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发表于:01-09
用料酱油40克料酒20克红糖20克水160克鳗鱼饭酱汁的做法按照水:酱油:红糖:料酒=8:2:1:1调好中火2~3分钟...
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发表于:04-13
每次出去吃日式定食,我家娃必点的就是鳗鱼饭了。偶然机会发现某宝有现成的活烤鳗鱼😍,买回来试做超简单,加上自己做的照烧酱淋下去,完美😘。喜欢甜口的一定要试试🍛下面是我做3份的量用料...
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发表于:09-19
煮酒就是将料理清酒煮开放火把里面的酒精蒸发掉用料浓口酱油350cc味醂300cc砂糖250g煮酒100cc鳗鱼骨头1条日式酱汁-鳗鱼汁的做法先将料理酒做成煮酒,然后加入味醂,浓口酱油,砂糖和满鱼骨...
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发表于:02-19
用料鳗鱼半条酱油2勺糖1勺料酒适量蜂蜜2大勺白醋适量烧汁鳗鱼的做法鳗鱼清洗干净后切块,加糖、酱油、料酒和蜂蜜,冷藏腌制3小时以上。先用油煎一下鳗鱼两面,然后加入所有的腌料,再加几滴白...
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发表于:03-27
妈妈买了成品鳗鱼但酱汁有点少😭少了酱汁的鳗鱼饭仿佛失去了灵魂自己捣鼓了捣鼓味道还不错哈哈哈用料味极鲜糖盐饮用水99.9%还原日料店鳗鱼饭酱汁的做法小碟子盛味极鲜加少许糖如果觉...
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发表于:07-02
之前做鳗鱼饭,寇同学说酱汁的味道差一点,感觉少点梅子的味道。翻了好多菜谱也没有找到加梅子的鳗鱼汁,所以自己动手试验了一下,还不错~用料味林两大勺日式酱油或者味极鲜两大勺日式腌梅子(...
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发表于:07-08
没有合作的推荐,大鳗鱼淘宝购:復製这条(P8CfcYKJzo0),进入【tao宝】抢这家店的鳗鱼真的好好吃多次回购了用料鳗鱼1条鸡蛋3个个米饭3-4碗彩椒黄的半个,红的半个洋葱半个酱油食盐蒜蓉4瓣香葱...
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发表于:03-19
午餐一个用料鸡蛋2只葱花少量鳗鱼粒50克鱼子酱少量饭看人数食用盐少量砂糖少量姜少量鲍鱼汁少量花生油少量鱼子酱鳗鱼鸡蛋炒饭的做法备好材料,鸡蛋放些许盐和花生油调味!用姜和花生油起...
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发表于:09-21
眼见这天一天比一天冷,给忙碌了一天的家人捧上一碗热腾腾的烤鳗鱼饭,驱除寒冷,补虚暖肠,家便暖了~用料鳗鱼1条生抽1勺半蚝油半勺白糖1勺半姜汁1勺半胡椒粉半勺清酒2勺料酒1勺芝麻适量蜂蜜少...
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发表于:01-16
今天做的这道鱼,是鳗鱼里的其中一种叫“沙鳗”比较适合做蒸菜一类的。用料鳗鱼一条大蒜子生姜干辣椒葱花少许生抽盐鸡精酱汁鳗鱼的做法鳗鱼洗净,切段连皮放入盘中把大蒜生姜切成末,干辣椒...
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发表于:05-15
这个菜在从老家走国道回家的路上经过水库旁的店吃到的,第一口吃下去那软糯的肉质,富有胶质感的鱼皮,伴随着豆豉香气一起滑进喉咙,让我念念不忘。用料鳗鱼一条豆豉3勺大蒜一头料酒2勺生抽3...
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发表于:01-24
鳗鱼饭是日本菜中的最爱用料鳗鱼条油克蚝油适量糖适量酱油适量烧烤汁适量汁烧鳗鱼的做法鳗鱼起骨去膻(用生粉和盐),放入200度烤箱烤10分钟,期间注意吸走水分。烤箱烤到缩起来,看来肉很厚期...
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发表于:03-19
非常简单,但味美!用料姜末若干葱末若干蒜末若干辣椒丁若干美味香酱若干生抽若干花生油少许鳗鱼一尾酱汁蒸鳗鱼的做法过程图未拍鳗鱼1.5斤,市场买了一尾新鲜,让档主帮忙杀好。在鱼身上切段,...
