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发表于:07-31
用料牛脊骨500g香芋300g牛脊骨香芋汤的做法牛脊骨清洗干净,用厨房纸吸干水份平底锅微热后放入少许黄油,待黄油成液态后,转中火,放入牛脊骨,待一面变色后,翻面煎另一面至变色微熟。在平底锅煎...
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发表于:01-25
秋日暖汤用料牛脊骨500g芋头6个干黄花菜1小把莲子10粒姜6片料酒1汤匙盐适量脊骨芋头汤的做法脊骨焯水芋头削皮切块儿干黄花菜温水泡1小时姜切片砂锅内倒入冷水,放入脊骨、姜片,烧开后转...
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发表于:01-31
买了一整根牛脊骨带牛尾的,做了有2/3吧,大概6-7斤的样子,天津做法的改良版。主料:牛脊骨和牛尾6-7斤辅料:葱一根、姜5片、蒜6瓣、啤酒一瓶、甜面酱一袋、黄豆酱油2锅铲、大料5个(炒甜面酱2个...
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发表于:07-03
用料羊脊骨2.5-3斤姜4片盐4克料酒1勺酱油1勺香菜适量香叶2片羊脊骨汤的做法羊脊骨清洗一下,凉水下锅焯去血沫,捞出洗净沥干水分,锅里水倒掉。羊脊骨和除盐、香菜以外的所有材料放入锅中,...
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发表于:11-01
降温了~好冷!安静地坐在家里捧着一碗热汤,海带牛骨汤好喝而且营养丰富,有降压、减脂、提高免疫力和美容等多种功效。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料牛脊骨1000克嫩海带50...
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发表于:06-29
用料牛脊骨700g盐适量淳朴的清汤-牛脊骨汤的做法把牛脊骨泡水换水直到没有血水洗干净以后放冷水没过牛脊骨,等待⌛️水开去除剩余的血沫。然后小火烧一个小时水开以后去除血沫去除血沫以后...
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发表于:02-11
用料脊骨500克玉米一个,胡萝卜两根红枣8个,枸杞十个高丽参两粒脊骨汤的做法放水烧开水烧开后,放脊骨放了脊骨烧开后,放胡萝卜玉米烧开后,放红枣枸杞跟高丽参烧开大概十五分钟,转小火,煲两个小...
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发表于:10-30
突然看到网红美食——沙窝萝卜,买了一箱回来试试,碧绿碧绿的还挺特别的。天冷了,凉拌啥的都不合适了,那就炖汤吧。原来一到冬天就喜欢白萝卜炖牛骨汤,那就把白萝卜换成沙窝萝卜吧😉用料沙窝...
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发表于:04-06
第一次做,也没拍过程,就是为了记一下自己怎么做的,下次能做的更好。故意留了很多汤,准备留着明天做牛骨粉。8点半做好的,我和老公背着孩子偷偷吃了好几块,哈哈哈用料香叶2片八角2个姜一块桂...
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发表于:12-22
疫情封了一个半月了,团长送牛脊骨来了,才发现家里没啥配菜,要啥没啥,于是用现有的料马马虎虎做了这碗牛脊骨汤用料牛脊骨6块番茄4个洋葱1个盐1.5调料勺胡椒粉适量牛脊骨汤(一汤两吃)的做法...
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发表于:11-22
用料牛脊骨(牛棒骨)2斤樱桃小番茄5个土豆(切坨)2个红枣8个香菇8个生姜5-8片大蒜头3瓣料酒10-15ml盐3g橘子皮一个神仙汤之香菇番茄土豆牛脊骨汤的做法做这个汤之前也看了不少下厨房的帖子,关...
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发表于:02-24
这是一碗充满想象的汤,我在超市买到了陕西藕,九孔的,拿回家炖汤,真的一点都不耙,绝望。藕的孔数越少,炖出来的藕越面,这个面,可以理解为耙,粉。我一般买到的是七孔藕和九孔藕,这次买的是九孔,结果...
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发表于:03-21
春天怎么能不吃笋,天目山春笋煲汤鲜掉眉毛用料盐克葱姜料酒牛脊骨笋汤的做法1.牛脊骨提前一天放水中解冻2.白天换水2-3次3.凉水下锅煮开3-5分钟捞出4.砂锅放热水,放抄好的牛脊骨,放葱姜,一...
