网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的美食达摩院丨我的早餐日记,不用揉的烙饼,轻松制作山东大饼怎么做
    发表于:05-14
    美食达摩院,让天下没有难做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友们分享的是山东大饼。经过长时间发酵后的大饼,变得柔软筋道,又充满酒香,为了让早餐更有营养,李哥还在传统配方上加入了奶粉,所...
  • 酱汁大排(轻轻松松作出口感鲜嫩的红烧大排)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱汁大排(轻轻松松作出口感鲜嫩的红烧大排)方法
    发表于:12-19
    2020年的春节,全国人民都在家研究美食作为厨房小白的我,这几天研究了很多的菜谱,综合了一下,下面是我的做菜步骤,记录下来。因为不知道下一次集中做菜是什么时候了用料蚝油1勺老抽1.5勺料酒...
  • 广式腊肉,轻松制作食谱大全及做法,烹饪好吃的广式腊肉,轻松制作方法
    发表于:10-23
    用料五花肉500克生抽3勺老抽1勺盐20克糖10克白醋1勺高度白酒20克姜蒜辣椒陈皮薄荷叶各适量广式腊肉,轻松制作的做法五花肉,两条,冲洗干净,沥干水,放粗盐、白酒,搅拌一下,腌一二十分钟。姜、蒜...
  • 奥利奥饼干轻松制作食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥饼干轻松制作方法
    发表于:07-23
    快悠悠妈妈是两个孩子,快快和悠悠的妈妈,10年前开始玩儿烘焙,做的多了,总要加入自己的思想,在我眼里,没有什么是那么准确和教条的。鸡蛋还不一样大呢,可可粉还不一样黑呢,何必要求面粉那么精确...
  • 在家轻松制作蓝莓轻乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的在家轻松制作蓝莓轻乳酪蛋糕方法
    发表于:10-05
    看到终于有卖铁塔的奶油奶酪了,这个牌子的奶酪和KIRI一样的,是软质的,非常好用,价格也比KIRI的性价比高很多;从来没有买过蓝莓,那天在超市看到,一盒10.8元,麻利的买了一盒,看人家做酸奶的时候都...
  • 山东大煎饼如何做才美味,怎么做山东大煎饼简单又好吃
    发表于:04-01
    方子是在下厨房看别的厨友发的,非原创。方子可做5张饼。自留备用。用料面糊用料:面粉100克绿豆粉40克黄豆粉20克玉米粉20克盐2克酵母2克温水220克煎饼用料鸡蛋5个生菜5片榨菜1包火腿肠5...
  • 轻乳酪蛋糕轻松制作食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕轻松制作方法
    发表于:11-09
    乳酪蛋糕确实非常的美味,清香,细腻,口感柔和,那种细腻入口即化的感觉让人久久回味。很多的朋友都想尝试做乳酪蛋糕,又会觉得挺难望而却步。其实掌握了一些步骤,你会发现,乳酪蛋糕和戚风蛋...
  • 自己轻松制作酸豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的自己轻松制作酸豆角方法
    发表于:10-11
    没胃口的时候,只要一盘酸豆角炒肉末,立马干掉一碗饭。买的酸豆一般都有辣味,而且腌制时间是否足够也有待确认。自己制作其实也非常简单!用料长豇豆一把盐少量带盖玻璃瓶1个自己轻松制作酸...
  • 轻松简单制作猪肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松简单制作猪肉松方法
    发表于:07-12
    自从网上爆出来各种肉松的问题,就不敢买肉松了。而且买的肉松经常都有很多添加剂,还加绿豆粉什么的,都不纯,味道也偏甜。还是自己做肉松吧。制作方法是自己倒腾出来的,比较简单,肉松压的也不...
  • Blueberry Muffin 蓝莓松饼(马芬)轻松制作方法食谱大全及做法,烹饪好吃的Blueberry Muffin 蓝莓松饼(马芬)轻松制作方法方法
    发表于:11-27
    Muffin也是很传统经典的法式甜点,蓝莓则是加拿大广泛而常见的水果,爽口清甜,以下介绍轻松完成蓝莓松饼的方法。以下为制作12个4寸的recipe用料普通面粉250克Bakepowder10克黄油75克牛奶25...
  • 果语轻松制作绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的果语轻松制作绿豆糕方法
    发表于:07-30
    绿豆糕,是大家都爱吃的小零食!用果语原汁机轻松制作,美味不必等待!用料绿豆沙200g黄油20g绵白糖20g色拉油适量月饼模具3个果语轻松制作绿豆糕的做法煮熟后的绿豆沥水,用果语原汁机摇成绿豆...
  • 五种面条大合集—在家轻松制作面条食谱大全及做法,烹饪好吃的五种面条大合集—在家轻松制作面条方法
    发表于:10-20
    用料菠菜汁面菠菜40克清水60克面粉200克蝶豆花色面条蝶豆花5克开水110克面粉200克鸡蛋面鸡蛋液55克清水30克南瓜面南瓜100克清水50克面粉200克紫薯面紫薯110克清水50克面粉200克全麦饺...
