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  • 红烧狮子头(加豆皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头(加豆皮)方法
    发表于:03-25
    用料速冻狮子头豆皮,油菜老抽,生抽,盐,耗油干红辣椒,花椒,葱花,白糖鸡精红烧狮子头(加豆皮)的做法小油菜洗净,焯水,摆入盘中。豆皮洗净打成结。碗里放老抽,生抽,盐,耗油,凉白开或纯净水搅拌均匀。切葱...
  • 四喜丸子(红烧狮子头)食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜丸子(红烧狮子头)方法
    发表于:07-24
    难度指数:★★★时间:40分钟左右口味:鲜香四溢用料猪肉500克面粉5克淀粉5克鸡蛋1个小葱1根姜4克蒜3瓣鸡精1克十三香2克盐3克白糖3克孜然1克干辣椒1个油10克白芝麻1克老抽1勺酱油1勺香油1...
  • 红烧狮子头#饭趣#食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头#饭趣#方法
    发表于:05-17
    红烧狮子头也叫四喜丸子,是中国逢年过节常吃的一道菜,也是扬州经典的汉族传统名菜之一,此菜颜色艳丽,选用饭趣酱油收汁,味道鲜美。用料肉糜300g鸡汤1碗胡椒粉1/4茶匙马蹄#洋葱#100g生姜2片...
  • 虎皮狮子头如何做才美味,怎么做虎皮狮子头简单又好吃
    发表于:07-24
    用料鸡蛋1只猪肉500g姜少许蒜少许葧荠少许酱油十三香盐葱虎皮狮子头的做法将肉剁碎,姜,蒜,葱切末,打一个鸡蛋,少量料酒少量酱油,少量糖,十三香一起扮鸡蛋煮熟,剥皮用油炸成虎皮蛋剁好的肉将炸...
  • 红烧(雪菜毛豆)狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧(雪菜毛豆)狮子头方法
    发表于:03-01
    结合老饭骨的做法,按照在外婆家吃的口味做的。用料猪肉肥4瘦6,一斤淀粉最多一汤勺老抽生抽白胡椒粉盐料酒葱姜雪菜毛豆干子(笋/豆腐/荸荠)糖红烧(雪菜毛豆)狮子头的做法切肉。肥肉瘦肉分别切...
  • 虎皮蛋红烧狮子头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-16
    用❤做菜给自己爱的人吃是一件幸福的事情。爷爷奶奶和妈妈辛辛苦苦帮我带孩子经常累的腰酸背痛,我只能做好吃的报答他们。虎皮蛋红烧狮子头,专门做给牙口不好的爷爷奶奶吃。狮子头口感软...
  • 红烧狮子头-怕腻加了大头菜食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头-怕腻加了大头菜方法
    发表于:12-02
    用料猪肉馅800克淀粉3勺大头菜碎一小碗鸡蛋2个生抽2勺姜末葱末适量花椒粉适量盐适量大料1块老抽1勺红烧狮子头-怕腻加了大头菜的做法猪肉馅、鸡蛋、生抽、葱姜、花椒粉、盐,拌均怕腻加...
  • 红烧狮子头(豆腐版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头(豆腐版)方法
    发表于:09-22
    买来的豆腐丸子,家人都吃腻了,换个做法,消灭它。用料豆腐丸子6颗老抽半勺酱油半勺生抽半勺蚝油半勺桂皮1⃣️小块八角1个葱姜蒜油菜2棵红烧狮子头(豆腐版)的做法起锅烧油,下葱姜蒜,八角,桂皮,炒香...
  • 红烧狮子头-鸿运当头食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头-鸿运当头方法
    发表于:05-18
    改良版的夹心大肉丸,鲜嫩多汁,切开有惊喜!用料猪肉末300g淮山药或荸荠小半根小青菜4颗熟鸡蛋4个生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量花椒油适量胡椒粉适量葱姜适量八角1个桂皮1块花椒适量冰糖...
  • 四喜丸子/红烧狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜丸子/红烧狮子头方法
    发表于:03-08
    象征“福、禄、寿、禧”的四喜丸子🍡很适合过节做,尤其是春节年夜饭的硬菜之一。用料马蹄6个猪肉200克水淀粉20克老抽3勺鸡蛋1个料酒2勺盐10克四喜丸子/红烧狮子头的做法猪肉料理机打成...
  • 不一样的红烧狮子头『加藕丁版』食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的红烧狮子头『加藕丁版』方法
    发表于:03-24
    原菜谱见微博:大胃爱丽丝超赞的狮子头,一口下去还可以咬到脆脆的藕,酱汁拌饭也是一绝了(〃∇〃)用料猪肉馅鸡蛋一个淀粉胡椒粉盐酱油葱藕丁(这是这款红烧狮子头的绝妙之处!)冰糖姜不一样的红...
  • 红烧狮子头(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头(自用)方法
    发表于:08-14
    用料肉克葱1根姜蒜瓣配菜淀粉红烧狮子头(自用)的做法肉肉肉洗干净,剁碎🥩。配菜洗干净,切碎。肉和菜搅在一起,➕生抽,老抽,胡椒粉,糖,搅拌均匀。➕淀粉,搅拌均匀。揉成肉团子油温六七成热,下团子,...