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发表于:01-26
在日本寿司店,我和我男朋友一直很喜欢unagi,就是鳗鱼寿司,然后我们也很喜欢鳗鱼饭,他说愿望就是吃鳗鱼吃到饱,这么小的愿望怎么能不给他实现哈哈,我在YouTube上各种学习从剔骨开始,这篇先讲鳗...
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发表于:09-04
妈妈说一直很难忘我在美国给她做的鳗鱼饭用料鳗鱼1条酱油适量白糖适量芝麻适量香葱2~3根油适量胡椒碎适量生姜3片料酒适量酱汁鳗鱼饭的做法把鳗鱼去除内脏等清洗干净,切段,用料酒、酱油、...
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发表于:05-14
用料料酒1勺水5勺酱油2勺糖1勺蜂蜜1勺黑胡椒碎适量鳗鱼饭汁儿的做法小火熬熬到粘稠,口味偏甜...
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发表于:05-05
仅此记录下拌饭汁的配比,1勺煲仔饭酱油(甜口酱油)+1/2勺白砂糖。用料薄烧鳗鱼一条米饭1碗鸡蛋1个甜口酱油1勺白砂糖1/2勺白芝麻适量快手鳗鱼饭(记拌饭汁用)的做法鸡蛋一个,打散,摊个蛋饼,切丝...
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发表于:05-01
疫情居家期间每天吃猪牛鸡肉真的有些腻啦。入手了一袋腌制好的蒲烧鳗鱼,终于可以在家DIY我最爱的鳗鱼饭啦!用料鳗鱼1条生抽3勺花雕酒3少白砂糖1勺葱花少许米饭1碗【跟我做不会错】日式蒲...
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发表于:10-14
男朋友家在海边!他妈妈寄了好多鳗鱼过来!所以就实现了鳗!鱼!自!由!٩(*´﹀`*)۶♬*゜用料鳗鱼1条葱姜料酒1.5勺老抽1勺生抽2勺福建老酒(料酒)2勺蜂蜜🍯2勺白糖1克(约为0.25勺)蚝油0.5勺大葱一...
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发表于:02-01
用料干明太鱼或者鱼骨,一小块胡萝卜,苹果泥或碎丁,蒜末少许适量布昆一小片大料,花椒,桂皮,香叶少许适量糖适量克生抽,老抽,水木鱼花1小撮鳗鱼汁的做法把所有材料(除了木鱼花)放入锅中小火熬煮,至...
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发表于:12-18
过节了过节了!!酱鳗鱼怎么能少呢!用料鳗鱼酱油盐酱鳗鱼的做法将鳗鱼洗净,撒上少许的盐然后抹匀将鳗鱼晒起大概一两天左右再在鳗鱼上抹酱油,再晒两三天酱鳗鱼就出炉啦小贴士酱好的鳗鱼只要蒸...
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发表于:04-15
老广们的美食真的几期都说不完又让喵喵回想起几年前频繁出入广州结果到头来连西华路的美食都没能尝试完今天要介绍的「豉汁鳗鱼」与先前的煎焗方式都是老广烹饪的家常手法用来突出鳗鱼...
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发表于:10-10
十分美味,挑战你的味蕾。用料鳗鱼4Pcs番茄酱30G茄汁鳗鱼的做法加葱油,罗勒叶!注意火候,两边煎至金黄!小贴士注意火候,两边煎至金黄!...
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发表于:10-12
生鲜鳗鱼,买了回来清蒸吃鱼刺相当多,所以还是放烤箱,做成日式料理的烤鳗鱼吧,连鱼刺都可以一并烤得香香的,脆脆的,配上白米饭,就成了鳗鱼饭哦,很简单又可口哦用料生鲜鳗鱼500g生抽适量料酒适量...
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发表于:07-16
周末就是捣鼓一点自己爱吃的!这个鳗鱼是我买的半成品,所以省去了一些烹饪细节!反正好吃!我就是摆了个盘,哈哈用料鳗鱼半条土鸡蛋3个西兰花1朵胡萝卜1根黑芝麻若干克黑胡椒1勺鳗鱼饭的做法把...