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发表于:02-25
牛肉如何做到嫩滑又不柴?淮扬菜大厨高晓生师傅送上完美秘方:牛肉要挑牛小排的前胛部位,也就是俗称的三角尖;调料虽然常见易取,但胜在调配和比例。只要跟着高师傅,细腻酥烂、一口入魂的蜜汁小...
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发表于:06-15
本次课程邀请到不藏私讲师:游东运老师教大家做两款夏日必备的冰心面包:奶酱羊角和黑爵小棒面团的基础上延伸出:原味和伯爵茶口味的面包体,用大羊角和小长棒两种形态向大家呈现,搭配原味奶酱...
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发表于:05-01
意大利肉酱面算是一道经典的西餐主食了。因为自己喜欢吃,这些年也试过不少配方。今天推荐给大家的这个配方是我认为最成功的一款了,如果你也刚好喜欢,那就赶快带走吧(>^ω^<)~用料牛肉糜50...
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发表于:11-11
由于家里的油烟机出了故障,所有我只能放弃炒锅,选择微波炉。为了能维持家里香香的味道,我打算做那种味道香甜的美食,让整个家里弥漫着香甜。好想在这么说,只有做甜品了,可是家里的材料又有限...
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发表于:03-20
豆瓣酱在我家的厨房,出勤率挺高的,别人送的一大罐吃完了,这次,我决定自己学着做吧,不用想着老是别人送,也不用担心买的不卫生不安全,学会了,就是一辈子受用哈哈。学了几个别人的教程,又改良了一...
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发表于:03-23
又到周末,给大家分享一下我的灌汤包做法,是大家熟知的皮冻法,这样做的皮冻超级好吃,灌汤包也非常浓香哦猪皮最好和猪骨一起炖,更香,我就是用一张猪皮加猪排骨两根一起炖的,当然不用也行用这个...
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发表于:09-12
荸荠,是一种药食两用的美食,通常大家只知道荸荠可以入菜,其实荸荠也是一种中药哦,它清热止渴利湿化痰,素有“地下雪梨”的美誉。荸荠即是蔬菜也是水果,不仅可以做菜蒸炒,还可以削皮后直接吃,不...
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发表于:10-05
老爸下班回家买了麻豆腐,卖菜老板热情的附赠一块羊尾油,老爸自创菜谱。随便炒炒谁能想到那么好吃!如果你也感兴趣的话,就看下去吧😉用料麻豆腐适量白菜适量羊尾油适量葱适量蒜3瓣吃到就是...
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发表于:05-28
用料鸡蛋6个生抽2勺水200克味憎酱10g点开这条推送的你一定赚到,日式糖心温泉蛋的做法少量水没过鸡蛋的一半即可。水开后放入鸡蛋。盖上盖子煮6~7分钟。煮好的鸡蛋用冷水冲凉。冲凉才可...
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发表于:05-21
歌剧院西点老师在拍的时候我蹭拍了几张,但是她好像不太情愿,所以……但是自我感觉我乱拍的也还是挺好看,主要是老师做得好呀!😏用料脸皮比较厚的摄影基础已经用尽我的洪荒之力时间30秒记录...
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发表于:07-22
在星厨里学到的,觉得蛮方便,切洋葱丁不会散掉。用料洋葱一颗星厨驾到学到的-巧切洋葱丁的做法洋葱先扒掉最外层皮,清洗干净。(听说水可以防止洋葱炝眼睛),从中间切成两半。取一半,先刀横切,...
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发表于:06-03
蒜香鸡是一道西班牙国民菜,地位相当于小鸡炖蘑菇之于东北人。不过国内西班牙餐厅比较少,所以这道菜,吃过的人可不多。鸡腿肉吸收了蒜香和酒香,还带着一丝撩拨味蕾的辣意。这滋味,让你处于大...
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发表于:05-06
苏式饼皮包裹莲蓉,当中是一颗灿黄流油的咸蛋黄,这就是人见人爱的蛋黄酥。层层酥脆,馅心绵软,蛋黄醇香,每一口都超满足。赶快搭上国家一级面点师朱厘米老师这班教学列车,听着单口相声,轻轻松松...
