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广式粉肠
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菜谱
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用料
粘米粉(米粉)
水
食用油
肉末
鸡蛋
葱花
花生油
生抽
广式
粉肠的做法
一杯粉加入一杯半的水,调成粉浆。
蒸
盘刷上油防粘,倒入粉浆,有条件加点肉末和鸡蛋,鸡蛋打散后撒上葱花。水开上锅蒸1分钟,冒大气泡就可以出锅了,刮好装盘,淋上花生油和酱油。
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