约为1:1.5-2之间,可以根据喜好...
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发表于:03-13
这款我个人比较喜爱的一款糖,从小就特别喜欢吃糖,而且是硬糖,所以牙齿特别不好,所以一提起糖,充满了儿时的记忆😄~咬一口香、酥、脆…无论是自己吃还是送人都特别好,加入了自制焦糖酱,有一股...
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发表于:08-20
😁雪花酥和牛轧糖都是过年必备的宝藏小零食,超简单,10分钟就能搞定,食材灵活,手残党也会做❗️口感松脆酥软,甜而不腻,高颜值又好吃。里面可以任意加入自己喜欢的坚果和果干🥜🌰,一口咬下去浓浓...
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发表于:08-17
_userid=104661759需要学习的直接戳链接~喜欢曲奇饼干的你一定不要错过它……这味道你吃过一定爱!用料黄油克糖粉克低筋面粉克颜值与美味并存的多口味曲奇饼干礼盒(最佳伴手礼)的做法生胚...
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发表于:11-29
春节将至,很多小伙伴要做雪花酥作为伴手礼,加了水怡的雪花酥可以增长酥脆时间,使雪花酥不容易变硬,没有也可以用麦芽糖代替,分享日常做法,希望能给大家一点参考用料黄油25克烘焙奶粉20克棉花...
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发表于:05-28
原博ps:-北京的好朋友一直说想吃我做的蛋糕-研究了好久什么蛋糕不怕碰(快递)不怕热(夏天)-磅蛋糕真的是最好的选择了-成功率也非常高,可以说除了热量高也没有缺点了-因为黄油比较难打发,需要...
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发表于:12-11
关于雪花酥制作:选好材料,你已经成功了一半以上,so~⭕饼干要选择偏硬的,不能选苏打或威化饼干,建议略带咸味的小奇福,能中和棉花糖的甜度;⭕坚果如花生、开心果、巴旦木、核桃、南瓜子、葵...
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发表于:01-31
雪花酥❄️是一款跟牛轧糖一样好做又好吃的零食,而且自己做可以控制口味和糖的量,可能我口味偏淡,吃外面的这类甜食总觉得有些甜腻,自己做就不存在这种问题啦。用料草莓雪花酥无糖棉花糖170...
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发表于:10-08
双重口味的雪花酥,采用棉花糖为主要食材制作,加入喜爱的坚果,今天给他家推出了咸口的雪花酥,很是新颖,并且久放不会变硬。过年家家户户都要采购糖果,象征着来年的甜甜蜜蜜,有了这道食谱大家可...
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发表于:04-14
去台湾旅游必带的伴手礼,就是凤梨酥了。凤梨酥的保质期比较长,工厂成品可以做到6个月,即使是自制的无防腐剂版本,在冬季放10-15天也是妥妥的,所以,格外适合用来送礼哦。年底了,圣诞、元旦、春...