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发表于:07-27
家有爱吃面的娃~汤特别浓,吃起来面很滑!好吃极了!原材料牛腱子肉、羊骨头、面粉、水、生抽、老抽、酱油、黄豆酱、料酒、葱姜蒜、花椒、大料、茴香籽、桂皮、香叶、良姜、白芷、草果(一个)冰...
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发表于:11-12
茄汁牛肉面,面爽滑劲道,吃起来很有口感,牛肉肉烂爽口,芳香四溢,飘香十里,好吃到想想就开始流口水了。用料牛腩500克、番茄2个、彩色面条150克、葱姜、大料适量生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺...
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发表于:05-09
今天招牌菜-水煮牛肉一直很喜欢看中餐厅这档节目,虽然已经结束很久了,还是非常想念,麻辣鲜香超嫩滑的水煮牛肉片风好吃到爆,今天做了小凯牌水煮牛肉,牛肉嫩滑爽口,麻辣超好吃!分享制作肉片嫩...
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发表于:08-30
用料牛肉克美善品牛骨汤牛肉面的做法rt...
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发表于:12-29
用料牛肉300克土豆1个香菜2根大蒜3瓣爽滑牛肉片||巨下饭的做法牛肉切薄片,用生抽,蚝油,白糖,盐调匀腌十分钟入味锅内热油,加牛肉片翻炒变色后盛出热油爆香蒜末,加土豆片(或其他配菜)翻炒至八成...
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发表于:05-18
用料鸡蛋一只牛肉骨汤1份菠菜一小把面条适量牛肉骨汤面的做法牛肉骨汤是前一天牛肋骨炖完留下的,鸡蛋早饭的时候煮出来,或者合适的时候煮出来,就不用做饭的时候特意煮了。煮面条捞出面条,...
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发表于:01-05
这是小时候妈妈最爱做,全家最爱吃的面疙瘩汤,区别于常规面粉直接搅拌成面糊做成的面汤,这需要好几次的将面糊搅拌醒发,目的就是增加面糊的弹性,让面疙瘩搅拌在锅里时候呈现出细长的面鱼儿,汤...
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发表于:10-04
特级包心鲨鱼丸来自“锦和甲美食”,三十几年坚持手工制作鱼丸,只取新鲜食材,无添加剂,每日现做现卖,新鲜美味,回头客满满!鱼丸淘宝店铺:锦和甲美食秋葵是食用价值非常高的夏季时蔬,用来煮汤,汤汁...
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发表于:09-25
这道菜是我小时候的回忆。肉片滑嫩无比,给你不一样的口感!肉汤鲜香爽口,不会有腻人感。可以家常,也上的了宴席。特别健康营养,适合孩子们,哪怕是3岁内,有牙齿的宝宝就能吃(但要注意别被噎着)。...
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发表于:07-12
某天老公说好想吃牛肉滑菇汤啊,这是我第一次听说这道汤。由于自己也没吃过这道汤,于是就买回材料自己试着做,没想到做出来的效果还不赖,口感香滑,味道鲜美。用料牛肉滑菇香菜,姜片料酒,生抽,味...
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发表于:05-24
我的家乡新疆除了是瓜果之乡,牛羊肉之乡,也是番茄之乡,番茄~牛骨~牛肉~富含维生素,茄红素,钙,蛋白等人体必需的营养,美味营养,番茄的加入同时还令人在炎炎夏日中胃口大开,快做来尝尝吧😊用料西红柿...
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发表于:05-25
好吃~~用料牛肉克面条份冰糖克酱油勺料酒勺盐克食材干爽口牛肉面的做法准备新鲜的牛肉块,清洗入锅炒,生姜暴油后加生抽~老抽~料酒~盐糖~~最好的食材往往用最朴素的烹饪方法,炒好高压锅压...
