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  • 马德拉磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    马德拉蛋糕是磅蛋糕的一种,源于英国却以葡萄牙的马德拉岛命名,19世纪的时候英国人以马德拉酒佐蛋糕而得名,现在通常是配红茶。用料黄油200克金黄细砂糖200克鸡蛋3个柠檬1个香草膏1小勺低...
  • 玛德琳|重磅黄油蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳|重磅黄油蛋糕方法
    发表于:03-30
    用料黄油100克鸡蛋2个低筋面粉100克砂糖90克泡打粉2.5克蜂蜜5克玛德琳|重磅黄油蛋糕的做法鸡蛋,糖搅拌至糖融化。黄油和蜂蜜加热至融化,不要温度过高。黄油加入到蛋液里面粉和泡打粉拌匀,...
  • 马德琳蛋糕如何做才美味,怎么做马德琳蛋糕简单又好吃
    发表于:03-22
    用料鸡蛋3个无盐黄油150克细砂糖200克泡打粉10克低筋面粉250克牛奶25克香草香精5克牛奶75克马德琳蛋糕的做法模具刷黄油,之后撒点面粉。放膜放入冰箱里。把烘炉调到200度,让它先热一下把...
  • 仿磅蛋糕/马芬(免打发)食谱大全及做法,烹饪好吃的仿磅蛋糕/马芬(免打发)方法
    发表于:02-20
    【耗时:1h】【份量:8件】〖后感:0油低脂;没有玛芬那么松散〗用料鸡蛋(带壳65克)1个德运纯牛奶100克新良低筋面粉120克盐1.5克细砂糖20克泡打粉5克奥利奥饼干4块仿磅蛋糕/马芬(免打发)的做法①...
  • 马拉糕和红糖马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马拉糕和红糖马拉糕方法
    发表于:09-19
    仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
  • 马斯卡彭白巧磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马斯卡彭白巧磅蛋糕方法
    发表于:09-02
    因为巧克力的加入,这款蛋糕吃起来相比其他磅蛋糕会更湿润,刚烤出来的时候也是异常软嫩娇气,放凉会恢复扎实的口感。马斯卡彭和白巧克力的组合,再加上朗姆酒糖浆去腻,真的一口一口停不下来呢...
  • Naked Cake裸蛋糕配方:马德拉蛋糕Madeira cake食谱大全及做法,烹饪好吃的Naked Cake裸蛋糕配方:马德拉蛋糕Madeira cake方法
    发表于:09-22
    Madeiracake(马德拉蛋糕),是介于海绵蛋糕和磅蛋糕(重油蛋糕)之间的一种,质地和口感都置于两者之间,风靡一时的裸蛋糕就是用此种蛋糕作为基础的,海绵蛋糕太软磅蛋糕太油,这个就刚刚好。用料黃油(...
  • 地道的马德里沙拉怎么做,如何烹饪马德里沙拉才更好吃
    发表于:07-13
    大鱼大肉之后来分沙拉再好不过!高营养的蓝纹奶酪加上苹果醋与西班牙火腿,绝对是营养满分的一餐。用料马德里沙拉苹果半个西班牙火腿6片蓝纹奶酪适量橄榄油2勺蜂蜜1勺酱油1勺罗勒适量杏仁...
  • 咖啡可可德芙黑巧磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡可可德芙黑巧磅蛋糕方法
    发表于:07-23
    一个很闲的下午,自己就是想瞎玩一下,结果做出来很好吃,特此记录下,方便自己一做再做!因为少爷说这个要冰箱常备!兔子家夜用加长磅蛋糕模!用料面粉140克糖60克黄油80克泡打粉2克鸡蛋3个盐1克速...
  • 地道的马拉糕怎么做,如何烹饪马拉糕才更好吃
    发表于:10-26
    马拉糕是广式茶楼里非常经典一款小吃,入口蓬松柔软宛若蛋糕,再加上油润香甜的味道,惹人喜爱。今天分享的做法,咱们用果干代替传统的红糖,来做一款奶香奶香的蔓越莓马拉糕。用料低筋面粉150g...
  • 只需搅拌の蜂蜜柚子磅蛋糕 消耗马苏里拉食谱大全及做法,烹饪好吃的只需搅拌の蜂蜜柚子磅蛋糕 消耗马苏里拉方法
    发表于:10-16
    消耗马苏里拉&蜂蜜柚子酱大作战!非常非常简单的一个菜谱喜欢蜂蜜柚子香的可以尝试哦~用料马苏里拉130克蜂蜜柚子酱95克椰子油(/黄油)10克鸡蛋2个低筋面粉95克奶粉50克糖(/代糖)40克泡打...
  • 三色磅蛋糕-迷彩小马甲食谱大全及做法,烹饪好吃的三色磅蛋糕-迷彩小马甲方法
    发表于:08-15
    一款美丽的迷彩小马甲,入口即化,可爱好吃,与你分享借鉴气气的双拼创意,存下适合我的胖蛋糕的方子我的胖模具是彩味家长条,内部约30*7*6用料黄油200糖粉150低粉180可可粉15抹茶粉5鸡蛋4个泡...
  • 马德拉蛋糕(不用小秤也能做出好蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的马德拉蛋糕(不用小秤也能做出好蛋糕)方法
    发表于:12-25
    烘焙蛋糕都要求配比精准,才能做出好蛋糕,小秤没有在身边,怎么办呢,没有关系,如果你有一个电饭锅里自带的那种小米杯就ok啦!准备2个大碗,分别作混合物1&混合物2之后两个和在一起就可以了最...