  • 狮子头烧蛋如何做才美味,怎么做狮子头烧蛋简单又好吃
    发表于:09-16
    这是我奶奶和老妈经常做的一道菜。所以我也继承了过来用料猪肉糜1斤小香葱几根生姜一小块淀粉少许鸡蛋15个生抽,老抽少许盐少许蚝油少许糖少许油少许狮子头烧蛋的做法猪肉糜加2个鸡蛋,小...
  • 烧狮子头如何做才美味,怎么做烧狮子头简单又好吃
    发表于:12-08
    过年,年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的,这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法,他是炸后蒸,我是煮,完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧...
  • 红烧狮子头「纯肉」食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头「纯肉」方法
    发表于:09-13
    我们这边过年的时候家家户户必备的一道菜,每家正常都是做百来十个。也有别的地方加藕泥做成藕丸子的,但真的没有纯肉的香啊!我不爱吃肉,尤其肥肉一块不吃,但是这个真的不肥不腻,我一小碗饭吃...
  • 红烧母狮头如何做才美味,怎么做红烧母狮头简单又好吃
    发表于:08-07
    第一次做,捏不好丸子,不够“立体”所以是母狮子。用料肉丸子4个生抽2勺老抽半勺料酒半勺蚝油1勺水淀粉50克(淀粉5克)黄冰糖3克葱段适量蒜瓣2.3瓣(切碎)鸡精适量红烧母狮头的做法因为搓丸子双...
  • (13)红烧狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的(13)红烧狮子头方法
    发表于:05-10
    用料猪肉五花肉300克香菇,马蹄,上海青。适量(13)红烧狮子头的做法将肉去皮剁成馅,香菇切粒马蹄切粒,姜葱末。将主料,放入盆中。放入盐味精,鸡精胡椒粉,香油鸡蛋,老抽,生抽,水,生粉,搅拌均匀,打上劲,上...
  • 红烧狮子头/四喜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头/四喜丸子方法
    发表于:01-09
    记录的比较简单不适合新手用量全凭妈妈多年做饭经验用料猪肉馅玉米淀粉葱姜末盐八角水淀粉红烧狮子头/四喜丸子的做法猪肉馅根据自己口味加入葱姜淀粉盐调味起锅放油油热冒烟的时候把...
  • 素烧狮子头如何做才美味,怎么做素烧狮子头简单又好吃
    发表于:06-20
    来自《我们决定多吃菜》,四人份。用料北豆腐250g荸荠50g姜10g大白菜300g白砂糖1/2小勺香菇末20g芹菜末20g茭白笋末30g面粉40g红薯淀粉30g调味汁A盐适量香油1/4小勺老抽1小勺白胡椒粉适...
  • ┏ (^ω^)=☞红烧狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的┏ (^ω^)=☞红烧狮子头方法
    发表于:10-29
    也可以叫红烧肉圆啦~因为是妈咪手工做的肉圆所以小小哒一口一个~嗲!用料肉圆适量水在锅中盖过肉圆即可鲜酱油适量红酱油适量小葱一点点糖按照口味放,我放了5调羹味精适量生姜适量料酒适...
  • 红烧狮子头四喜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧狮子头四喜丸子方法
    发表于:03-04
    冬至快乐!我这里说的一勺,是平时用的汤勺。大概是10—12g!有厨房秤会更加好一些噢!一次可以多做一些,炸好,放在保鲜盒冻起来,吃的时候拿出来炖,这样春节宴客很方便!可以加点马蹄碎,更加脆爽噢!用...
  • 地道的红烧狮子头怎么做,如何烹饪红烧狮子头才更好吃
    发表于:06-25
    狮子头很多人都喜欢吃,尤其是在过年过节的时候,人们很喜欢在家里自制狮子头。我们常吃的红烧狮子头是怎么做的呢?下面就一起来学一学怎么做红烧狮子头吧。用料肉馅500g生粉20g鸡蛋2个盐1...
  • 砂锅狮子头(哈尔滨名小吃)#红烧狮子头#四喜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅狮子头(哈尔滨名小吃)#红烧狮子头#四喜丸子方法
    发表于:05-02
    入口特别酥烂,香味浓郁(底下有小贴士哟)1⃣️把炸好的大丸子放入汤中炖至酥烂,再放入豆腐砂锅中,就是砂锅狮子头。2⃣️把汤汁勾芡淋在炖好的丸子上,就是红烧狮子头#四喜丸子。既然疫情出不了门就...
  • 红烧狮子头如何做才美味,怎么做红烧狮子头简单又好吃
    发表于:04-23
    用料猪肉300克荸荠少量葱姜数量鸡蛋1个盐少量玉米淀粉少量生抽少量料酒少量桂皮少量糖少量红烧狮子头的做法葱姜香料泡水,水汁依次加入肉中搅拌,打入一个鸡蛋🥚,少量玉米淀粉,搅拌均匀。肉...
  • 脆皮狮子头如何做才美味,怎么做脆皮狮子头简单又好吃
    发表于:11-19
    其实吧,也就是在传统狮子头基础上把外皮做得焦了一点,这样吃起来口感很好。汤汁我勾了一点芡,稍有点甜,不喜欢甜的同志可以少加一点糖。用料五花肉适量姜末少许淀粉2勺老抽4勺大葱1根冰糖4...