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发表于:03-27
美味的牛肉焖饭~用料源香厨爽滑牛肉500克菜心少许(3~4根)白蘑菇少许鸡蛋1只红椒丝少许香菜2根爽滑牛肉焖饭的做法解冻牛肉(8~10分钟)煮米饭(8分钟)加牛肉、菜心、蘑菇焖5分钟...
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发表于:08-17
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张(豆腐皮)150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2...
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发表于:08-31
上班特别忙,下了班来一道爽滑筋道酸汤小面鱼,一天好心情哈哈!(记得多多关注我呦!感谢你们)用料土豆2个面粉面粉的量可以尝试着添加,不需要加水盐适量就好,3克左右蒜末3瓣(大蒜终结者)鸡精1勺...
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发表于:04-11
之前一直做红烧牛肉,时间太长,这次试试快手小炒牛肉,很嫩,也很好吃,做法还简单,来试试吧。用料牛肉一块盐适量姜一块蒜3瓣干辣椒1个甜椒1个洋葱1个小苏打小勺胡椒粉适量酱油小勺鸡蛋清一个干...
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发表于:06-04
用料牛骨1大根牛肉根据自己盐适量葱适量牛骨牛肉汤的做法锅里放水把牛骨跟牛肉放里煮煮开后把雪水倒了把肉跟骨头洗净放进锅接适当得水开大火煮开转小火慢熬,熬到里面骨髓都脱骨,熬出来...
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发表于:07-28
一般牛肉面大家都是卤牛肉吊高汤的,比较费时间,今天教大家5分钟就能搞定的水煮牛肉面。你没看错,用水煮牛肉的手法做面条。用四川火锅底料炒出红油,加入清水,肉片就这么在汤里“滑”一下,配...
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发表于:01-14
手擀面面团较平时的馒头饺子面团会偏硬一些,揉面需要多一点耐心,如果没有压面机的话,需要醒面醒透再擀薄。用料中筋麦芯粉500克水210克食用油10克盐1/2茶匙爽滑手擀面的做法把所有材料放...
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发表于:08-03
这道菜煮汤也可以,煮汤不用加面线就好了呀用料牛肉适量口蘑适量红萝卜适量娃娃菜适量鸡蛋适量姜适量葱适量鸡精适量盐适量面线适量酱油适量淀粉适量清爽芙蓉牛肉汤面线的做法牛肉切小丁...
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发表于:07-06
清清爽爽,鲜而不腻,特别适合夏季食用哦用料虾8只盐适量淀粉约100克香菜1根紫菜少许葱花少许白胡椒粉1勺香油几滴滑爽虾片汤的做法虾洗净去皮从背部切开(不断)去除虾线(如图)切开的虾仁放淀粉...
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发表于:04-05
用料牛骨5-6根葱1-2根姜4-5片面条1份盐克生抽勺香菜根牛骨汤面的做法牛骨洗净放入冷水锅中焯水捞出,用热水洗净牛骨放入高压锅内,加入姜片,葱,加入热水,选择蹄筋键熬煮煮好一份面条在碗内放...
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发表于:08-31
有一天买了一袋飘香牛肉,以为是半成品,拿起来一看就是实打实的冷冻牛肉,还是买回家,突发奇想准备做个牛肉面,第一次尝试,供朋友们参考。用料牛肉(最好是牛腩)两人份大葱1段干辣椒4、5个青花椒7...
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发表于:11-15
一直觉得各大菜系都有自己的偏好取向,比如鲁菜讲究浓厚,一如当地人的实在;江浙菜自然是要绵糯细巧;川菜则是味浓的暴脾气……粤菜是我平时蛮喜欢的口味,朋友聚会如果想不出吃啥,选上一家粤菜...
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发表于:10-19
用料牛肉350克切丝豆芽半斤葱1把粉干2人份(同时做2碗)香葱半个红萝卜少许嫩滑牛肉丝粉干汤面的做法腌牛肉丝:放酱油,蚝油,味精,糖,胡椒粉,淀粉,油,少许醋。搅拌均匀。(醋一定要少,放醋的目的是为了...