跟孩子一起做美食😋第一次做哈还算成功✌️
用料
| 粘米粉 | 100克 |
| 纯净水 | 260克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 青菜 | 若干 |
| 植物油 | 若干 |
| 酱油 | 适量 |
| 虾仁 | 若干 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 猪肉 | 若干 |
| 葱 | 少许 |
广式肠粉🦐的做法
钻米粉和水搅拌均匀，打鸡蛋在碗里搅匀，香菇泡发与猪肉一起剁成碎，虾剥壳待用🦐
不锈钢盘刷上薄薄的一层植物油～
不锈钢盘放在隔水蒸笼上开火
，用勺子把搅拌好的米浆倒进不锈钢盘，量的多少决定皮的薄厚，接着倒进蛋液，再夹肉碎虾仁青葱或青菜进去摆好～
蒸五分钟左右用大夹子取出蒸盘～
用刮板左右刮起成一卷～
青菜用水煮熟备用，肠粉用刮板切开～淋上酱油，有缝淋酱油才能入味哈
美味的肠粉就可以开吃啦😛
一眨眼被孩子光盘😋
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