  • 松饼制作如何做才美味,怎么做松饼制作简单又好吃
    发表于:12-18
    用料鸡蛋2个牛奶100g松饼粉200g松饼制作的做法将松饼粉放入容器,倒入牛奶,鸡蛋,搅拌均匀至无颗粒将面糊倒入锅底,表面出现大的气泡时就能翻面,小火,小火,不然容易糊,加入自己喜欢的果酱或者豆...
  • 地道的松饼的制作怎么做,如何烹饪松饼的制作才更好吃
    发表于:07-25
    松饼,下午茶界的表情包,激发你对甜品的洪荒之力。用料细砂糖50克面粉150克鸡蛋2个牛奶200克黄油(温热)60克盐2克松饼的制作的做法1、细砂糖、盐、面粉至于一个擦干的容器内,混合均匀。2、黄...
  • 正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作方法
    发表于:09-14
    这个阿胶是山东东阿镇自产的阿胶,老家妈妈在东阿镇,大家都知道东阿是阿胶的故乡,因为她心脏不好,常年吃,每次回去都苦口婆心让我也吃,这回我也吃点,吃了半年,还别说,哈哈,真心不错啊,上班也不乏,不...
  • 山东大饼如何做才美味,怎么做山东大饼简单又好吃
    发表于:11-16
    忘了哪个美食软件上学的了味道不错,做法简单,断断续续做了好几年用料面粉400克温水250克酵母4克糖,油适量水250克山东大饼的做法温水里放酵母,和匀,能等个5分钟更好这次用的鸡蛋牛奶,其实也...
  • 炒山东大饼如何做才美味,怎么做炒山东大饼简单又好吃
    发表于:06-14
    家在陕西,远嫁山东,老公的父母经常会会给我带来很多大饼,有时候发霉都吃不完,无奈之下,用我的机智解决掉了吃不完大饼的问题😀用料鸡蛋个盐适量大饼切丝一盘的量包菜三片葱姜蒜(可入可不入)干...
  • 不用软化黄油轻松制作螺旋饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的不用软化黄油轻松制作螺旋饼干方法
    发表于:08-04
    在烘焙书上看到这款饼干,觉得这个螺旋纹很好看,就想复刻一下,如果家里有绞肉机,就可以跳过黄油软化这一步,方便快捷。在B站也做了一个制作小视频,对制作细节有兴趣的小伙伴欢迎去围观~B站账号...
  • 在家轻松制作香蕉片食谱大全及做法,烹饪好吃的在家轻松制作香蕉片方法
    发表于:10-12
    ❤️在家给宝宝自制无添加香蕉片〰️〰️〰️〰️〰️〰️1⃣️:8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样切薄片不好切,也不方便拿2⃣️:香蕉切成一毫米左右的薄片,尽量切均匀一点3⃣️:切好的薄片均匀的铺在烤盘上...
  • 轻轻松松制作拉丝牛扎饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的轻轻松松制作拉丝牛扎饼干方法
    发表于:06-24
    今日做的是花生芝麻味哒牛扎饼干主要是自己吃回味下小时候经典的味道口味可做很多大家自己多多尝试鸭用料棉花糖120克奶粉(由于是花生芝麻的所以奶粉可少10克左右)35克蔓越莓30克花生芝...
  • 轻松上手松软蛋糕制作食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松上手松软蛋糕制作方法
    发表于:09-22
    为了答应周六小朋友给他亲自做一个6寸小蛋糕,3天内买齐所有需要用品,为了在本周六亲自带着他做裱花,今天先把蛋糕模做出来(做了妈妈才知道答应孩子的事情一定要做到,因为娃的记性特别好🤣...
  • 儿童辅食零食香蕉松饼❗️奶香松饼零基础轻松制作❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的儿童辅食零食香蕉松饼❗️奶香松饼零基础轻松制作❤️方法
    发表于:01-23
    香蕉松饼,制作十分简单,无需烤箱,平底锅分分钟搞定,口感松软香甜,特别适合居家,下午茶小甜点用料香蕉1根鸡蛋1个低筋面粉70克牛奶70毫升桂花酱1勺葡萄干少许儿童辅食零食香蕉松饼❗️奶香松饼...
  • 2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼食谱大全及做法,烹饪好吃的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼方法
    发表于:11-12
    山东大饼,外表朴实我,简单却富有满足感。听山东朋友说山东大饼扎实、有嚼劲、柔软,另外我做了旋螺山东大饼。用料面粉300克糖20克盐3克水180克酵母2克猪油20克葱花适量2种山东大饼-朴实山...
  • 轻松制作转换糖浆(广式月饼必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松制作转换糖浆(广式月饼必备)方法
    发表于:04-25
    参考小高姐配方哦,制作减了份量,方便自己查看,小高姐的配方直接酸碱中和了,不需要等待可以直接使用用料水200g细砂糖400g柠檬汁30g小苏打1g轻松制作转换糖浆(广式月饼必备)的做法清水200g白...
  • 轻松制作健康美味的肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松制作健康美味的肉松方法
    发表于:11-19
    平时早餐经常会熬粥吃,各种不同口味的粥,小朋友唯独只喜欢吃白粥,其他粥对他来讲都不太感兴趣,很多时候都是勉强着吃。早上吃白粥,他又不喜欢吃菜,担心才久这样以后吃白粥都吃烦了,于是隔段时...