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发表于:11-26
用料鸡蛋4-5个细砂糖55克油40克酸奶200克低粉40克玉米淀粉25克有油酸奶蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋白分次+糖打发蛋黄+油打发,再+酸奶打匀,再+粉们打匀蛋黄糊中分次加入蛋白-翻拌均匀烤箱下...
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发表于:01-27
㊙️无油低脂的酸奶草莓酱蛋糕🎂🎂口感细腻软绵,入口即化,有比乳酪蛋糕❗️好吃不上火❗️想吃蛋糕又怕胖的小姐姐,就吃这款蛋糕吧……用料鸡蛋3个酸奶(纯甄)180克低筋面粉50克(家里没有低筋面粉我...
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发表于:08-02
俩孩子特别喜欢吃蛋糕,蒸的蛋糕要比烤的更健康,特别适合秋季这上火的天气。用料鸡蛋5个(60g左右/个)玉米油45克酸奶75克低筋面粉80克白砂糖38克玉米淀粉10克柠檬汁或白醋3滴酸奶蒸蛋糕【不...
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发表于:07-09
生日那天想吃蛋糕却又不想吃奶油,就做了一个纯酸奶的红丝绒,不比奶油差哦,而且酸奶是低脂的,超级无负担,蛋糕是戚风蛋糕,油和糖大家可以根据自己的量来增或者减,因为我加了红曲,所以可以稍稍放...
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发表于:03-02
做蛋挞剩了不少奶油,又怕太腻,就折腾一下酸奶+奶油的用料奶油200克酸奶180克鸡蛋分开蛋黄蛋清6个低粉(30+50)80克玉米淀粉10克玉米油或者黄油30克海盐2克砂糖50克柠檬汁几滴奶油酸奶蛋糕(消...
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发表于:09-02
1000ml的淡奶油,每当开封,总担心它逃不脱宿命(用不完,变质,倒掉……)。现在,有了这个用途,分分钟把它终结掉!😁用料淡奶油220克原味酸奶36克鸡蛋6个细砂糖90克低粉56克玉米淀粉30克酸奶油蛋糕(淡...
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发表于:01-01
用料总统酸奶油200g总统淡奶油200g细砂糖40g酸奶油香缇奶油蛋糕卷的做法淡奶油与糖混合,打发至6成发。酸奶油用蛋抽稍稍搅拌均匀。加入打发好的淡奶油中,继续打发至裱花硬度即可,然后将打...
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发表于:02-07
不需要黄油和奶酪的伪乳酪蛋糕用料自制酸奶油(200m奶油➕30ml柠檬汁)200克鸡蛋3个低粉40克玉米淀粉25克细砂糖40克酸奶油蛋糕的做法蛋清与蛋黄分离,盛蛋清的盆事先冷藏半小时最好蛋黄加入...
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发表于:06-28
记录一下:配方是2个8寸,后蛋法。我是用风炉烘烤所以没有水浴,如果用烤箱建议水浴法蛋糕体会更绵润,冰箱隔夜冷藏后食用风味最佳。因各家烤箱不一样,温度仅供参考,烘烤过程中上色深了请及时...
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发表于:03-20
前几天妈妈和妹妹试着自己做酸奶,哪知道吃不惯,就想着要不用来做蛋糕吧,因为这个自制酸奶的质感很像奶酪,不是市面上的那种稀的酸奶但是这几天有事忙就没了这回事,而当我有空做的时候,酸奶已...
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发表于:12-29
一直想找一个超级超级简单的酸奶蛋糕做法,前段时间正好看到食贴发了一个视频,这不就是我一直在找的方子嘛!所以试着做了一下,原贴自微博@食贴《超简单酸奶蛋糕》。三种简单易得的材料,不需...
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发表于:04-21
用料酸奶酸奶粉1盒纯净水400ml蛋糕体低筋粉70g全麦面粉75g苏打粉1/2小匙泡打粉1/2小匙盐1/4小匙肉桂粉1/2小匙肉豆蔻粉1/8小匙丁香粉1/8小匙椰子油(液态)35g酸奶75g红糖粉50g蜂蜜30ml南...
