网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 豆豉年糕排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    用料肋排豆豉年糕葱姜油盐淀粉白酒生抽糖蚝油豆豉年糕排骨的做法肋排剁成小块,葱姜切末烧开水,将排骨汆烫下去除杂质清洗干净加入少许盐和白酒腌制15分钟在腌制好的排骨撒适量淀粉抓拌均...
  • 豆豉辣排骨如何做才美味,怎么做豆豉辣排骨简单又好吃
    发表于:08-19
    用料排骨500g八角、桂皮适量豆豉30g小红尖椒两个葱两根姜蒜适量豆豉辣排骨的做法排骨洗净,切小块,入沸水中焯去血水,小红尖椒洗净,切圈,葱切葱花,姜蒜切粒。锅内热油至六成热,下排骨炸至金黄...
  • 排骨年糕~如何做才美味,怎么做排骨年糕~简单又好吃
    发表于:01-01
    年糕赛高~(个人不喜欢吃豆腐皮喜欢年糕)用料排骨200g年糕200g酱油、料酒、盐若干葱姜、干辣椒若干八角、香叶、桂皮若干排骨年糕~的做法排骨冷水+料酒+葱段+姜片下锅,豆腐皮切好备用。捞出...
  • 年糕排骨如何做才美味,怎么做年糕排骨简单又好吃
    发表于:06-11
    我家娃可能随我.对年糕一直有很深的执念.不管怎么做的都爱吃.但是最喜欢的是这年糕排骨啦.以前在我们这儿.有家小餐厅有卖这菜.(现在倒闭了.)他们做的是辣的.一些年糕里面几块黑黑的骨头...
  • 地道的排骨豆豉焖饭怎么做,如何烹饪排骨豆豉焖饭才更好吃
    发表于:03-09
    偶尔看到群友“什锦炒饭”的排骨焖饭方子,一下勾起了馋虫,打开冰箱,找出几样必备的食材,公司厨房没有找到增味的香菇,家常菜嘛,随手拈来不讲究,自家吃无所谓了🧚‍♀️用料排骨500g豆豉少许生抽...
  • 排骨炒年糕如何做才美味,怎么做排骨炒年糕简单又好吃
    发表于:04-16
    最爱年糕,怎么做都可以。汤的,炒的,煎的,炸的……渴荤可素,后续一一分享用料年糕两条排骨一根冰糖五六粒酱油3勺料酒4勺葱四五根青红辣椒小半个生姜三四片排骨炒年糕的做法排骨焯水两分钟,捞...
  • 地道的豆豉蒸排骨怎么做,如何烹饪豆豉蒸排骨才更好吃
    发表于:04-01
    超级简单又好吃的一道菜用料排骨500克豆豉3勺姜4片蒜4瓣盐5克白糖5克生抽3勺蚝油3勺淀粉1勺葱花2克豆豉蒸排骨的做法把排骨洗干净去血水凉干备用炒香豆豉,姜,蒜调配好酱汁大火隔水蒸8分...
  • 豉汁排骨(蒜蓉豆豉蒸排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁排骨(蒜蓉豆豉蒸排骨)方法
    发表于:11-22
    这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆...
  • 排骨年糕如何做才美味,怎么做排骨年糕简单又好吃
    发表于:01-22
    排骨,年糕,桂皮用料年糕适量姜5片生抽2勺料酒3勺八角2个老抽勺盐克糖克酱油勺水克鸡蛋个玉米淀粉克面粉克排骨年糕的做法凉水泡三四个小时,中间换两三次水,凉水下锅焯水放料酒姜,温水洗净备...
  • 年糕烧排骨如何做才美味,怎么做年糕烧排骨简单又好吃
    发表于:09-10
    看过好多版本的年糕排骨,都是以宁波年糕为主,一直觉的家乡的年糕(无锡)才是最好吃的,无奈里面加了白糖桂花,要做成菜,似乎让人觉的口味又咸又甜很奇怪!昨天,终于还是决定尝试一下,果不其然,无锡年...
  • 豆豉排骨如何做才美味,怎么做豆豉排骨简单又好吃
    发表于:05-11
    用料排骨500克豆豉适量姜5片蒜4瓣香葱4根指天椒🌶️1只陈皮一小片酱油3勺料酒2勺盐适量糖少许鸡精少许豆豉排骨的做法(首先将新鲜排骨或冷冻排骨自然解冻后,放入盆中,并加入两小勺食盐然后...
