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发表于：06-16
用料二荆条青椒四个五花肉200克蒜20克芡粉两勺食用油50克东古酱油一勺辣鲜露一勺鸡精一茶匙味精一茶匙蚝油一勺盐一勺香辣下饭的湘西小炒肉的做法蒜切片，青椒切斜片。肉切成薄片，用两勺...
![湘西粉糍粑，电话：15074592732龙潭粉糍粑，合田粉糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的湘西粉糍粑，电话：15074592732龙潭粉糍粑，合田粉糍粑方法]( "湘西粉糍粑，电话：15074592732龙潭粉糍粑，合田粉糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的湘西粉糍粑，电话：15074592732龙潭粉糍粑，合田粉糍粑方法")
发表于：07-21
（“腊肉芯”糖油麻芯两种产品）湘西特产雪峰山活水杨氏粉糍粑由特产白丝糯——糯米。精选湘西特产腊肉和糖油麻野生艾叶加工制作而成，其口味独特，香，软，湘西的土话就是“恰（吃）”一个恰不饱，恰两...
![豆粉青团（湘西粉糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆粉青团（湘西粉糍粑）方法]( "豆粉青团（湘西粉糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆粉青团（湘西粉糍粑）方法")
发表于：05-16
家乡怀化的特色美食，桐叶粑粑。传统的做法是把艾蒿煮烂，再和蒸熟的糯米一起舂烂。最后在里面包上炒香打碎的黄豆粉，外面裹上桐叶，放蒸锅里蒸熟。吃起来满口的豆香，艾香。这处做青团的时候，试...
![湘西泡菜如何做才美味，怎么做湘西泡菜简单又好吃]( "湘西泡菜如何做才美味，怎么做湘西泡菜简单又好吃")
发表于：01-24
用料泡菜一个大的白萝卜等白醋1瓶冰糖两包小米辣一包凉白开适量湘西泡菜的做法国庆节做的泡菜好，把方法分享给有需要的小伙伴吧[调皮]1，坛子洗好晾干，保证里面是干的，没有水，2，需要腌的泡菜...
![湘西泡菜萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "湘西泡菜萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-11
正宗用料萝卜根姜片胡萝卜根白醋滴糖克盐克小米辣坛子辣椒和水湘西泡菜萝卜的做法白萝卜红萝卜按自己喜欢的形状切一切放盐揉搓白萝卜水比较多，放盐为了控水，湘西本地用的是外皮红色的萝...
![湘西血粑鸭如何做才美味，怎么做湘西血粑鸭简单又好吃]( "湘西血粑鸭如何做才美味，怎么做湘西血粑鸭简单又好吃")
发表于：12-23
用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒（啤酒，甜酒，白酒都行）蒜叶红椒，青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块，烧开水往里面加两勺酒，加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出...
![湘西苗族社饭 电饭锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的湘西苗族社饭 电饭锅版方法]( "湘西苗族社饭 电饭锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的湘西苗族社饭 电饭锅版方法")
发表于：12-15
乡下的大铁锅煮的更好吃，家里没大铁锅只能用电饭锅操作啦～用料腊肉1块社菜适量野胡葱适量大蒜叶适量大米一碗糯米一碗湘西苗族社饭电饭锅版的做法1.正宗湘西腊肉洗干净，另一篇有具体的洗...
![正宗美味的青椒炒鱼（正宗湘西菜）下饭菜怎么做]( "正宗美味的青椒炒鱼（正宗湘西菜）下饭菜怎么做")
发表于：07-05
粑粑总爱做这道菜,粑粑当然做得更棒！用料青椒15个或者更多老抽适量生抽适量盐适量大蒜5-6瓣姜1片朝天椒适量5-6草鱼1条青椒炒鱼（正宗湘西菜）下饭菜的做法准备：1.清洗鱼，切块2.朝天椒切圈，姜...