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发表于:02-26
临期的酸奶不知道怎么办才好的时候belike:用料鸡蛋4个酸奶200克面粉50克砂糖看着来一勺两勺玉米油一点点玉米淀粉一点点白醋两滴滴淡奶油(非必要)可增加蓬松感简易酸奶蛋糕|真的只有酸奶...
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发表于:11-01
跟几个好闺蜜的聚餐,临时想做个低脂一点的蛋糕🎂用料鸡蛋3个奶油100克玉米淀粉20克细砂糖25克低粉40克黄油20克柠檬汁几滴酸奶150克新手奶油蛋糕(水浴酸奶蛋糕底)的做法酸奶和三个蛋黄搅...
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发表于:08-18
这个蛋糕中合了两个方子,有戚风的草莓酸奶芝士蛋糕哦,第一次做,给老公的生日惊喜,一家人都吃的好开心的,女儿吃了一块还要吃,一点都不腻哦,本人不喜欢太甜,所以材料里都是少糖。用料六寸戚风鸡...
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发表于:08-26
入口即化的酸奶蛋糕,与奶油的香甜,和火龙果的清甜美丽~自己动手做生日蛋糕,为家人献上祝福和美食!酸奶蛋糕比普通蛋糕口感更水润,吃起来不干不噎,入口即化,真的非常推荐,全家老小都喜欢吃,而且酸...
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发表于:03-09
跟上一个懒人版材料一样但是这次蓬松的蛋糕,也就是要打发蛋白酸奶也是任意酸奶,但是不要比安慕希那种浓,如果太浓的话就用牛奶中和一下用料酸奶200克鸡蛋2个低筋面粉20克糖40克酸奶蛋糕(2)...
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发表于:01-24
不放芝士奶酪的芝士蛋糕,材料简单,新手也可以操作。用料安慕希盒装酸奶205克鸡蛋2个低筋面粉40克柠檬汁几滴糖45克(喜欢甜的可以适当增加)香草精两三滴(没有可以不放)酸奶蛋糕(没有芝士的芝士...
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发表于:05-15
2020.5.28建立菜谱:翻了很多蒸蛋糕的方子,100克面粉就要放五六十克糖,三四十克油,鸡蛋也要用五六个,感觉好罪恶好铺张,每一口都是热量炸弹啊!😱😱😱。自己试着减糖减油减🥚,居然也捣鼓出来不错...
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发表于:09-10
这款蛋糕虽然用的是酸奶,可是考出来的蛋糕却像芝士蛋糕一样松软的口感,非常适合减脂的tx用料酸奶250g玉米油55g蛋黄(每只带壳42g)6个低粉90g蛋白6个糖45g有芝士蛋糕口感的酸奶蛋糕的做法酸...
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发表于:05-25
年后,家里堆积了太多鸡蛋。为了消耗鸡蛋出来的一款蛋糕,我还做了一版12个鸡蛋的,整个过程,总是被鸡蛋的数量震惊到。值得庆幸的是,一个周末,消耗了一箱鸡蛋。哈哈哈哈哈~用料酸奶170克鸡蛋6个...
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发表于:10-24
6寸配方,用的自制酸奶不放油,是不是听着就很健康😂用料鸡蛋(共150克)3个酸奶50克糖35克低筋面粉40克没有油的酸奶蛋糕的做法用的自制酸奶,比较浓稠,不是很甜,配方已发,如果用买的酸奶可以减5...
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发表于:09-23
自己记录方子使用悠然爱烘焙的方子,改糖,摩拜用料鸡蛋2个低筋面粉38克玉米淀粉10克玉米油28克牛奶23克白醋1滴有油有奶不加糖的纸杯蛋糕的做法蛋白,黄分开。蛋黄加油,奶搅拌均匀,加低粉拌匀...
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发表于:10-25
没有奶油,没有打蛋器,没有烤箱,做不了蛋糕?不需要以上几样,就可以做出漂亮健康又流行的裸蛋糕~用料六寸蛋糕坯一个草莓适量常温酸奶『我用的开啡尔,也可以用莫斯利安,安慕希』一瓶葡萄干或者...
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发表于:02-25
疫情期恰逢爸比生日就亲手给他做一份蛋糕,虽然之前也做过,但是这次做了微调整,口感更好,更成功!用料鸡蛋3个普通面粉60克牛奶45克玉米油30克白沙糖50~70克喜欢甜多加点白醋一小勺安慕希酸奶...