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发表于：12-07
上海疫情，青菜不易保存，为了更快消耗青菜，肉里加了些，也可不加哦！用料面筋1袋青菜适量油一丢丢（烫青菜用）麻油少许猪肉糜适量鸡蛋1个姜丝几根葱1根白胡椒粉少量（分两次）料酒少量淀粉少许盐适量...
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发表于：12-09
用料肉80克鸡蛋1个葱花一块五香粉1勺生抽2勺姜末3片白胡椒粉一点点耗油1勺盐半勺香叶2片桂皮1块大料2冰糖6块面筋塞肉肉的做法搅拌面筋球手指钻眼塞肉香叶2片大料2个桂皮1快油炸放锅的...
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发表于：09-14
上海有一道家喻户晓的名小吃：油面筋塞肉。采用产自无锡的油面筋，塞上美味的肉馅，浓油赤酱，烧汁艳丽，汤汁饱满，美味鲜嫩，惊艳味蕾只需一口～深受大家喜爱。一方水土养一方人，这道菜也印证了许多人...
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发表于：06-07
用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中，放适当盐，糖，老抽，香油，料酒拌匀，加鸡蛋，淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段，姜片，料...
![上海味道「油面筋塞肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的上海味道「油面筋塞肉」方法 下厨房]( "上海味道「油面筋塞肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的上海味道「油面筋塞肉」方法 下厨房")
发表于：06-01
有小美的同学就按照此方步骤做，没小美的同学就按照家里现有的器材或手动操作了哈～味道真的超赞的！值得一试～用料油面筋（大概12个）1袋肉馅：肉猪糜300克姜片10克水70克料酒15生抽10克盐3克红烧...
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发表于：01-29
小时候，常常与小伙伴在外撒欢，一到饭点，肚子早已饿的咕噜咕噜，妈妈一喊：吃饭啦....连蹦带跑到家，一看桌上有油面筋塞肉，那是一碗饭绝对打不倒了。这就是儿时味道。用料油面筋一袋🐷肉糜半精半...
![油面筋塞肉：浓油赤酱的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉：浓油赤酱的美味方法]( "油面筋塞肉：浓油赤酱的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉：浓油赤酱的美味方法")
发表于：11-04
作为一个在上海生活了十几年的潮汕人，从清淡到浓油赤酱，从无鱼不欢到无肉不欢.........这道油面筋塞肉应该是比较经典的本帮菜，超级下饭，小朋友一次能吃好几个。肉馅不仅能塞油面筋还能塞...
![油面筋塞肉 地道美味佳肴食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉 地道美味佳肴方法]( "油面筋塞肉 地道美味佳肴食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉 地道美味佳肴方法")
发表于：04-07
油面筋塞肉是上海本帮菜中一道特色的美味佳肴，油面筋裹着肉馅儿经过炖煮甭提有多香了，婆婆是地道上海人，这道菜我还是和她学的，感觉做的比婆婆还好吃呢😂😂，所以啊，每隔一段时间总要给老公做...
![上海一锅鲜（油面筋塞肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海一锅鲜（油面筋塞肉）方法]( "上海一锅鲜（油面筋塞肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海一锅鲜（油面筋塞肉）方法")
发表于：12-26
用料油面筋百叶结油盐葱姜料酒生抽黑胡椒粉五香粉耗油鸡蛋藕胡萝卜猪肉扁尖笋香菜高汤上海一锅鲜（油面筋塞肉）的做法猪肉搅成糜状，加料酒、生抽、盐腌制10分钟。藕分两部分，一部分切小丁，一...
![上海黄妈妈油面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海黄妈妈油面筋塞肉方法]( "上海黄妈妈油面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海黄妈妈油面筋塞肉方法")
发表于：01-16
这道菜是上海人特别喜欢也很传统的菜，用自己独到的烧菜经验，让这道菜有了更好的口感用料葱末少许生抽少许猪肉250姜末少许盐少许料酒二勺鸡蛋一个胡椒粉少许上海黄妈妈油面筋塞肉的做法...
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发表于：09-19
昨天包饺子剩了点荠菜肉馅，刚好还有几个油面筋，干脆就塞了进去做成一道菜～用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲，放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调...
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发表于：03-04
有些菜，让我们全家的中国胃觉得有安全感晚上到家，好好吃一顿晚餐，安静地沉淀一天的情绪，感觉一天就都满足了用料面筋20个猪前腿500g马蹄8个约200g【肉馅调料】葱姜水130g盐1茶匙约5g糖2茶...
![正宗美味的「油面筋塞肉」大上海才有的大肉丸，特别不一般！怎么做]( "正宗美味的「油面筋塞肉」大上海才有的大肉丸，特别不一般！怎么做")
发表于：04-26
肉丸子的做法五花八门，吃法更是多种多样。上海人家做肉丸子，只加淀粉、鸡蛋和简单的调料，吃的是细嫩鲜香。把肉丸塞进油面筋里，蒸熟以后拿来红烧，浓油赤酱特别下饭。也可以放入汤里，加些配菜...
