![重庆干锅排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆干锅排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-31
《巴黎探厨记》川里川外餐厅用料排骨鱼豆腐西蓝花豆腐皮藕片木耳洋葱芹菜大蒜苗段葱段姜蒜梨小米辣，青红椒干辣椒，花椒土豆片香菜葱花花干锅酱豆瓣酱秘制香锅料（我也唔知）盐，味精，白糖，鸡粉花...
![重庆干溜面如何做才美味，怎么做重庆干溜面简单又好吃]( "重庆干溜面如何做才美味，怎么做重庆干溜面简单又好吃")
发表于：06-08
要说重庆人对美食有什么情节，不外乎调料之于辣椒和花椒；小吃之于酸辣粉和小面，宴请餐之于火锅和烤鱼。每个城市都有自己独有的记忆和灵魂。食，总让人多了一份对这座城市的味觉回忆。（欢迎交...
![地道的重庆火锅鱼怎么做,如何烹饪重庆火锅鱼才更好吃]( "地道的重庆火锅鱼怎么做,如何烹饪重庆火锅鱼才更好吃")
发表于：01-25
今天终于出门买菜，走了一圈发现没什么可以买的。猪肉不喜欢而且死贵，听到旁边鱼贩叫卖着6块一斤的鱼🐟凑热闹的去看一下，发现品质还不错，于是买了30块钱的鱼回家做一顿火锅。味道好吃到哭...
![重庆老火锅如何做才美味，怎么做重庆老火锅简单又好吃]( "重庆老火锅如何做才美味，怎么做重庆老火锅简单又好吃")
发表于：09-03
用料老姜牛肉重庆老火锅的做法麻辣牛肉老火锅...
![重庆回锅肉如何做才美味，怎么做重庆回锅肉简单又好吃]( "重庆回锅肉如何做才美味，怎么做重庆回锅肉简单又好吃")
发表于：04-10
用料五花肉500克蒜苗3根姜片4片花椒粒豆瓣酱1勺酱油1勺小米辣3根八角4颗白糖3克重庆回锅肉的做法烧一壶开水，把五花肉丢下去煮，水开后用漏勺打起浮沫。姜片4片，四颗八角，花椒等倒下锅一起...
![各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅食谱大全及做法，烹饪好吃的各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅方法]( "各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅食谱大全及做法，烹饪好吃的各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅方法")
发表于：07-11
用料鳝鱼锅鳝鱼胡萝卜鸡腿肉五花肉料酒自制辣椒酱盐味精花椒辣椒葱姜蒜骨头火锅：棒骨鸡腿腔骨香菇干小红枣枸杞当归葱姜重庆麻辣锅干菘丁香八角小茴香草果砂仁三奈排草白蔻老蔻桂皮孜然...
![重庆版豆腐干回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆版豆腐干回锅肉方法]( "重庆版豆腐干回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆版豆腐干回锅肉方法")
发表于：06-04
《小时候的味道》因为没有拍视频，所以简单的给大家描述一下制作过程。用料厚豆干3块五花肉1块(一人份的量)豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺姜4片蒜苗4根甜面酱1勺(根据个人口味而定)重庆版豆腐...
![重庆火锅面如何做才美味，怎么做重庆火锅面简单又好吃]( "重庆火锅面如何做才美味，怎么做重庆火锅面简单又好吃")
发表于：07-17
用初酱家清油火锅底料煮面，麻辣鲜香。用料初酱家清油火锅底料20克刀削面2两水300克重庆火锅面的做法初酱家清油火锅底料超市里出售的刀削面10元1000克火锅底料加水烧开后放面煮熟即可...
![重庆火锅如何做才美味，怎么做重庆火锅简单又好吃]( "重庆火锅如何做才美味，怎么做重庆火锅简单又好吃")
发表于：04-05
不算正宗，但是好吃～用料牛油（或者重庆火锅底料）200克葱1根姜片3片蒜一头麻椒15-30克干辣椒10个大料2个桂皮半根香叶3片山奈3个豆瓣酱1勺油80克牛奶250克重庆火锅的做法葱切成3cm的段，蒜剥皮...
![地道的干锅排骨怎么做,如何烹饪干锅排骨才更好吃]( "地道的干锅排骨怎么做,如何烹饪干锅排骨才更好吃")
发表于：08-17
时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨600g配菜土豆70g胡萝卜70g芹菜50g洋葱100g青椒50g红椒50g腌排骨料盐2g糖2g生抽15g淀粉15g水20g调味料大葱3段生姜4片蒜6瓣火锅底料2...
![回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)方法]( "回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)方法")
发表于：11-23
老妈亲传，本厨心里最爱的，我觉得正宗，不接受反驳！用料五花肉500克青蒜1小把豆瓣酱1勺青椒1个洋葱0.5个回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)的做法挑选好的五花肉（瘦夹肥夹瘦夹肥夹...
![排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）方法]( "排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）方法")
发表于：05-05
大学时学校门前的鸡公煲（排骨的）是我的最爱离开了吃不到好想念后来某宝买到了鸡公煲酱料味道棒棒的还是喜欢排骨版喜欢肌肉的一可以做鸡肉版的用料排骨一斤某宝鸡公煲酱料半碗根据口味多...
![(重庆版)粉蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的(重庆版)粉蒸排骨方法]( "(重庆版)粉蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的(重庆版)粉蒸排骨方法")
发表于：05-17
我们家是爸爸超级会做美食，自己结婚后就很喜欢研究美食了，这是正式跟爸爸学的第一道菜☺️用料排骨500克料酒4勺姜2片蒜6瓣生抽6勺老抽2勺盐8克(重庆版)粉蒸排骨的做法排骨洗干净码佐料，佐...
