鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子

用料  

鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法  

1. 鲅鱼去头、尾、骨，将鲅鱼剁碎搅成馅，放好各种调料，尝好咸口把韭菜放进去，搅拌成馅状即可。

2. 将面粉放到一个容器里，倒上适量的水把面和好，把和好的面盖上一块湿布将和好的面醒半个小时即可。

3. 把醒好的面揉熟掐成小面团，用擀面杖擀成饺子皮。

4. 将包好的饺子，摆放整齐放到一个托盘容器里，饺子包好后，锅里放水把水烧开，将包好的饺子下到开水里，待饺子浮上水面来，香喷喷的鲅鱼水饺大功告成。