网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红烧肚裆如何做才美味,怎么做红烧肚裆简单又好吃
    发表于:12-04
    这是一道上海传统的菜肴满满的小时候的味道软糯肥美用料青鱼肚档1付红烧肚裆的做法青鱼肚档刮洗干净切成大块加盐料酒胡椒粉姜片拌匀腌渍半小时炒锅内加入食用油下腌渍好的鱼块煎到表...
  • 清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记食谱大全及做法,烹饪好吃的清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记方法
    发表于:05-20
    借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉(清洗猪肚用)适量盐(清洗猪肚用)适量红色圆辣椒半个(切丝)洋葱半个(切丝)葱1棵(切段)生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪...
  • 最爱炝肚丝(牛肚)食谱大全及做法,烹饪好吃的最爱炝肚丝(牛肚)方法
    发表于:08-14
    喜欢各种牛肚,涮牛肚、红油肚丝……今天来个炝肚丝,又是一道简单的美味!用料熟牛肚1块小葱1根蒜8瓣姜3片小米椒2个花椒10粒辣椒面1勺盐少许胡椒粉少许生抽3勺醋1.5勺最爱炝肚丝(牛肚)的做法...
  • 正宗美味的潮汕猪肚汤,酸菜爆炒猪肚,一肚两吃怎么做
    发表于:04-01
    潮汕人煮猪肚汤的一个特色做法就是,咸菜猪肚汤,酸咸美味又解腻,每每回潮州都要吃上这道美食?煮汤的猪肚还可切一部分出来爆炒酸菜,好吃又不浪费~用料猪肚1个咸菜3片香菜适量白胡椒10粒盐适量...
  • 猪肚杏鲍菇(猪肚遇上树肚)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肚杏鲍菇(猪肚遇上树肚)方法
    发表于:03-04
    偶尔在菜馆吃到这道菜,意想不到的食物组合,居然碰撞出相当惊艳的味觉体验,老公孩子意犹未尽,强烈要求我也在家自己做,一搜下厨房,居然没有类似的菜谱,于是自己创建一个😂用料猪肚一个杏鲍菇两...
  • 猪肚肚肚肚鸡火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-16
    几年前就说要做到猪肚鸡给家人吃,可是总被其他的美食钻了空子抢了先,今天终于补上,圆满了用料猪肚1个三黄鸡1只鸡脚2只大葱1根姜1块白胡椒粒30克干香菇5-6朵红枣4颗白酒适量料酒适量面粉...
  • 养生猪肚肚如何做才美味,怎么做养生猪肚肚简单又好吃
    发表于:03-15
    寻找记忆中的味道(第一次到新农家饭庄喝的一碗猪肚汤)用自己的方法努力还原用料猪肚1个约750g排骨300克姜5片葱3根葱花1根莲子60克枸杞15g盐适量味好美白胡椒粉适量料酒20ml养生猪肚肚的...
  • 白肚肚花甲如何做才美味,怎么做白肚肚花甲简单又好吃
    发表于:02-01
    海鲜当中,对贝类跟虾类最钟意了,贝类最喜欢花甲了,百吃不厌用料姜几片油30克料酒2勺生抽2勺小米椒2根蒜蓉辣酱2勺葱1根耗油2勺白肚肚花甲的做法:1花甲买回来,倒进盆里放盐放水,泡几个钟。锅...
  • 椒盐孜然羊肚/牛肚食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐孜然羊肚/牛肚方法
    发表于:06-24
    用料辣椒油4勺油2勺料酒1勺盐5克麻油4勺椒盐粉孜然粉椒盐孜然羊肚/牛肚的做法牛肚洗干净,切粒(快熟,入味,容易嚼,)料酒,盐腌制,盐放一点即可,后面炒的时候放椒盐有味道,腌制最起码半小时准备好调...
  • 猪肚鸡(&洗猪肚)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肚鸡(&洗猪肚)方法
    发表于:03-30
    用料猪肚1个(750-1000克)老鸡半只姜4片胡椒3克水1800克盐3克猪肚鸡(&洗猪肚)的做法洗猪肚:猪肚放网锅,加水淹满,加1勺面粉,正反面各10分钟/50度/速度4面粉和水流可以把猪肚冲洗得很干净,再冲下水沥...
  • 猪肚三吃:椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肚三吃:椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝方法
    发表于:04-04
    用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃:椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材:猪肚1...
  • 辣炒牛肚(金钱肚)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒牛肚(金钱肚)方法
    发表于:02-20
    用料金钱肚一小盘螺丝椒3个调料:生抽,耗油,盐辣炒牛肚(金钱肚)的做法卤好的金钱肚准备好螺丝椒国内热油,放葱蒜爆香,也可再放点花椒和干红辣椒。将金钱肚和螺丝椒一起放入锅中,倒掉生抽,耗油和...