![成：重庆砂锅里面的干豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的成：重庆砂锅里面的干豆腐方法]( "成：重庆砂锅里面的干豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的成：重庆砂锅里面的干豆腐方法")
发表于：01-26
用料豆干6块成：重庆砂锅里面的干豆腐的做法1.豆干切小块，炸制两面金黄捞出2.锅里多留一些油，加豆瓣酱炒香，加入火锅底料，再加入豆干，翻炒均匀，加入葱姜蒜碎，炒香。3.加入耗油，糖，十三香，炒香。...
![重庆鸳鸯锅如何做才美味，怎么做重庆鸳鸯锅简单又好吃]( "重庆鸳鸯锅如何做才美味，怎么做重庆鸳鸯锅简单又好吃")
发表于：10-25
从重庆回来带了重庆专供火锅底料，用之前先➕生姜，蒜头爆油再下火锅底料翻炒再加高汤，好香啊，另一边是鸡汤，鸡肉直接下水煮，加大葱蘑菇玉米姜片，超级好喝去油腻用料料酒勺干辣椒个鸡精勺盐克糖...
![厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)方法]( "厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)方法")
发表于：01-17
材料准备:1.五花肉2.蒜苗3.青椒4.小米辣几颗5.大蒜两粒老姜一小块6.厚豆干(可不加)佐料准备:1.郫县豆瓣酱2.花椒粒3.生抽4.料酒过程:1.五花肉整块下水煮熟，预计半小时以上，用筷子从皮那...
![红烧排骨（重庆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨（重庆版）方法]( "红烧排骨（重庆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨（重庆版）方法")
发表于：12-03
红烧排骨南北做法的差异应该就是加不加豆瓣酱啦，地道的重庆做法，豆瓣和干辣椒是必不可少的噢。用料排骨一斤半豆瓣两勺冰糖一颗干辣椒一把花椒一把蒜瓣五六颗姜片适量土豆三四个三柰八角...
![猪蹄排骨白芸豆（重庆口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄排骨白芸豆（重庆口味）方法]( "猪蹄排骨白芸豆（重庆口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄排骨白芸豆（重庆口味）方法")
发表于：06-20
仅仅是想吃芸豆了。。。。用料芸豆150克猪蹄一只排骨十块大葱随喜香菜随喜老姜或生姜四片干辣椒不少于20个麻椒粒49粒八角2个香叶5片（捏碎吧）三奈3小块郫县豆瓣酱一大勺56度白酒半瓶盖猪...
![重庆人的红烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆人的红烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-03
在美国不去华人超市就买不到五花肉。在重庆的时候，妈妈经常抄她自制的盐煎肉给我吃。由于不会开车买不到五花肉，我把她的做法用在了排骨上。由于一字排肥瘦均匀，味道也相当不赖！用料一字排...
![干锅肥肠（老重庆泡辣椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅肥肠（老重庆泡辣椒版）方法]( "干锅肥肠（老重庆泡辣椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅肥肠（老重庆泡辣椒版）方法")
发表于：05-28
精华：泡辣椒和泡姜用料肥肠500克干辣椒10个泡辣椒15个大蒜10瓣料酒适量葱适量花椒适量白糖适量泡姜3块洋葱半个小芹菜适量青辣椒2个豆瓣酱适量黄瓜1根莴笋半个菜花适量西兰花适量干锅肥...
![重庆红烧排骨，怎么做最好吃CDCC79食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆红烧排骨，怎么做最好吃CDCC79方法]( "重庆红烧排骨，怎么做最好吃CDCC79食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆红烧排骨，怎么做最好吃CDCC79方法")
发表于：09-01
用料排骨500克生抽1勺姜1片冰糖2克盐1克奶粉2克重庆红烧排骨，怎么做最好吃CDCC79的做法把排骨洗干净，切成块，放入奶粉拌好下油，盐，姜，冰糖炒熟，放入其他调料，生抽炒熟就可以下锅了...
![《回家吃饭》重庆火锅牛排饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的《回家吃饭》重庆火锅牛排饺子方法]( "《回家吃饭》重庆火锅牛排饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的《回家吃饭》重庆火锅牛排饺子方法")
发表于：11-26
重庆火锅，一口锅涮遍天下食材。今天要教大家做的是重庆火锅牛排饺子。牛肉选的是细腻的牛眼肉（不是牛眼睛附近的肉）。在这道美食里，一口可以吃到西方煎牛排，东方饺子，和麻辣火锅。真可是一举...
![重庆版的糖醋排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆版的糖醋排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-14
因为我不太爱吃醋和糖。所以糖醋排骨对我而言就有点太甜了。这个版本的就好一些。因为放了很多花椒哈哈哈用料排骨500g蒜三瓣姜一小块料酒三勺生抽四勺白糖一勺醋两勺芝麻少许花椒13颗...
![土豆烧排骨（重庆家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆烧排骨（重庆家常版）方法]( "土豆烧排骨（重庆家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆烧排骨（重庆家常版）方法")
发表于：03-26
家乡在重庆，老妈是大厨。这款重庆家常版土豆烧排骨是在她的指导下一步一步做出来的。我这个小白也可以做大菜啊！品相看起来很一般（毕竟这才是真实家常菜的常见品相......）但是，吃起来味道真...
![重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法]( "重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法")
发表于：03-23
重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇...
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