网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 辣炒春笋干如何做才美味,怎么做辣炒春笋干简单又好吃
    发表于:08-15
    春日,爷爷上山挖了鲜笋,食之未尽,母亲剥了余笋,晒成了干。临行远方,带上些许母亲晒的春笋干,热水泡发,加了油辣椒鲜炒一份。有点炎热的厦门午后,坐在窗前的餐桌下,开始想,父母这个点一定在二楼午...
  • 春笋炒墨鱼干章鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋炒墨鱼干章鱼干方法
    发表于:06-07
    家人对于炒食的墨鱼已经用着迷来形容了,正好朋友送了些春笋来,又要求加入炒食墨鱼,今天特地加了两条章鱼一起炒食,大肉章鱼炒制后,肉更肥厚,味道香浓。不逊于墨鱼。有朋友问及,墨鱼撕皮的问题...
  • 地道的炒春笋怎么做,如何烹饪炒春笋才更好吃
    发表于:03-09
    春笋,清明节前后的季节菜,又脆又嫩又甜,这种是大个的,长大后是可以做各种竹类用品:竹席、筷子、簸箕、竹凳子等等。最佳选择:未出地面、白肉的春笋最好吃用料春笋半根五花肉半斤各色辣椒少...
  • 爽口春笋,麻辣鲜香丨炒春笋 · 圆满素食食谱大全及做法,烹饪好吃的爽口春笋,麻辣鲜香丨炒春笋 · 圆满素食方法
    发表于:08-19
    抓住春笋季的尾巴,今天来做款麻辣味的春笋,味道非常鲜美O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料胡萝卜适量春笋适量青椒适量干辣椒少量花椒少量白糖少量盐少量蘑菇...
  • 春笋炒莴笋如何做才美味,怎么做春笋炒莴笋简单又好吃
    发表于:06-05
    春天来了,二笋相会,白绿相间,清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意(和春笋等量)小葱随意(可不放)盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油,春笋先入锅翻炒,加水煮一会至...
  • 辣椒炒莴笋干(自晒莴笋干)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒莴笋干(自晒莴笋干)方法
    发表于:01-18
    国庆假期去同学家里吃饭,同学拿出许多干货做给我吃,我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道,清脆爽口又下饭,特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦~~用料新鲜莴笋2根...
  • 辣炒笋干如何做才美味,怎么做辣炒笋干简单又好吃
    发表于:12-23
    用料笋干辣椒辣炒笋干的做法笋干用水泡1--2天,再用水煮熟,切小块辣椒切斜段起油锅,下笋干翻炒,加生抽,糖,盐,酒,老抽,翻炒一会,盖上锅盖转小火焖一会入味再下入辣椒段,继续翻炒片刻即可小贴士笋干...
  • 春笋干如何做才美味,怎么做春笋干简单又好吃
    发表于:02-25
    用料笋有多少放多少水盖住食材春笋干的做法1,获得一桶春笋(可以去山上水边挖笋)也可以去市场买2,剥掉外壳取出嫩笋(把底部硬的部分掐掉)3,煮一大锅水水开后放入笋干(不用切短)4,煮5-10分钟以后...
  • 春笋豆干如何做才美味,怎么做春笋豆干简单又好吃
    发表于:05-27
    用料春笋2根豆干3块酱油半勺香菇酱2勺胡萝卜半根春笋豆干的做法把春笋剥壳洗干净,待切。胡萝卜切成你喜欢的形状加油热锅,先放入春笋,炒一小会后放入胡萝卜,炒热后再放切好的豆干,可放一点...
  • 地道的梅干菜春笋怎么做,如何烹饪梅干菜春笋才更好吃
    发表于:03-17
    剥笋、泡干菜10分钟,炒炒5分钟用料春笋4根梅干菜或笋干菜1把盐糖酒适量梅干菜春笋的做法干菜泡十几二十分钟,笋处理干净切滚刀块。油烧八成热,下笋翻炒,加入黄酒和糖。放入干菜,加水,加盖滚...
  • 酸辣开胃的酱辣椒炒春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣开胃的酱辣椒炒春笋方法
    发表于:01-13
    这是很下饭的一道家常菜,酸辣开胃。用料春笋3根酱辣椒或酸辣椒5-8个蒜3-5瓣蒜苗半根(底下那段)盐1勺生抽1勺鸡精少许酸辣开胃的酱辣椒炒春笋的做法锅中烧开水,大火煮开后放入春笋煮3-5分钟...
  • 干巴炒春笋如何做才美味,怎么做干巴炒春笋简单又好吃
    发表于:06-21
    对于干巴虽然我之前写了很多,但终归最简单的解释就是用上等牛肉做的腊肉。每个地方腌制腊肉都会有各个地方的一些特点,红河这边的腌制品应该说是擅用香料。无论咸菜还是腌肉,花椒八角草果...
