相关厨师培训课毛血旺的最好吃的做法

厨师培训课·毛血旺

发表于：11-28

同学们对于这道菜热情似火，只不过不利于减肥期的我，闻着味儿，正宗用料鸭血一块黄喉200克百叶200克鱼豆腐200克豆芽1把木耳10朵午餐肉一盒厨师培训课·毛血旺的做法豆芽，木耳焯水，倒入碗中，鱼...
不是毛血旺的毛血旺

发表于：01-22

川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开...
厨师培训课·春笋红烧肉

发表于：11-26

当老师把菜名写在黑板上的时候，大家欢呼雀跃的声音此起彼伏，可怜见的，大家说多想吃肉😂这是老师菜谱的基础上改良版，春笋跟肉更配哦用料五花肉500克红曲米30克腐乳一块番茄酱1勺排骨酱1勺...
厨师培训课·水煮肉片

发表于：11-26

哈哈哈，太好吃了，减肥？那是明天的事😂啥都不白学啊，连盆底的大头菜做法都有讲究，肉片软、滑、嫩，整个菜辣的恰到好处用料花椒适量水淀粉1勺葱花20克蒜3瓣姜5片豆瓣酱20克老干妈油辣椒10克鸡...
毛血旺😃

发表于：05-24

下饭菜品最多的菜系，应该就是川菜系了，川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品，不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了，不利于减肥，这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂...
厨师培训班·鱼香肉丝

发表于：11-30

今日高考日，好多学员家里都有考生，祝他们金榜题名用料里脊肉500克木耳5朵胡萝卜半根尖椒1个香菜3根厨师培训班·鱼香肉丝的做法肉丝上浆(葱姜蒜，胡椒粉，淀粉，色拉油抓匀)，锅中烧油4－5成热下锅...
毛旺(不含血的毛血旺)

发表于：09-13

用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切...
毛血旺-格瑞美厨GOURMETmaxx

发表于：05-09

用料牛百叶200克木耳20朵金针菇1把厚百叶80克藕半节午餐肉10片宽粉适量干辣椒10个喜辣就多放麻椒1把喜麻多放郫县豆瓣酱1勺盐适量生抽适量料酒适量香菜2根姜蒜若干毛血旺-格瑞美厨GOUR...
鲜椒毛血旺

发表于：07-08

用料大蒜片30克姜片30克鸭血250克黄喉100克牛筋100毛肚150克火腿100克金针菇150克笋干100克豆芽150克芹菜80克青椒二荆条圈40克红椒圈40克盐5克鸡精5克味精5克香油10克花椒油20克干青...
重庆毛血旺

发表于：01-13

用料鸭血块午餐肉片花椒粒干辣椒个毛肚菜籽油勺香菜根火腿片郫县豆瓣酱火锅底料包盐克大葱根重庆毛血旺的做法😋...
毛血旺料

发表于：08-15

用料葱段杨葱丝香菜生姜片①香料香草香毛叶香叶桂皮陈皮白丈香果黄岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小贴士无语...
毛血旺培训-毛血旺主要学什么

发表于：09-13

徐水孙大妈小吃培训，毛血旺出锅喽，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地...
厨师培训课·酱焖鲤鱼

发表于：11-26

用料鲤鱼1条姜蒜葱适量蚝油1勺白糖1勺生抽3勺白酒2勺盐5克黄豆酱1汤勺香菜3根啤酒半瓶厨师培训课·酱焖鲤鱼的做法鲤鱼头切两半儿不要断，鱼身1.5厘米厚片儿，加黄豆酱，酱油，老抽，鸡粉，大葱，大...
姣姣小厨房之毛血旺

发表于：11-26

用料毛肚一块鸭血一盒肉燕一块午餐肉一块豆芽一大把豆腐皮一张花椒30粒郫县豆瓣酱三勺葱姜蒜切片些许鸡精两勺生抽两勺白糖/冰糖少许香菜一把芝麻少许姣姣小厨房之毛血旺的做法豆芽，豆...
毛血旺

发表于：03-15

20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆...
活血毛血旺

发表于：01-20

70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用...
毛血旺/冒血旺(✪▽✪)

发表于：11-22

用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量，切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜...
厨师培训课·风味鱼头

发表于：12-03

用料鱼头1个姜一大块猪大油20克葱姜八角大块二荆条泡椒一把泡姜3块灯笼椒酱半手勺鱼露10克蒸鱼豉油3勺老抽1勺广东米醋半手勺老汤500克厨师培训课·风味鱼头的做法鱼头劈开不要断，用盐...
毛血旺

发表于：04-29

刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说...
厨师培训课·宫保鸡丁

发表于：11-25

老师今天教我们宫保鸡丁🐔含有丰富蛋白质的鸡肉适合减肥人群用料鸡胸肉1只胡萝卜半根黄瓜半根花生米一把葱蒜姜干辣椒适量小苏打3克蛋清1个白糖160克陈醋150克生抽10克鸡精味精3克郫县...
吃毛血旺、生活旺！旺！旺！

发表于：12-31

用料上海青午餐肉木耳牛百叶肉鸭血黄豆黄豆芽吃毛血旺、生活旺！旺！旺！的做法a、牛百叶焯水15秒、鸭血焯水30秒木耳、上海青、黄豆芽焯水备用、焯水的时候放半勺盐、少量食用油。b、准备火...
厨师培训课·红烧狮子头

发表于：12-05

用料五花肉500克鸡蛋2个葱，姜适量十三香，蚝油，酱油各10克老抽1勺鸡精1勺盐3克味精2克地瓜粉10克白面100—150克番茄酱适量料酒2勺胡椒粉2克厨师培训课·红烧狮子头的做法和馅:肉馅放入小...
厨师培训课·酸菜鱼

发表于：12-01

今天这条鱼是学员买的，培训班的鱼🐠可是没有这个好用料鱼1条南方酸菜一颗青花椒10克野山椒20克灯笼椒10克厨师培训课·酸菜鱼的做法鲤鱼片成片，鱼肉鱼骨加盐加水，清洗干净，沥干水分，腌制:盐...
堂妈小厨——毛血旺

发表于：02-27

毛血旺用到高汤，就是鸡腿洗净，焯水去血水后温水洗净鸡腿，锅里倒一些水，加入鸡腿，姜片大火煮开，小火炖四十分钟，就得到高汤。用料食材：鸭血、黄豆芽、莴笋、黄鳝、午餐肉、宽粉、毛肚、百页豆腐...
【毛血旺】

发表于：06-30

新年的第一道菜谱，做的毛血旺，可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名，叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子，总喜欢被...