![湘西米豆腐如何做才美味，怎么做湘西米豆腐简单又好吃]( "湘西米豆腐如何做才美味，怎么做湘西米豆腐简单又好吃")
发表于：05-15
用料米豆腐随意湘西米豆腐的做法选材米豆腐：颜色淡黄的碱水没有那么多打散，清水泡开烧水煮开，下米豆腐加调料...
![香椿牛肉丸子-湘西特有的香味 打造专属你的春天记忆食谱大全及做法，烹饪好吃的香椿牛肉丸子-湘西特有的香味 打造专属你的春天记忆方法]( "香椿牛肉丸子-湘西特有的香味 打造专属你的春天记忆食谱大全及做法，烹饪好吃的香椿牛肉丸子-湘西特有的香味 打造专属你的春天记忆方法")
发表于：07-10
给孩子做一款又美味又营养的小点心，外酥里嫩口感满分，解馋又不腻口，创造春天难以忘怀的美好回忆。用料香椿又名香椿芽，是香椿树的嫩芽，被称为“树上蔬菜”。牛肉氨基酸组成比猪肉更接近人体...
![四季豆炒湘西腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四季豆炒湘西腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-22
舅舅带回来的湘西腊肠和精选四季豆一起炒着吃哈哈哈用料四季豆适量腊肉适量蒜瓣适量耗油适量四季豆炒湘西腊肉的做法把蒜切碎小贴士用广式腊肠也很好吃哦...
![湘西剁辣椒如何做才美味，怎么做湘西剁辣椒简单又好吃]( "湘西剁辣椒如何做才美味，怎么做湘西剁辣椒简单又好吃")
发表于：07-13
家庭必备剁辣椒，吃面或者炒菜都是超级好吃的！问的我妈妈做法。简单又好吃。网上买的土陶坛子。用料红辣椒［喜欢辣的加些小米椒］我这里是两斤姜适量高度白酒！要50度以上［我用汤勺放了一勺子］按...
![向往的生活黄老师版湘西剁椒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的向往的生活黄老师版湘西剁椒腊肉方法]( "向往的生活黄老师版湘西剁椒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的向往的生活黄老师版湘西剁椒腊肉方法")
发表于：07-12
黄老师脑残粉又来整理菜单啦🥰🥰🥰用料植物油克腊肉块姜片蒜瓣葱剁青红椒莴笋萝卜干向往的生活黄老师版湘西剁椒腊肉的做法热锅冷油，葱姜蒜爆香加腊肉爆炒来点剁青椒来点剁红椒加入剁青...
![艾叶粑粑、青团（湘西传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶粑粑、青团（湘西传统版）方法]( "艾叶粑粑、青团（湘西传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶粑粑、青团（湘西传统版）方法")
发表于：02-18
婆婆是湘西人，她非常喜欢家乡的传统小吃，尤其钟爱艾叶粑粑。每年这个季节，她都会做我们喜爱的艾叶粑粑，我们今天做的是黄豆粉馅儿的用料艾草200克（只是叶子的重量）糯米粉400克粘米粉120克食...
![下饭菜/酸辣子/湘西特产食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜/酸辣子/湘西特产方法]( "下饭菜/酸辣子/湘西特产食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜/酸辣子/湘西特产方法")
发表于：09-23
酸辣子：又叫米辣子、包谷酸辣子，是湘西地区的特产美食。小火清炒，炒熟之后有淡淡的酒香，吃起来酸香、微辣，十分下饭。原料：玉米、辣椒、食盐用料酸辣子250g-500g食盐2-3勺食油100g左右下饭菜...
![美好的童年记忆——湘西外婆菜食谱大全及做法，烹饪好吃的美好的童年记忆——湘西外婆菜方法]( "美好的童年记忆——湘西外婆菜食谱大全及做法，烹饪好吃的美好的童年记忆——湘西外婆菜方法")
发表于：12-04
美好的童年记忆——湘西外婆菜用料青椒25克红椒25克外婆菜250克小米椒2个蒜3瓣鸡精2克盐2克美好的童年记忆——湘西外婆菜的做法准备青椒和红椒、外婆菜300克比例为1:5蒜切末，青椒、红...