  • 辣炒干笋如何做才美味,怎么做辣炒干笋简单又好吃
    发表于:12-03
    超级下饭好吃到爆制作简单用料干笋150g肥肉馅100g小米辣泡辣料酒盐鸡精老抽生抽姜酸高汤花椒粉辣炒干笋的做法干笋下锅煮煮软后盖锅盖至少两小时拿出过来切成很小的丁油锅烧热放入姜蒜...
  • 干烧春笋如何做才美味,怎么做干烧春笋简单又好吃
    发表于:03-29
    用料笋一只猪肉末50克葱、姜、蒜末适量干辣椒3颗豆瓣辣酱30克酱油10克白糖5克料酒15克醋10克红油15克麻油5克干烧春笋的做法笋切成小的滚刀块,要细长点,干辣椒切段锅里油烧到5成热,把笋倒...
  • 辣椒炒笋干如何做才美味,怎么做辣椒炒笋干简单又好吃
    发表于:11-14
    笋干用料笋干250g青椒2只辣椒炒笋干的做法笋干泡开切丝锅烧热油,下青椒炒熟,再放笋干稍微炒一下,就可以起锅小贴士笋干要泡5小时左右...
  • 春笋炒香干如何做才美味,怎么做春笋炒香干简单又好吃
    发表于:03-25
    春天的影子要过去了,抓住尾巴在嘴角留下那一丝丝春味用料春笋4根香干6块蒜瓣4个小米辣2跟青椒1个蒜苗1根蚝油1勺酱油1勺盐适量克油适量克春笋炒香干的做法剥春笋,用刀从根部到头划一刀,然...
  • 辣炒毛笋干如何做才美味,怎么做辣炒毛笋干简单又好吃
    发表于:05-12
    用料毛笋干适量火腿肉适量生抽适量白糖适量青红椒适量盐适量辣炒毛笋干的做法毛笋干浸透后切小段焯水,这一步忘了拍图,自行脑补。热锅少许油下火腿肉煸炒。下笋干翻炒片刻,加生抽、白糖调...
  • 辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉方法
    发表于:05-03
    用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米...
  • 酸辣春笋如何做才美味,怎么做酸辣春笋简单又好吃
    发表于:08-19
    现在春季就是吃笋的季节。这快手菜简单好吃下饭。酸辣甜口味。用料春笋1根起辣椒适量盐适量白醋适量白糖多放酸辣春笋的做法笋洗净。剥光外皮。切成小条就可以了锅里放水煮会10分钟左...
  • 炒春笋如何做才美味,怎么做炒春笋简单又好吃
    发表于:02-20
    我炒春笋也特简单,但味道超级鲜美,超级下饭,你也喜欢春笋,推荐你试一试用料春笋2-3根带肥的腊肉一小块小米辣2-3个小葱3根郫县豆瓣酱少许盐少许炒春笋的做法做法:1,春笋洗净切片,先汆水捞出2,...
  • 辣炒春笋如何做才美味,怎么做辣炒春笋简单又好吃
    发表于:06-20
    凡是笋都爱吃~炖的炒的焖的腌的都钟爱(⑉°з°)-♡。春天吃春笋的季节,爽了😜用料春笋、小米辣、青椒、生姜、生抽、小葱、盐~辣炒春笋的做法剥好洗净的春笋~食材全部切好备用~春笋入开水...
  • 干煸春笋如何做才美味,怎么做干煸春笋简单又好吃
    发表于:03-21
    以芽菜、肉末干煸春笋,是四川的法子,咸鲜口味非常能凸显春笋的清甜。用料春笋200克猪肉末50克芽菜碎15克花椒5粒芝麻油1小勺植物油1大勺干煸春笋的做法春笋切成条,汆烫去除涩味。控干水分...
  • 春笋炒香肠、胡萝卜炒春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋炒香肠、胡萝卜炒春笋方法
    发表于:09-24
    用料春笋5根春笋炒香肠、胡萝卜炒春笋的做法春笋剥皮辛苦老婆大人啦!切片后,焯水(等水煮沸后捞出)冷水中洗净沥干后,装袋发冰箱冷冻室保存。这里要炒菜,所以留一些备用。油热后加白砂糖,烧至...
  • 辣炒莴笋干如何做才美味,怎么做辣炒莴笋干简单又好吃
    发表于:04-09
    用料莴笋干30克五花肉8片辣炒莴笋干的做法莴笋干泡发肉切片,红辣椒切丝热油煸肉放入姜蒜,放入生抽放入辣椒丝放麻辣香露装盘即可...
  • 干贝春笋如何做才美味,怎么做干贝春笋简单又好吃
    发表于:12-19
    用料龙骨三块春笋一颗干贝若干鸡油香菜干贝春笋的做法把春笋滚刀切块,用鸡油煸炒下。将春笋移入砂锅,并一同放入干贝和龙骨。加入适量的水,越过食材多点就好了。大火煮开后,小火焖一到两个...