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  • 鲅鱼汤如何做才美味,怎么做鲅鱼汤简单又好吃
    发表于:10-19
    用料鲅鱼1条葱姜蒜花椒适量盐适量糖1勺醋5.6勺油适量鲅鱼汤的做法葱姜蒜切好备用鲅鱼处理好切块锅内放油,下葱姜蒜花椒爆香倒入鲅鱼翻炒一会儿加适量水烧开再煮5分钟加盐,糖,醋调味,煮一会...
  • 鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)方法
    发表于:07-17
    这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡...
  • 酥鲅鱼如何做才美味,怎么做酥鲅鱼简单又好吃
    发表于:02-20
    这种鱼在我们这里叫鲅鱼,网上有人称鲐鲅鱼。真正的鲅鱼我也没有吃过,买不到,听说更好吃😁,所以不要纠结它的称呼,只管做的美味全家人都爱吃就可以了✌️。这次专门拍了照片分享一下我的家庭做...
  • 鲅鱼丸子汤如何做才美味,怎么做鲅鱼丸子汤简单又好吃
    发表于:05-27
    鲅鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质等营养元素。因些备受大众喜爱。鲅鱼的做法很多,有红烧、清蒸、家常等多种做法,今天我给大家分享一种人们不是很...
  • 熏鱼~鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鱼~鲅鱼简单又好吃
    发表于:05-14
    用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼~鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片(1.5cm左右)切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后...
  • 鲅鱼如何做才美味,怎么做鲅鱼简单又好吃
    发表于:08-09
    用料鲅鱼一条姜片葱根料酒勺生抽勺盐克醋啤酒少量鲅鱼的做法将鲅鱼清洗干净去掉头和尾巴切成小段腌制一个小时用料酒盐葱姜蒜捞出控水晾干起锅烧油放鱼放点葱姜蒜导入热水炖出锅...
  • 地道的鲅鱼丸子汤怎么做,如何烹饪鲅鱼丸子汤才更好吃
    发表于:03-09
    用料鲅鱼1条葱1根姜1块盐1勺胡椒粉2g料酒少许白醋少许鸡蛋1个香菜食用油适量鲅鱼丸子汤的做法鲅鱼取下鱼肉用刀背把鱼肉剁碎葱末,姜末,盐,胡椒粉,少量清水,打成葱姜汁倒入鲅鱼肉中,搅拌上劲...
  • 地道的鲅鱼面怎么做,如何烹饪鲅鱼面才更好吃
    发表于:07-20
    用鲅鱼肉和面,你想不到吧?用料鸡蛋一只面粉适量克盐2克青菜一小把鲅鱼面的做法把剁好的鲅鱼肉和进面里。擀成面条儿。像普通的面条儿一样下锅。放点青菜,起锅后味道是你想象不到的美丽。...
  • 鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)方法
    发表于:08-31
    我很喜欢熏鱼,可是我也确实不喜欢洗鱼,老公在家时都推给他洗,有时想做鱼总不能等他下班再洗吧,今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼,难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料...
  • 韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜方法
    发表于:02-12
    每年单位都会发一些冻鲅鱼,除了做鲅鱼水饺,再就是做这道韩式鲅鱼汤了。一次两个人的消灭一根没问题。吃得时候连汤带肉,很好吃,完全不腥。(当然因人而异,我是海边这边的,觉得不腥,因为加了韩式...
  • 手做「鲅鱼丸子汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的手做「鲅鱼丸子汤」方法
    发表于:12-02
    不用加鸡蛋和面粉,只用纯纯的鱼和肉,全手工“低艾歪”出入锅不散,汤色不混,鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】。用料【主料】鲅鱼三条、肉馅半斤【调料】料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油...
  • 鲅鱼圆子汤如何做才美味,怎么做鲅鱼圆子汤简单又好吃
    发表于:04-03
    小时候过节,来客,都会吃这个。后来上学工作离家,客居他乡,时常想念鲜美的鲅鱼圆子汤,后来有了娃,为了娃,洗手作羹汤。做的不一定好。但可以为大家抛砖引玉。PS.买鲜鲅鱼可以加我微信dxx171111...
  • 鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)方法
    发表于:02-09
    今天买了两条鲅鱼,趁着新鲜捣鼓了一下午,做了三种吃法,我比较过日子,啥都不浪费😂,还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条(肉泥650克)五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺...