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发表于:08-19
用料牛脊骨1000克姜7片香葱2把茴香10粒左右花椒10粒左右桂皮2小块香叶4片啤酒适量盐适量牛脊骨汤的做法解冻后的牛脊骨,用啤酒先洗一遍,然后用清水在洗两遍后,放入装满水的电饭煲中香葱打...
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发表于:04-20
用料猪脊骨400g糯玉米1根胡萝卜半根(可加可不加)藕半只(可加可不加)板栗5个盐2勺猪脊骨汤的做法准备原材料,猪脊骨,糯玉米切块,(一定要用糯玉米,超级好吃,切块要把玉米棒切开,容易出味),板栗,胡萝卜(...
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发表于:07-28
之前一直做的是酱骨架,一道东北菜,很好吃。这几天家门口超市新开了个牛肉铺子,做促销,牛脊骨比较便宜,就买了些,按照酱骨架的方子做了下,味道也不错。和猪骨架比,牛脊骨一方面是肉比较少,吃着不...
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发表于:03-06
第一次做牛脊骨,下厨房搜的大多数是做汤的,但是家里没有充足的配料,比如洋葱等,所以随意组合了一下简单烧个酱香的,味道居然还不错,肉也很酥烂了,因为烧的时候也不觉得会很好吃,所以过程也没有...
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发表于:09-12
耗时两个半钟头,即将失去耐心用料牛脊骨1千克卤料生抽料酒生姜葱冰糖卤牛脊骨的做法牛脊骨冷水入锅,煮沸后捞出,冲凉水洗净放入砂锅,放卤料冰糖生抽生姜葱,大火煮沸,小火焖煮俩小时。...
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发表于:12-30
超近嫩超级好吃的牛脊骨,好多人不知道怎么烧,这不就来了。话说一直以为自己做甜品还行,现在还知道我烧菜也非常可以啊配菜根据自己喜好。花菜金针菇反也很好吃用料料酒1勺冷冻牛脊骨3斤盐...
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发表于:03-29
2018东京第一场大雪❄️飘雪的冬日,好冷啊,心想来一碗暖暖的牛脊骨汤,给身体充电,让寒冷疲劳的身体活力满分!所以特意加上满满的愛来做上一道热乎乎的牛脊骨胡萝卜汤给家人们喝,并在这里首次分...
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发表于:04-10
冬天了啊~暖暖的牛脊骨汤呈上口感:辣辣的牛脊骨汤因为加了整颗白菜和大葱,口感十分鲜甜,软糯的土豆入口后也沾染上鲜甜的余味。(是食材本身的甜味)用料牛脊骨500克大白菜1个土豆1个豆芽1把料...
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发表于:02-27
用料葱根4盐适量老抽勺1姜片3玉米🌽1只猪脊骨400g胡萝卜一小根脊骨汤饭的做法大米提前泡一小时,猪脊骨先冷水泡一小时,然后焯水,热油,猪脊骨下锅,加适量料酒,适量老抽,翻炒几下,关火。将大米,排...
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发表于:03-30
用料猪脊骨脊骨克土豆个大酱1勺辣椒酱1勺辣椒面1勺生抽半勺鱼露半勺洋葱1/4大葱青椒🐷脊骨汤的做法猪脊骨冷水泡20分钟,拿出,水开下肉,放料酒,煮到水开,去血水,拿出,温水冲洗干净热水下锅,大火...
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发表于:07-03
冬日早上,来一碗暖暖的牛脊骨汤,给身体充电,让活力满分!用料牛脊骨胡萝卜土豆番茄洋葱红酒食盐香浓牛脊骨汤的做法牛脊骨斩成这样的小方块,洗净,入冷水焯一焯。煮开后,把浮沫撇掉,因为,煮牛脊骨...
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发表于:07-01
好香,一股浓浓的奶味,超乎我想象,好好喝哦(๑><๑)凤眼果有养胃、清肠道、清热祛湿、抗疲劳、明目、驱除人体内的蛔虫等功效。牛脊骨能补充钙质、增强免疫力、养颜护肤、延缓衰老。茯苓,...