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发表于:02-16
西餐厅同款大虾秘方公开啦,无论是卖相还是味道都是一绝,嘻嘻,摆盘再精致一点的话,真的像是店里卖的一样了。用料蒜6瓣料酒2勺黄油10克盐2克虾15只黑胡椒粉半勺辣椒粉半勺小米椒1个从里香到...
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发表于:10-18
我曾倒腾过各种配搭的豆浆【七款五谷杂粮豆浆】_title_a【七款水果豆浆】_title_a除了当饮品,豆浆豆渣还有许许多多的吃法,大多做法简单又实用,Let'senjoy!十八款所有做法详见:用料豆...
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发表于:07-18
因为正好收到朋友的一箱面条,手痒来试试拌面,家里现有材料制作,15分钟不到即食,成本还不到2块钱~✌️用料香葱花生油食用盐手擀挂面颗粒甜花生酱矿泉水沙县拌面再也赚不到我这6块钱啦🍜的做法...
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发表于:02-28
网上都是吃烤翅的吃播,我,乐于助人的小可爱,就来给大家提供这m记烤翅的秘密㊙️食谱吧。(里面有鳞片状的炸鸡翅和裹了面包糠的鸡翅,我也是第一次炸,头一两块鸡翅没那么成功,后面才有了经验,如果...
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发表于:07-03
老北京麻酱烧饼很多人都爱吃,但很少有人吃过麻酱肉烧饼,外酥内软,麻酱的酱香+特有的香料+流汁的肉馅,咬上一口,香到灵魂深处😋此方一举两得,不但收获肉烧饼的做法还可以单独做烧饼,不可错过哈...
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发表于:06-06
爽口萝卜片是跟王刚老师学的一道夏日开胃凉菜,操作简单,泡3小时以后即可食用,学到就是赚到,真的是超级无敌百搭!用料萝卜1根白醋5勺盐5克糖12克小米椒3-5个泡椒5个姜5片蒜5瓣爽口萝卜片😋开...
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发表于:07-30
好好吃,浓郁的,我喜欢的。希望你们也能喜欢😘用料牛尾1000克胡萝卜两根洋葱一大个西芹三大根西式烤箱炖牛尾(抖音看到阿Nic学到的)的做法图中的调料备好。伍斯特辣酱油(请乖乖买同款,不要问...
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发表于:02-09
用料五花肉一整条大概8两盐根据家人的口味加盐生抽适量料酒适量孜然粒可以多加点空炸五花肉:烤肉店再也赚不到我的钱!的做法肉切成大约4毫米的片,不用太薄,太薄会烤的太干。加入料酒,去腥增...
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发表于:04-02
健身的人都喜欢吃汉堡王🍔,补充高蛋白的同时还有适量碳水加入,全麦的面包低脂低油低糖,很赞!这个汉堡还很适合全家人作为早餐食用,推荐!用料牛里脊肉1斤洋葱1/3个黑胡椒碎适量盐糖鸡精适量牛...
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发表于:08-22
这道菜是我和爸爸同事的老婆——一个阿姨学的,他告诉我这个配方是她花钱买的,我当然厚着脸皮求她教教我,然后这份惊天地泣鬼神的菜谱就出现了!!!据说第一个买这个配方的人可是花了几千元呢~...
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发表于:02-07
喜欢吃奶香十足的点心,那一定要尝尝这款『牛奶酥饼』,手抓饼做壳,牛奶做馅,淡淡的甜,满嘴香酥味儿~光波炉和烤箱做法都安排啦,十几分钟就够,烤色特别漂亮。牛奶馅和外皮制作非常简单,大家看一...
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发表于:10-08
过年了,年夜饭做点什么呢?对于年轻人来说总想做点新颖的,来试个福袋!我做的不是最好的,但是方法可复制,好吃又好看!财到,福到,好运到!其实馅随意,准备你爱吃的就可以,素的肉的都可以!我正好种了两盆...