  • 豆豉排骨饭如何做才美味,怎么做豆豉排骨饭简单又好吃
    发表于:08-17
    用料大米250克排骨200克水300克蒜3瓣姜末1小勺豆豉1大勺蚝油1大勺料酒1大勺糖1/4小勺辣椒1小个食用油少许豆豉排骨饭的做法将大米淘洗干净,沥干水分,静置30分钟猪肋排骨切小块后洗净,用...
  • 排骨「香菇豆豉蒸排骨」食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨「香菇豆豉蒸排骨」方法
    发表于:01-29
    豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟。将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;姜葱都切成末。往排骨内,依次放入豆豉、红椒块和葱...
  • 豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨方法
    发表于:11-28
    这道菜真是下饭的好菜!但是当早茶也很棒啊!要简单能简单,要复杂能复杂的一道家常菜~眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地,今天就来一个蒸排骨!用料生姜大蒜肋排(比小排口感好)生抽豆豉(陈皮八...
  • 豆豉焖排骨如何做才美味,怎么做豆豉焖排骨简单又好吃
    发表于:05-29
    每天晚上我会煮好第二天先生和我带到公司的盒饭,通常是一个肉一个菜,都是比较简单容易处理好下饭还很适合忙碌的我们,快餐可以吃但是我觉得最好不要经常吃吧,有人觉得男人带饭很娘,其实你帮...
  • 豆豉烧排骨如何做才美味,怎么做豆豉烧排骨简单又好吃
    发表于:03-11
    用料豆豉1勺排骨500克油适量姜3片豆豉烧排骨的做法排骨解冻,焯水,加一片姜锅里放少许油,放入其余两片姜,爆香放入排骨翻炒至微微焦黄加入豆豉,和水,淹过排骨大火烧开,转中火,焖至水收干...
  • 豆豉炒排骨如何做才美味,怎么做豆豉炒排骨简单又好吃
    发表于:03-11
    用料豆豉适量排骨1斤料酒2勺白糖适量生抽2勺耗油适量豆豉炒排骨的做法1.把小排剁成一口可以呑下那么小的块,洗净去血水。加入酱油、料酒把排骨腌制,也可以依个人喜好加适量淀粉。排骨腌...
  • 豆豉蒸排骨如何做才美味,怎么做豆豉蒸排骨简单又好吃
    发表于:03-19
    用料排骨300克豆豉一勺姜末适量蒜末适量生抽两勺耗油适量料酒两勺白糖少许淀粉一勺花生油一勺豆豉蒸排骨的做法排骨切小块泡血水半小时豆豉姜块蒜米统统剁碎备用腌制排骨把豆豉蒜米姜...
  • 地道的排骨烧年糕怎么做,如何烹饪排骨烧年糕才更好吃
    发表于:05-31
    时间:约60-90分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肋排600g年糕条200g熟白芝麻4g生姜3片小葱3根八角(大料)2个花椒2g醋2g生抽15g老抽10g料酒15g蚝油10g冰糖40g盐5g排骨烧年糕的做法泡好的排骨...
  • 豆豉烤排骨如何做才美味,怎么做豆豉烤排骨简单又好吃
    发表于:06-20
    用料排骨20块左右料酒2大勺老干妈豆豉1大勺烤肉酱2勺蚝油1大勺豆豉烤排骨的做法烤肉酱虽然不是必需的,但有了味道几乎不会错。这个烤肉酱偏甜,所以再加些蚝油,配上豆豉酱,浓郁的咸鲜豉香就...
  • 豆豉炒年糕如何做才美味,怎么做豆豉炒年糕简单又好吃
    发表于:11-08
    豆豉基本都是当配料的,粤菜的豆豉蒸排骨就特别好吃。回锅肉里面也可以放点豆豉。年糕我比较爱吃。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ69...
  • 豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨方法
    发表于:11-08
    老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯...
  • 豆豉排骨炒年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-16
    用料排骨年糕豆豉白酒淀粉生抽蚝油糖姜葱蒜豆豉排骨炒年糕的做法姜葱蒜切片,排骨冷水汆熟,捞出去掉杂质,用厨房纸吸干水分排骨中倒入盐、生抽、白酒腌制15分钟后,加入生粉混合均匀锅里油烧...
  • 蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨方法
    发表于:08-12
    锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们...
  • 排骨烧年糕如何做才美味,怎么做排骨烧年糕简单又好吃
    发表于:04-25
    味好美青花椒就是个万能调料噢。用料排骨2斤年糕半斤味好美青花椒几颗生抽耗油老抽冰糖适量排骨烧年糕的做法排骨泡水半小时,用几颗味好美青花椒噢,去腥增香。来个合影。起锅烧油放花椒...