  • 柑橘马德拉蛋糕[Zingy citrus Madeira cake]食谱大全及做法,烹饪好吃的柑橘马德拉蛋糕[Zingy citrus Madeira cake]方法
    发表于:09-22
    方子出自《GoodFood》Oct2015P108.模具:900g吐司模(19*12.5*7.5cm)用料无盐黄油150g自发粉200g砂糖150g鸡蛋4个橙子皮屑2个橙子柠檬皮屑1个柠檬柑橘马德拉蛋糕[ZingycitrusMadeiracake]的做...
  • Madeline/马德莲蛋糕/贝壳小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Madeline/马德莲蛋糕/贝壳小蛋糕方法
    发表于:07-09
    以女人的名字命名的玛德莲(Madeline)外观其实相当朴素,是一款简单可爱的蛋糕,形状就像贝壳,完美的判断之一就是一面要均匀上色漂亮的贝壳纹,另一面则要有长出凸肚脐。关于这种蛋糕的起源,说法...
  • 玛德琳,磅蛋糕等常温蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳,磅蛋糕等常温蛋糕方法
    发表于:02-08
    用料黄油107克糖粉100克全蛋20克蛋黄40克糖渍橙皮25克君度橙酒15克杏仁粉110克低粉53克泡打粉1克蛋白59克白糖29克玛德琳,磅蛋糕等常温蛋糕的做法软化黄油打顺滑,加入糖粉拌均。分多次加...
  • 猫王磅蛋糕(德州农民版)食谱大全及做法,烹饪好吃的猫王磅蛋糕(德州农民版)方法
    发表于:11-15
    集浓郁和润滑,细密和轻盈于一身的惊艳磅蛋糕。由于磅蛋糕太家常,名店一般不屑于做,但是普通店家又常常偷工减料,所以要吃到这样完美的,还真得自己动手呢。用料蛋7个,常温白糖450克黄油227克,...
  • 消耗马苏里拉又养生的红糖咸芝士磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗马苏里拉又养生的红糖咸芝士磅蛋糕方法
    发表于:12-20
    这是一款减糖减油的养生磅蛋糕,红糖配上微咸的马苏里拉芝士,加上核桃和葡萄干的提味,整个蛋糕吃起来虽然厚重但是一点都不腻,淋面的百香果巧克力又给蛋糕增加了另一种层次。用料马苏里拉13...
  • 烤箱:黑麦马芬/玛德琳/磅蛋糕(无糖无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱:黑麦马芬/玛德琳/磅蛋糕(无糖无油)方法
    发表于:11-12
    用料鸡蛋1个赤藓糖醇40克俄罗斯艾利客黑麦粉50克泡打粉2.5克水50克烤箱:黑麦马芬/玛德琳/磅蛋糕(无糖无油)的做法打发,140度30分钟...
  • 花生巧克力斑马磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的花生巧克力斑马磅蛋糕方法
    发表于:01-02
    巧克力磅蛋糕【826克】220克……全蛋(4个)95克……细砂糖50克……刺槐蜂蜜/金合欢蜜60克……杏仁粉95克……面粉20克……可可粉6克……泡打粉95克……35%稀奶油65克……软化黄油40克……...
  • 史上奶香最浓郁松软的英式马德拉香橙黄油磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的史上奶香最浓郁松软的英式马德拉香橙黄油磅蛋糕方法
    发表于:11-14
    马德拉蛋糕是英国18世纪诞生的传统糕点。在过去,马德拉蛋糕通常作为马德拉葡萄酒的佐餐甜点,因此,名字也是以马德拉岛命名。说起马德拉蛋糕,就不得不说马德拉这个地方以及它的著名特产马德...
  • 樱桃马德拉蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    用料黄油170克面粉170克糖渍樱桃绵白糖170克鸡蛋4个泡打粉1茶勺食盐一小撮樱桃马德拉蛋糕的做法将黄油和绵白糖倒入容器,将其混合,达到fluffy,即蓬松状将4只鸡蛋逐个加入:每加一只就与黄油...
  • 美式香蕉蛋糕(磅蛋糕 马芬)食谱大全及做法,烹饪好吃的美式香蕉蛋糕(磅蛋糕 马芬)方法
    发表于:05-05
    记录自己的常用的分量可以用磅蛋糕模具或者马芬用料面粉(全麦麦麸)250g125g香蕉3只1只半(2只小)鸡蛋2只1只细砂糖80g40g(肉桂粉可可粉咖啡粉等)1小勺海盐研磨器转8圈转4圈小苏打(泡打粉)1小勺1...
  • 基础马德莲(贝壳蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础马德莲(贝壳蛋糕)方法
    发表于:06-21
    经常和女儿一起做的亲子蛋糕,不用打发黄油非常适合初学者和懒人啦!女儿很喜欢吃!六合个蛋糕的量。用料鸡蛋1个黄油50克(融化)低筋面粉50克泡打粉二分之一小勺糖粉60克基础马德莲(贝壳蛋糕)的...
  • 德式苹果磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    所谓磅蛋糕,其实就是所有主材料都是1磅,也就是主材数量相等。但德国日常生活中的家庭烘焙非常随意,任何食材,无论多少,都能信手拈来,做成美味,不需要计较斤两克重。随意也能做出美味。烘焙是...