![老麻湘西剁椒的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老麻湘西剁椒的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-09
湖南湘西剁辣椒，老爸的味道~用料红辣椒3.5斤蒜适量姜适量湖盐适量花椒粉或花椒粒适量老麻湘西剁椒的做法请购买大长腿高颜值的红辣椒，将红辣椒带蒂洗净（有物理损伤的红宝宝们果断弃用），清洗...
![湘西臊子肉如何做才美味，怎么做湘西臊子肉简单又好吃]( "湘西臊子肉如何做才美味，怎么做湘西臊子肉简单又好吃")
发表于：06-10
用料猪肉500克桂皮1大片八角2个盐适量酱油2勺辣椒粉适量湘西臊子肉的做法所有步骤这张图都有了文字版的步骤用来炒青菜用来拌米粉用来煮面条都非常美味小贴士拌面或者粉的时候一定加点...
![湘西酸藠头黄骨鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的湘西酸藠头黄骨鱼汤方法]( "湘西酸藠头黄骨鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的湘西酸藠头黄骨鱼汤方法")
发表于：03-03
五一去张家界慈利玩，点了当地的黄骨鱼，汤特别好喝，在里面发现了藠头，应该是用酸藠头代替了酸菜，比酸菜的更香，更有回味。回家赶紧试试，家常味的鱼汤又多了点风味。用料黄骨鱼4条酸藠头200克（自...
![湘西香肠（炒制）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "湘西香肠（炒制）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-27
家乡小地方的三无产品，无添加剂无防腐剂无淀粉。嘿嘿，饲养1年的猪取前腿肉（据我老妈介绍前腿肉比后腿肉的肥肉稍微多点，但是因为更适合制作香肠）灌制香肠。跟腊肉等一切可熏制的好吃的，用烟...
![湘西辣鸭如何做才美味，怎么做湘西辣鸭简单又好吃]( "湘西辣鸭如何做才美味，怎么做湘西辣鸭简单又好吃")
发表于：01-11
用料腊鸭1只橙子皮2大块腊肠2节葱白2小段姜5片大蒜4瓣香菜1小棵花椒20粒大料2个料酒开水鸡精油湘西辣鸭的做法将腊鸭洗净后放入清水中浸泡一晚上，第二天取出泡好的鸭子剁成小块，腊肠切片...
![尖椒炒湘西腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "尖椒炒湘西腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-22
用料腊肉500g尖椒200g尖椒炒湘西腊肉的做法先炒腊肉在放如尖椒一起大火炒...
![湘西大头酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "湘西大头酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-05
湖南湘西特色酸菜其一酸菜土坛大头菜颗酸菜微辣酸脆开胃下饭咸菜用料大头酸菜适量小米辣适量干辣椒适量湘西大头酸菜的做法小米辣切圈起锅热油，放入小米椒和干辣椒爆炒（PS：切碎切细更好，就...
![自制湘西酸豆角的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制湘西酸豆角的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-05
虽然离家很远，但是口味一直没变成外省人，吃腊肉吃酸菜吃辣椒哈哈😄😄外面的酸菜一般是老盐水泡出来的酸味，湘西的酸菜一般是放坛里发酵一段时间的干酸菜，拌饭、炒饭、配粥特开胃简直能吃三...
![湘西腊肉炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "湘西腊肉炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-10
家的味道用料腊肉1小块鸡蛋3个香葱2根米饭1碗剁辣椒适量湘西腊肉炒饭的做法蛋液和米饭拌匀（蛋液中加盐）下锅炒熟腊肉切丁肥瘦分开先肥肉炒出油再放入瘦肉爆炒（腊肉可以先蒸熟，口感更好）米饭...
烹饪屋