  • 彩椒金钱肚(牛肚)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩椒金钱肚(牛肚)方法
    发表于:07-09
    在美帝的日子无比怀念国内的各种吃食,某天竟然在老美的超市发现了金钱肚,赶紧买回来解馋。金钱肚处理起来稍显麻烦,不过成品绝对不枉我一番功夫。用料金钱肚一副盐醋若干清洗金钱肚彩椒2...
  • 鱼香肚裆如何做才美味,怎么做鱼香肚裆简单又好吃
    发表于:12-27
    红烧肚裆是传统本帮菜。将其改良一下做成鱼香口味,则迎合更多人的喜好;配上米饭,相得益彰。用料白菜帮4片青鱼腹部肉250克姜末1/2小勺蒜末1/2小勺葱末1/2小勺泡辣椒1个陈醋1大勺酱油1大勺...
  • 红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚方法
    发表于:03-02
    半个猪肚用老卤汁来卤,卤到差不多干,有点像油焖了,变得红亮。用料猪肚半个老卤汁可参看我脆皮乳鸽的菜谱白卤水的做法加生抽老抽挺随意的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法老卤汁成分复杂有做...
  • 炒肚丝(一肚三做)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒肚丝(一肚三做)方法
    发表于:12-24
    用料猪肚半个葱2根盐适量洋葱1/4个蚝油1勺酱油1勺蒜1瓣花椒适量炒肚丝(一肚三做)的做法猪肚洗净,放入锅中,加入胡椒粒,煮开,小火炖1.5h捞出猪肚,切丝准备好配料热油,将配料下锅,翻炒加入切好的...
  • 煮猪肚(白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……)2020.05.06食谱大全及做法,烹饪好吃的煮猪肚(白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……)2020.05.06方法
    发表于:04-23
    用料猪肚1个葱1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)桂皮2块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)八角4个(2个塞猪肚里,2个加入水里煮)煮猪肚(白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚...
  • 白灼猪肚&潮式猪肚汤(附洗猪肚方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼猪肚&潮式猪肚汤(附洗猪肚方法)方法
    发表于:12-09
    用料猪肚1个白胡椒粒一勺蒜皮两把食盐两勺蒜苗2根蒜头2粒酱油1勺咸菜适量水适量食用油适量白灼猪肚&潮式猪肚汤(附洗猪肚方法)的做法1.把猪肚表面的白色油脂清理掉(不油腻并且不会大...
  • 养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法)方法
    发表于:04-10
    因为老公肠胃不太好,知道山药猪肚汤特别养胃,所以经常煲这个汤来喝,现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家,厨友们熬了这个汤记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法...
  • 广式牛肚(金钱肚)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式牛肚(金钱肚)方法
    发表于:12-27
    娃非常喜欢茶餐厅的这个金钱肚,没有买到那种大格子的金钱肚,超市买了牛肚代替。用料牛肚1斤香葱2根八角1粒香叶3片草果1个姜片3-4片柱候酱1勺沙茶酱(没有买到沙嗲酱)1勺生抽2勺老抽1勺生粉...
  • 拜拜小肚肚如何做才美味,怎么做拜拜小肚肚简单又好吃
    发表于:05-07
    在夏天来临之前,我要减掉我的陈年babyfat!用料健康快乐食拜拜小肚肚的做法少吃油...
  • 炒猪肚(猪肚两吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒猪肚(猪肚两吃)方法
    发表于:10-25
    最家常。一个猪肚,两种吃法。白切猪肚&炒猪肚用料猪肚1个青红椒各一個胡萝卜半根葱1根姜2片蒜3瓣洋蔥1/4只盐适量鸡粉少许生抽1勺淀粉一勺炒猪肚(猪肚两吃)的做法食材切好,备用。新鲜...
  • 羊肚菌猪肚如何做才美味,怎么做羊肚菌猪肚简单又好吃
    发表于:06-14
    大家都知道天气从冷转热,人体的抵抗力降低,所以春季也特别易发感冒。包里、床头、办公桌上都能见到板蓝根、感冒灵的身影。是药三分毒,可不要太过依赖感冒药,提高免疫力才是正经事!除了保持...
  • 简易潮州卤水(适合猪肚大肠牛肚金钱肚)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易潮州卤水(适合猪肚大肠牛肚金钱肚)方法
    发表于:06-12
    这道简易的潮州卤水,主要用来卤各种猪牛的内脏用,也是制作各种广式早茶内脏用茶点的基础。原版的潮州卤水需要用大地鱼,老鸡,金华火腿,筒骨,梅肉等等复杂的食材熬制汤底,对于家庭而言这太复杂...
  • 王家香蒸青鱼肚裆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    老爸出品又一道好吃鱼鱼,好久没刷下厨房,但是做饭美食一直未停。好好记录,把所有家的味道传承下去。用料青鱼中段750g葱花适量蒸鱼豉油适量蒜末适量大葱末适量黄酒适量王家香蒸青鱼肚裆的...