  • 地道的熏鲅鱼怎么做,如何烹饪熏鲅鱼才更好吃
    发表于:11-23
    挺郁闷的,还没搞明白,视频给压缩的像素成渣渣了,不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
  • 地道的煎鲅鱼怎么做,如何烹饪煎鲅鱼才更好吃
    发表于:09-24
    用料鲅鱼2条姜盐黄酒辣椒酱油煎鲅鱼的做法先处理鲅鱼,改刀成这样然后用:辣椒酱、老姜、黄酒、盐、油涂在鲅鱼身上。全部涂抹后,合在一起腌制半小时左右热锅,直接放上去煎。中间时候可以两...
  • 鲅鱼丸汤面如何做才美味,怎么做鲅鱼丸汤面简单又好吃
    发表于:03-20
    鲅鱼是我们常吃的一种鱼,肉质细腻、鲜美无比,肉多刺少尤其适合老人和孩子,可以煎、炸、烧、煮、炖、烤……用料新鲜鲅鱼香菇、香菜段、葱花、鸡蛋液盐、姜粉、胡椒粉、淀粉料酒少许橄榄油...
  • 鲅鱼丸汤如何做才美味,怎么做鲅鱼丸汤简单又好吃
    发表于:04-19
    又到了周末,早上有时间逛早市了。今天鲅鱼很新鲜,买一条做鱼丸汤犒劳一下自己和家人。用料鲅鱼1条(2斤左右,小点的就多买几条)鸡蛋清1个料酒2勺花椒20粒淀粉1勺葱1根姜7-8片猪油5克芝麻油几...
  • 一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)方法
    发表于:02-17
    看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅...
  • 汤烧鲅鱼如何做才美味,怎么做汤烧鲅鱼简单又好吃
    发表于:02-19
    用料鲅鱼1条蒜三四个到一头都行葱姜料酒一勺胡椒面适量八角(可选)花椒(可选)汤烧鲅鱼的做法去除内脏,洗干净,切大块。适量油,葱姜爆锅,倒入水,放入料酒、胡椒面、两粒八角、花椒,再放入鲅鱼块,放...
  • 鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨方法
    发表于:11-22
    海边的朋友告诉我鲅鱼水饺很好吃。扛一条鲅鱼回来才知道这家伙那么大,但是肉厚刺少。想着可以给儿子做一餐手工鱼丸,速速取肉去刺开剁。用料鲅鱼1条姜末一勺葱末一大勺料酒一大勺蛋清两...
  • 鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)方法
    发表于:01-30
    鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带...
  • 茼蒿鲅鱼汤如何做才美味,怎么做茼蒿鲅鱼汤简单又好吃
    发表于:09-21
    老爸说鲅鱼和茼蒿是超级搭档,配上米饭吃超级美味哦用料鲅鱼一条(500g左右)茼蒿500g左右葱一颗姜1块盐少许酱油少许花椒及八角少许茼蒿鲅鱼汤的做法放油加热后放花椒和八角出味,再加葱段接...
  • 鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子方法
    发表于:04-09
    胶东人都离不开的鲅鱼,可以做熏鲅鱼,可以做鲅鱼饺子,今天给大家做鲅鱼丸子用料鲅鱼馅500克鸡蛋1个香菜50克淀粉20克鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子的做法1、我用的是成品鲅鱼馅,味道已经调好了~2、把...
  • 鲅鱼/马鲛鱼 鱼丸汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼/马鲛鱼 鱼丸汤方法
    发表于:06-13
    北方叫鲅鱼个头小南方叫马鲛鱼个大但都是一种鱼海鱼蒜瓣肉刺少我爸爸是山东人最爱吃鲅鱼我妈只会炖一做一盆我爸天天吃顿顿吃都不腻山东人还用这鱼包饺子鲜美但是我印象里也只知道这两...
  • 家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)方法
    发表于:07-03
    爸爸比较喜欢腌制的鲅鱼,所以每年到开海季家里都会腌渍一盆,坐标北方,我们腌鱼一般是秋天过后,差不多11月份,开始腌渍。因为天气暖和的时候,鱼容易变质,而且苍蝇也太多,需要天气冷一些,才能腌鲅...