![上海本帮面筋塞肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "上海本帮面筋塞肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-03
母亲节，跟妈妈学习了上海本帮硬菜。随着生活越来越便利，这个菜可以买到只需回来下锅的半成品。但这次，趁着母亲节，向妈妈学习全部手作过程，和妈妈一起度过一段教学时光！不听妈妈话，非要偷懒用...
![红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉方法]( "红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉方法")
发表于：03-22
小时候非常喜欢吃的一道菜所以是妈妈的味道……用料面筋泡6个绞肉250克盐料酒生抽鸡精大葱叶（绞肉用）老抽半汤勺生抽1汤勺白糖半汤勺盐（根据自己口味）适量青菜2颗生姜2片葱1颗大蒜2瓣红烧...
![油面筋塞肉（童年的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉（童年的味道）方法]( "油面筋塞肉（童年的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉（童年的味道）方法")
发表于：08-10
作为上海本地人，本帮菜是最爱，这道油面筋塞肉是我小时候最爱之一，配上一碗白米饭，那真是溢出来的满足。长大后的我，时常忆起妈妈的手艺，寻着小时候的回忆，开启了童年的美味与美好……，希望把这...
![地道的油面筋塞肉怎么做,如何烹饪油面筋塞肉才更好吃]( "地道的油面筋塞肉怎么做,如何烹饪油面筋塞肉才更好吃")
发表于：12-17
无锡人就喜欢吃油面筋塞肉，我们喜欢吃甜一点的馅子里多放一点糖。这个菜是甜中带咸。太淡了不好吃！（米饭伴侣）用料油面筋（无锡产）个葱末半根老抽3勺蚝油1勺姜末50克八角两瓣冰糖三块鸡蛋两个...
![家常菜：油面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜：油面筋塞肉方法]( "家常菜：油面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜：油面筋塞肉方法")
发表于：04-10
用料油面筋6个猪五花250克葱末适量香油2克蚝油1勺姜末适量鸡蛋1个生抽2勺盐2克料酒1勺马蹄3个胡萝卜🥕1小截家常菜：油面筋塞肉的做法准备好以上材料备用；用到的调味料就这些啦先给肉馅调...
![上海本帮菜 油面筋塞肉 浓油赤酱超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮菜 油面筋塞肉 浓油赤酱超下饭方法]( "上海本帮菜 油面筋塞肉 浓油赤酱超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮菜 油面筋塞肉 浓油赤酱超下饭方法")
发表于：10-11
春节期间怀念家乡的味道，做了一道油面筋塞肉，异常好吃，老公一连吃了7个，赞不绝口。总结了一下过程中的注意事项，以后还会复制。食材：3人份共15个油面筋准备时间：15分钟烹制时间：15分钟用料面筋...
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发表于：03-23
每次回上海，婆婆都会做这个油面筋塞肉，还有类似的狮子头、田螺塞肉…虽然做得肯定不一样，为了有点葱香，还多放了大葱，不过有些味道，必然会成为很久很久的记忆。用料肉500克面筋10个姜蒜蓉若...
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发表于：08-25
很下饭的一道菜，基本上两个油面筋塞肉加点烤菜，一碗白米饭✌用料肉糜300克无锡油面筋80克青菜1斤半-2斤盐、糖、料酒、生抽、老抽，淀粉、辣椒酱适量自制烤菜油面筋塞肉的做法青菜洗净，切寸...
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发表于：03-31
这是一道本帮菜，反正我怎么吃都不腻，真的超爱。宁波话里有一种说法叫“压饭榔头”，这道菜就是一个典型，就是能让你多吃一碗饭，好吃到根本停不下来！总的来说，这个菜还是很快手的，快点学起来吧！不...
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发表于：07-09
传统的就是塞纯肉但是我把近期想吃的菜都塞进去了一口下去口感丰富，汤汁拌饭浓稠软糯不枉我捯饬了1个小时，值了！！！用料猪肉克面筋个鸡蛋个木耳藕培根榨菜【上海家常菜】浓油赤酱的油面筋塞...
![正宗美味的油面筋塞肉🧆 一口爆汁的上海本帮肉丸怎么做]( "正宗美味的油面筋塞肉🧆 一口爆汁的上海本帮肉丸怎么做")
发表于：04-02
今天一起来做一道有趣的上海菜，穿着海绵衣的大肉丸——油面筋塞肉。用料肉馅绞肉400g老抽1大勺生抽3大勺蚝油2大勺麻油3大勺五香粉1大勺白胡椒1大勺盐1大勺姜1个香菇3个葱1小把鸡蛋1个...
![不放油一样美味的【油面筋塞肉]( "不放油一样美味的【油面筋塞肉")
发表于：07-05
用料面筋8个猪肉糜250克老抽1勺生抽1勺葱末少许不放油一样美味的【油面筋塞肉】的做法猪肉糜里放盐，糖，料酒，淀粉，鸡蛋（如果调的肉少不放蛋也是可以的）葱花搅拌至粘稠起胶把油面筋掀起一个盖...
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